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Una cena per criticare il cibo straniero, con due ospiti speciali: Mario Giordano e Matteo Salvini, che però pasteggiano bevendo Coca Cola. È accaduto ieri sera, durante la puntata di Fuori [...]
A proposito di mense scolastiche: maxi blitz dei carabinieri del Nas che sospendono 21 catering in tutta Italia. Tutto nasce da un piano di controllo nazionale sulle imprese di catering e sui [...]
Insalata con cicorini e melagrana, semplice e chicChe faccio, parto dicendo che mangio insalate tutti i giorni, di quanto mi piaccia la verdura, oppure scrivo che sto facendo qualche prova per [...]
Indice Il Friuli Venezia Giulia è una terra ricca di tradizioni enogastronomiche dalla storia affascinante e dal gusto prelibato. Tra vini DOC, formaggi e salumi non c’è che [...]
Per l'onomastico di mia figlia Noemi ho preparato questi gustosissimi panini napoletani che ho preparato già varie volte.... sempre un successo.Quelli che sono in vendita dalle nostre parti [...]
Un aperitivo semplice e insieme sfizioso prima di mettersi a tavola? Di mare o di terra, caldo o freddo: sono tantissime le ricette facili e veloci che puoi preparare, per regalare un ottimo [...]
Quando dalla redazione mi hanno chiesto di scrivere un post dedicato ai migliori Moscato d’Asti in vista delle imminenti festività natalizie ho pensato da una parte di non essere [...]
Nel centro storico di Roncadelle in provincia di Brescia, si trova la Trattoria Conti. L’insegna aperta nel 1800 sotto il dominio francese come Trattoria dello Zuavo è stata successivamente [...]
Oggi vi presento un'idea carina per le tavole delle feste , ideale anche per l'aperitivo. Ingredienti :coppia piacentina dop " La Regina " in fette Piadine Ø 30 cm150 gr. di formaggio [...]
Quasi un terzo degli Italiani (il 32%) farà la spesa di Natale online. Non solo viaggi e regali, ma anche i prodotti enogastronomici per il cenone e in generale per le mangiate delle feste [...]
A pochi mesi dall’apertura, l’inaugurazione è di Aprile 2019, vi raccontiamo del nuovissimo Gustare Oltrecucina di Borgomanero: un’apertura davvero ambiziosa e innovativa, in [...]
Indice Il Natale è ormai alle porte, il periodo delle feste è ufficialmente iniziato: è l’occasione ideale per trascorrere tempo con amici e parenti, spesso e volentieri a tavola. [...]
Foto Shutterstock | Syda Productions Il Bimby, oramai, è uno degli elettrodomestici più utilizzati in cucina per le sue funzioni: può mescolare, tritare, impastare, riscaldare, mescolare ed [...]
Il primo ristorante caraibico amazzonico in Italia è stato aperto a Milano. Si intitola “A Milano Caribbean Food & Drinks” ed è un locale estremamente comodo e accogliente, [...]
Ravioli con funghi e ricotta di capra, una lunga preparazione per un piatto prelibatoEccoci arrivati all'ultimo appuntamento de La Cucina Autunnale & il Tè. Come promesso qualche settimana fa, [...]
L’albero di Natale di Pan Brioche prende spunto dal Danubio salato, un tipico rustico campano costituito da una morbida pasta brioche, fatta a palline e farcita con salumi e formaggio [...]
Cominciamo dalla leggerezza, di animo, dei sensi e della testa che si prova uscendo dal Piazza Duomo ad Alba. E poi ripensiamo a come siamo arrivati qui nella stagione magica del tartufo, quel [...]
I puristi diranno “Questa non puoi chiamarla pizza!”. Ovviamente questa è una simpatica variante senza glutine e senza farina che nulla ha a che vedere con la classica pizza. [...]
E’ un pasticcio di pasta condita semplicemente con passata di pomodoro a crudo, olio extra vergine di oliva, sale, pepe, besciamella e tanto Parmigiano. Cotta al forno, il tempo di formare la [...]
Siamo nella settimana che ci porta al Natale e siamo immersi in un mare di preparativi. La ricetta di oggi è molto semplice e la potete utilizzare come contorno per i vostri pranzi e cene delle [...]
L’Alimentari Tagliaferri di Borgo San Lorenzo, in provincia di Firenze, è già noto ai lettori di Dissapore perché tra i pochi produttori artigianali di tortelli mugellani. Scoprendo che la [...]
Tredici nuovi prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) sono stati riconosciuti con decreto dalla regione Lombardia. Manzo all’olio di Rovato, Salame cotto di Quinzano d’Oglio, [...]
Preriscaldare il forno a 180°C. Lasciare sgocciolare la mozzarella, poi tagliarla in dadini minutissimi. Foderare con la carta forno una teglia rotonda. Con le fruste elettriche sbattere le [...]
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” Gli involtini di radicchio di Treviso IGP sono un antipasto facile e veloce, le foglie lunghe del [...]
Chi dice che i dolci di Natale rivisitati non siano ammessi? Il consiglio è procurarsi un paio di pandori e panettoni in più, per cimentarvi in queste belle idee che sto per proporvi: le 6 [...]
