Con la mozzarella blu il rosso della salsa di pomodoro non lega, c’è poco da fare. A meno che uno non sia tifoso del Bologna/Cagliari, pizze del genere non si possono servire. Ma il [...]
Oggi una bella teglia di verdure estive arricchita da salsiccia ed infine gratinata con tanto formaggio, è un gustoso e nutriente piatto unico da servire caldo o tiepido a piacere. Lo [...]
BENEVENTO - Ieri sera cena da Nunzia a Benevento, da 83 anni e tre generazioni riferimento locale della cucina tipica del Sannio. Ne ha gia' scritto Luciano Pignataro che, raggiunto al [...]
La CONDOTTA SLOW FOOD Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi(www.condottaufitataurasi.it) insieme al Comune di Taurasi e all’Associazione Culturale il Campanile si fa promotrice di cinque [...]
Alla scoperta della gastronomia. Porano insegna a mangiare la pecora. Un'atmosfera che incanta ed evoca immagini di un passato lontano. Valli, canyon e colori vivaci, a Porano, nel 'cuore verde [...]
Giallo, rosso, verde, blu e viola. Sono i colori del cibo secondo Linda Lundgren, food stylist svedese. Il risultato del suo lavoro è una serie di Arcimboldi del 2000, dove le verdure si [...]
Salsicce cotte nel forno a microonde, continuo a proporvi ricette per il forno a microonde, oggi vi mostro come cucinare delle gustosissime salsicce comodamente con il vostro forno a microonde, [...]
Ma chissenefrega che non è un piatto estivo, no?? E' buonissimo ed è liberamente tratto da una delle ormai mille puntate di Nigella Bites/Feasts/e quant'altro che mi sono guardata e [...]
Voglia di vacanze, di mare, di riposo e di buona tavola! Quella che proponiamo oggi è un’altra ricetta proveniente dalla Sardegna, questa volta l’ingrediente chiave è [...]
Se siete anche voi grandi amanti dell’inimitabile disco di pasta condito con pomodoro e mozzarella ed il vostro più grande dubbio è sempre stato quello di poter realizzare una pizza [...]
Squisita questa semplice ricetta di ivanpio del ricettario di bianca.com......il mio ricettario preferito!!!!!Si può fare in qualsiasi periodo dell'anno.....ingredienti:4 zucchine2 [...]
Premiata a Roma l'eccellenza del Made in Italy: Oscar Green ad Alessandro Lorini socio Coldiretti Brescia. Prandini: «Premiata l'agricoltura bresciana virtuosa e autentica».Brescia 16 luglio [...]
Fabio Picchi a Firenze è semplicemente “il Picchi”. Per i fiorentini è una celebrità, per il resto d’Italia è il cuoco simpatico e un po’ guascone che appare durante [...]
Un bresciano fra gli Oscar Green del Made in Italy assegnati dalla Coldiretti. La Società Agricola Futura di Alessandro Lorini, 31 anni, ha vinto per la categoria 'Sostieni il clima' con un [...]
Eccomi con l’ultimo dei tre post che mi ero assolutamente imposta di pubblicare prima di partire per le vacanze!! Premetto già, che contrariamente al solito sarò stringatissima (sono [...]
Ricetta presentata da Maria Magistà del Pasha di Conversano (Bari) alle Notti delle Bollicine e del Rosato alla Fabbrica dei Sapori Foto di Giulia Cannada Bartoli Ingredienti per 10 [...]
Il primo sintomo è la definitiva scomparsa di qualsivoglia senso di responsabilità. Lavoro? Puah, se ne riparla al ritorno. Famiglia? Agosto… non ti conosco. Le vacanze sono tutto ciò [...]
E arriva il falconiere per garantire la sicurezza dei voli in aeroporto. Dal falconiere chiamato a garantire la sicurezza degli aeroporti messa a rischio dagli animali pericolosi per il volo che [...]
Domani, Giovedì 15 Luglio 2010 alle 9.30, a Roma, presso il Centro Congressi Rospigliosi 'Nuovi prodotti e mestieri che battono la crisi'. La giornata della creatività Made in Italy con gli [...]
Ad averne voglia, si possono leggere molte versioni del patronimico Malatesta, le cui origini si perdono nella notte dei tempi fino ad una gens romana. Particolarmente pittoresca la versine che [...]
Dopo avervi parlato delle zucchine ripiene di tonno, di quelle ripiene di farro, quelle di carne, di quelle alle verdure, e quelle con la salsiccia, oggi è la volta di una ricetta decisamente [...]
Lo scorso fine settimana ho avuto a cena un’amica (con famiglia a seguito) il cui bambino soffre di intolleranza al latte. In un primo momento avevo pensato di preparare qualcosa di [...]
Questo modo di preparare degli spiedini di salsiccia è molto diverso da quello solito, che si usa per la preparazione dei classici spiedini: in questo caso la salsiccia viene impastata [...]
Eccoqua, habemus vincitori!! :-) Intanto grazie a tutti di aver partecipato, pirsonalmente di pirsona è stato un sacco divertente e bello vedere le mie ricette nelle vostre cucine, le vostre [...]
Vi ho parlato più volte dei mercati e di come mi piaccia girovagare qua è là per le bancarelle, tra la gente, respirando la città, tra gli odori e i profumi che caratterizzano un luogo, [...]