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Il mondo aveva bisogno di un pollo al forno vegano, anzi no, di un fantapollo finocchione, e solo l’acume vagamente problematico di una blogger veg poteva partorire questa idea e [...]
JW Marriott Venice Resort & Spa si trova nella laguna veneziana sulla privata Isola delle Rose, immerso in un parco di 16 ettari a soli 20 minuti da Piazza San Marco. La struttura è stata [...]
Carciofi, pane e salame: una ricetta decisamente invitante. E anche completa, vale da sola un pasto. Come tutte le ricette della tradizione contadina, a quella dei carciofi ripieni di pane e [...]
Ottima da realizzare durante la bella stagione, quella che rende possibili i pranzi all’aria aperta con annesse scampagnate, la torta rustica ripiena di ricotta e salame è la preparazione [...]
In casa mia adoriamo i pasticci di pasta; spesso li cucino belli ricchi e golosi, da servire come piatto unico magari accompagnati da una bella insalatona o una macedonia di frutta. Inoltre sono [...]
Mio Bar si trova all’interno del Park Hyatt Milano, nel cuore pulsante della città. Mio Bar è un locale perfetto per tutti i diversi momenti della giornata: dalla colazione al dopocena, [...]
In un periodo in cui l’interesse per la cucina internazionale sembra andare per la maggiore, la Trattoria Da Burde è un ristorante decisamente controcorrente, che sfida [...]
Buon martedì a tutti! Oggi la ricetta, se di ricetta si puo' parlare, è come me, rapidissima!! Complici le Piadelle Classiche del Mulino Bianco senza strutto, trovate nella Degustabox di [...]
Basta una chiacchierata di pochi minuti per accorgersi che Michele Bontempi è un fiume in piena: classe ’85, viso aperto e sorridente, occhi svegli in continuo movimento. Il suo nome è [...]
Deep Dish Pizza INGREDIENTI per una teglia dai bordi alti circa 5-7 cm e dal diametro di circa 34 cm. Per l’impasto: 470 g di farina 0, 90 g di farina gialla di mais, 3 cucchiai e ½ di burro [...]
Tutto il gusto intenso di un’antica tradizione Il Salame Piemonte di Raspini ottiene la certificazione IGP, un importante riconoscimento europeo che garantisce e tutela la qualità e le [...]
L'insalata tiepida di chorizo è una semplice e deliziosa insalata a base del tipico salame spagnolo, il chorizo, che potrete trovare nella versione dolce o piccante, pomodorini e cipolle. Gli [...]
Sabato 16 e domenica 17 aprile ritorna Golosaria Monferrato, la rassegna itinerante che si snoda tra le colline, i paesi e i castelli del Monferrato e celebra quest’anno la decima [...]
La ricetta della pasta pasticciata al forno è un classico piatto da riciclo, se avete in casa formaggi, salumi, uova, ricotta o altro da consumare in tempi brevi, questa è la ricetta [...]
andrea SAPORI E NATURA ALLA CORTE DEI MALASPINA Escursione guidata alla scoperta del Salame di Varzi e delle specialita’ mulattiere della Valle Staffora, con visita della rocca di [...]
Sono passati un po’ di giorni dalla visita al Salumificio La Rocca di Castell’Arquato, ma nella mente sono ben vivi i ricordi dei profumi e dei sapori che ci hanno accompagnati durante il [...]
Si rinnova l’appuntamento, il sesto, con Formaggio in Villa, la Rassegna Nazionale dei migliori formaggi e salumi che a Villa Braida (Mogliano Veneto, Treviso) propone il meglio dei formaggi [...]
Ingredienti: 200 gr di biscotti secchi senza glutine 50 gr di mandorle pelate 2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato 150 gr di burro 120 gr di zucchero di canna grezzo 80 gr di cioccolato [...]
Salame dolce di cioccolato, ricetta senza uova. Da anni non preparavo il Salame di cioccolato. Colpa delle uova. L’ho sempre fatto con le uova, ma non riesco più a usare le uova crude, [...]
L’ispirazione per questa ricetta mi è venuta da un’area di servizio. Mi rendo conto che possa sembrare una musa poco credibile, ma questa non era la solita area di servizio. Sono stata [...]
Ciao a tutti,sono tornata e spero vi ricordiate ancora di me, ho vissuto un po' fuori dalla vita internet perché ne ero div entata troppo dipendente.Ora vi propongo questa ricetta che ho [...]
Questi crostini di pancarrè con fave, Occelli in foglie di castagno e gelatina di vino Nero d’Avola sono un finger food veloce e buono da preparare in primavera, quando arrivano sulle [...]
Scaldati dal tepore di uno splendido sole primaverile, gli Amici Gourmet sono tornati per la nostra tappa annuale in uno degli otto ristoranti tristellati della nostra Penisola. Da Vittorio a [...]
Negli ultimi anni in Italia si è riacceso l’interesse per la tradizione del mercato comunale, inteso come luogo di incontro diretto tra produttori e consumatori, dove trovare anche [...]
Gli scontri tra vegani e carnivori a suon di salamate inaugurati dalla stagione nazi-food de La Zanzara, il programma radiofonico di Radio24, non sono finiti. Abbiamo avuto le crucianate in [...]
