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Mariella Belloni LONDRA L’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro presenta alla ‘Speciality & Fine Food Fair’ di Londra i suoi prodotti. Uno su [...]
Eccoci di ritorno!!!Il Light and Tasty riprende... e riprende alla grande con un frutto di stagione buonissimo e molto salutare: la pesca!Frutto emblema dell'estate ha proprietà drenanti, [...]
Esattamente un anno fa come oggi mi trovavo in vacanza nella mia amata Toscana, precisamente nella bellissima zona del Chianti Senese.Rispetto alla Val d'Orcia che oramai è quasi la mia seconda [...]
Peca in dialetto veneto significa orma, impronta. In effetti, il ristorante dei fratelli Portinari si inserisce nel solco di una storia nata 30 anni fa e che con loro ha portato lo sfavillio [...]
Alla fine c’era voluto l’intervento della Polizia per sedare l’incredibile rissa scoppiata lunedì scorso 28 agosto nel centro storico di Taormina tra titolari e dipendenti di [...]
Se mai quello di Friedrich Schmuck è stato il piano B, ora è sicuramente diventato il piano A. Il giovane chef siculo-altoatesino oggi è la mente e il braccio di “Piano B – [...]
Il caldo di questi giorni è veramente insopportabile e il piacere di gustare e assaporare questa sorta di neve ghiacciata è un qualcosa di veramente unico!!! La preparazione della granita per [...]
Mentre preparavo questo post per l‘Italia nel Piatto ho scoperto che esistevano tantissime sagre ed eventi di cui non avevo neanche idea nella mia terra. Avevo l’imbarazzo della [...]
È di nuovo quel periodo dell’anno in cui, tra fine agosto e inizio settembre, Venezia diventa la capitale internazionale del cinema. In questa edizione della Mostra del Cinema, la numero [...]
Sabato 9 e domenica 10 settembre si svolgerà a Nubia Paceco (Tp) la nona edizione della rassegna “Rosso Aglio e Bianco Sale”. Due giorni all’insegna della valorizzazione del [...]
“Si abbina perfettamente a formaggi erborinati, frutta o pasticceria secca”. Una frase familiare che avrete letto sicuramente sulle etichette di tantissimi vini liquorosi. E se [...]
Voi, trent’anni fa, di cosa vi occupavate? Troppo piccoli per, abbastanza grandi da, oppure da qualche parte nei pensieri di? Per i tempi geologici è un spazio temporale infinitesimale. [...]
Mandrarossa è la chiara e autentica espressione di una Sicilia del vino nuova e diversa, grazie a una intensa attività di sperimentazione in vigna, interpreta questo suo territorio in modo [...]
In Franciacorta si brinda, in Sicilia il cous cous divena simbolo di integrazione e a Bologna si scoprono i cocktail. Ecco gli eventi di settembre 2017.
In cucina è insostituibile e apprezzato a tutte le latitudini. L’origine latina del suo nome significa “rugiada di mare”, probabilmente per indicarne la diffusione spontanea nella macchia [...]
Lunedì di rientro, le ferie sono definitivamente finite almeno per noi! Si ritorna alla “monotonia” dei giorni lavorativi: sveglia, colazione, corse a lavoro, casa da pulire e via [...]
L’Alalunga con Cipollata è un secondo piatto delizioso. L’unione tra il gusto dell’alalunga e quello della cipollata rende il piatto una vera e propria esplosione di [...]
Le pennette alla siciliana con melanzane e funghi champignon sono un primo piatto ricco e gustoso che potrebbe essere tranquillamente servito anche come piatto unico, vista l'ampia scelta di [...]
La Schiacciata Messinese (voce regionale “scacciata”) è una focaccia chiusa, ripiena di farcia per lo più salata e cotta in forno. Non vi è regione italiana che [...]
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Nessuno mi [...]
Giunti a questo punto, penso che su un principio ci troveremo d’accordo: summertime, and the livin’ is easy, fish are jumpin’ prevalentemente tra padelle e braci, solo che la Fitzgerald [...]
Cheese 2017 è un’opportunità unica per i cheese addicted di assaggiare formaggi, squisiti e talvolta particolari, provenienti da ogni parte del mondo e da ogni regione [...]
E' nata “The WineHunter Award”: per la prima volta quest’anno la selezione di Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival, diventa una vera e propria guida [...]
Del nuovo Bento vi avevamo già parlato e quello che ci abbiamo trovato nella nostra ultima visita ci è proprio piaciuto, al punto da volerci tornare, stavolta in compagnia degli Amici [...]
Degustazione > Funaro SrlVitigno: Nero d’Avola. Bottiglia: 75 cl. Alcol: 14,5%. Lotto: 11.16. Prezzo sorgente € 4,90. Alla vista è limpido, di colore rubino carico con [...]
