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Come vuole la tradizione sulle tavole dei Salentini e non solo per il giorno di Pasqua non può mancare come secondo l'agnello al forno.L'agnello oltre ad essere un piatto molto buono è [...]
Rinnovate le cariche di Italia del Vino - Consorzio. La continuità fa rima con nuovi progetti, per rendere sempre più il vino italiano il riferimento nel mercato mondiale.Ettore Nicoletto fa [...]
L’annuncio su Facebook la settimana scorsa: al Pizzarium giornata di degustazione dei casatielli Bonci style. Il casatiello, come da tradizione, dovrebbe essere consumato il giorno di [...]
Con una crescita delle presenze del 3 per cento l'agriturismo è in controtendenza rispetto al calo generale delle partenze per le Festività della Pasqua 2012.E' quanto stima la Coldiretti [...]
Arrivate alla stazione centrale di Santa Maria Novella, fate pochi passi e vi trovate in albergo: come prendete l’ascensore,all’ultimo piano, si trova il ristorante, dal quale si [...]
Oggi apriamo con un post un po' particolare, La cucina di Ely ha l'onore di presentarvi Franca Foffo, in un'intervista esclusiva dove ci svela qualche suo segreto.Ma andiamo con ordine chi è [...]
Dopo quante pastiere si muore? No ditelo, perché da quando ho reso noto al resto dei famigli che su di me la Colomba esercita il potere salivazionale di una pentola incrostata –ed era [...]
Si terrà dal 17 al 20 maggio 2012 la prima edizione dell'Umbria Water Festival, il primo festival internazionale dedicato all'acqua come risorsa del pianeta da conoscere e salvaguardare. Un [...]
Secondo la Cia, i rincari al dettaglio dei prodotti classici pasquali, causati soprattutto dal 'caro-carburante', alleggeriscono il carrello alimentare del prossimo week-end di festa.E alla fine [...]
Michela Berto del Ristorante San Martino di Rio San Martino (VE) si classifica seconda alla quarta edizione del premio 'Carta dei Vini della Ristorazione del Veneto', ideato dall'Ais Veneto e [...]
Pasqua fa venire voglia di gite fuori porta, di scampagnate, di città d’arte da visitare e non per ultimo una buona e appagante cucina da gustare magari in uno scenario particolare. Siena e [...]
Via Santa Susanna,33. Tel.0746.685078 www.latrota.com Sempre aperto, chiuso mercoledì e domenica sera Ferie a gennaio e dieci giorni a luglio La cultura gastronomica di acqua dolce, più che [...]
Ogni festività ha il suo piatto della tradizione. Anche il giovedì santo ha il suo. Da sempre. La zuppa di cozze, o più propriamente detta ‘a zupp’ ‘e cozzeche, con tanto di forte e [...]
Autenticità gastronomica e tradizioni del territorio per festeggiare la vera Italia che ci rappresenta in tutto il mondo contribuendo a trasmettere il folklore come valore sempre attuale, in [...]
Eccoci in Piemonte! sarà una settimana di studio ridotto per l'Abbecedario: vacanze pasquali in arrivo, e quindi pastiere a gogo'.....ma mi sono impegnata a fare i compiti in anticipo per non [...]
Buon inizio settimana a tutti, questa che inizia oggi non è una settimana qualsiasi ma è la settimana più importante dell'anno per un cattolico: è la settimana Santa che ci porterà alla [...]
Sarà inaugurato giovedì, 5 aprile 202, alle ore 13,30, il nuovo mercato di Campagna Amica in 'Borgo Santa Maria Nuova'. Ubicato nel centro di Asti, in piazza De Andrè nell'area dell'ex [...]
Un medio produttore (100 mila bottiglie in totale), una storia recente (l’azienda nasce a Terralba nel 1997) e 30 ettari distribuiti in 6 diversi vigneti descrivono sinteticamente questa [...]
Lello Brack, illustre e appassionato napoletanologo ci regala questa chicca con la quale iniziamo la Settimana Santa. I link sono collegati alle ricette. Sabato santo alle ore 14.00 tòrtano [...]
La cucina calabrese è strettamente collegata alla vita religiosa e spirituale e comporta regole e abitudini spesso legate alle ricorrenze che risalgono ai tempi antichi, essendo il risultato [...]
Sode per la colazione, dipinte a mano per abbellire le case e le tavole apparecchiate o consumate in ricette tradizionali o in prodotti artigianali e industriali saranno circa 400 milioni le [...]
Sappiamo bene come va a finire.... Giusto? Ed ecco la sorpresa che vi avevo promesso; L'azienda Fissler in collaborazione con La cucina di Ely, vi presenta il nuovo contest di primavera. Ma [...]
Siamo arrivati alla fine della settimana e del mese e la settimana prossima è la settimana santa di Pasqua, quindi ci saranno ricettine per Pasqua e Pasquetta oggi forse vi aspettavate un [...]
Con un fatturato consolidato di 91,3 Mio di euro, in crescita del 6%, Santa Margherita Gruppo Vinicolo migliora il suo risultato storico anche nel 2011, confermandosi tra le prime aziende del [...]
In aprile al Ristorante Santa Elisabetta dell'Hotel Brunelleschi di Firenze tre serate tematiche con vini dell'Azienda Agricola San Felice e menu in abbinamento.Ogni mese da marzo a giugno, il [...]
