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Vini integralmente prodotti all'Eurospin

Sai cosa sono i  vini integralmente prodotti? Si tratta dei vini che vengono prodotti da aziende che seguono la produzione dalla vigna alla bottiglia, rispettando tutte le fasi [...]

tags : syrah grillo cantina igt vini bianco sommelier martino vendemmia
dal 24 November 2017 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 710mo Meeting VG @ Ristorante LeoneFelice dell’Albereta Relais & Châteaux – Erbusco (BS) – Chef Fabio Abbattista

La famiglia Moretti è un esempio di come anche in Italia sia possibile parlare di imprenditorialità, investimenti di successo, lungimiranza. Proprietaria dell’omonima holding che ad oggi [...]

tags : albicocche chardonnay moscato pinot franciacorta passito langhe latte langhe chardonnay strevi
dal 23 November 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

E' arrivato il Festival della pizza da Eataly, Roma.

Da lunedì 20 a domenica 26 novembre Eataly Roma celebra la pizza, uno dei piatti italiani più apprezzati in tutto il mondo. Per la prima edizione del Festival della Pizza è in programma un [...]

tags : pecorino calzone fritto grammi bianco ricetta lievito pastiera ricotta arrosto
dal 23 November 2017 su:
ricetta formaggi carne e pesce

I tortelli di zucca di Nadia Santini

Charlotte Vale (Bette Davis) a Jerry Durrance (Paul Henreid): "Oh, Jerry, non chiediamo la luna. Abbiamo già le stelle." (Oh, Jerry, don't let's ask for the moon. We have the stars.) dal film [...]

tags : passito pinot chardonnay salsa fuoco forno frutta lugana dolci ceci
dal 23 November 2017 su:
ricetta vino alcolici

La cucina tipica della Guinea è caratterizzata dal pesce e crostacei alla griglia.

La gastronomia tipica della Guinea è caratterizzata dalle tipiche brochettes o spiedini, il pesce alla griglia, la noccioline, i dolci ed il riso, presente ad ogni pasto.La cucina della [...]

tags : dolci latte frutta ricette cocco olive pub riso noce dieta
dal 20 November 2017 su:
ricetta frutta verdura

La delizia è nei dettagli (questi sono 7)

Tutti si vantano di curare i dettagli. Ma non tutti notiamo gli stessi. Per fortuna. Questo fa sì che un’esperienza #foodcultural sia memorabile, desiderabile, riproducibile in modi diversi [...]

tags : porro grano torta menu noce bio wok fico dolci salsa
dal 18 November 2017 su:
carne e pesce ricetta locali

Noodles ai funghi shiitake e gamberi

Il capitano Nathan Algren (Tom Cruise): "Non lascerò che distruggano ciò che ho imparato ad amare." dal film L'ultimo Samurai, 2003     Adoro i funghi shiitake. Fino ad adesso [...]

tags : zenzero bianco funghi fuoco pentola padella condimento proteine naturale soffriggere
dal 18 November 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Più a meno ovvero il risparmio nel carrello

Ultimamente vado spesso a fare la spesa da Pam Panorama, che come saprete è una delle catene di supermercati più importanti in Italia, nata in Veneto nel lontano 1958. Ad oggi Pam [...]

tags : bio punti agricoltura biologica
dal 18 November 2017 su:

Ciambelline al farro con la nocciolata / Spelt small ring shaped cakes with Nocciolata hazelnut spread

Il primo esperimento casalingo - direi anche ben riuscito - con la nuova teglia Wilton.Queste ciambelline senza burro si preparano in 5 minuti e pure la cottura è velocissima, insomma in [...]

tags : forno latte dolci burro farina asiago mescolare zucchero lievito ingredienti
dal 18 November 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Gnocchi di ricotta e basilico con ragù di asparagi e piselli

Rieccomi, come promesso, con un piatto allegro, colorato, mooolto goloso e taantooo primaverile! Ma come, non faccio altro che parlare di stagionalità e territorialità e poi, a novembre, mi [...]

tags : verdure piselli ricotta terrina ricetta farina rapa sugo zucca saltare
dal 16 November 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pagare con una app al tavolo? Da Roadhouse si può.

Si, sono una foodblogger, e - sorpresa! - non sempre mi va di cucinare. Per questo a volte andiamo a mangiare la pizza o una bistecca ai ferri, ma … se avessi voglia di qualcosa di [...]

tags : pizza romana bistecca servizio ristorante
dal 16 November 2017 su:
locali pane e pizza carne e pesce

Focaccia morbida con crusca e lievito madre

 Focaccia morbida con crusca e lievito madreIngredienti :700 gr farina 0050 gr crusca bio150 gr lievito madre15 gr sale2 cucchiaini zucchero50 gr olio extravergine d'oliva500 gr acqua [...]

tags : farina forno bio lievito focaccia alimentare zucchero ingredienti
dal 15 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Salmone gravad lax finger food

Marianne (Liv Ullman): "Credo nell'amore per il nostro prossimo. Se tutti gli esseri umani fin da piccoli imparassero a curarsi l'uno dell'altro, il mondo sarebbe diverso." dal film Scene di un [...]

tags : riesling birra segale salsa latte noce panna burro vapore salmone
dal 14 November 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Rucule ‘nfarinat e Fritt -Poesia Sott’ O Fuculare -

Ci sarebbe da scrivere una poesia su questo fritto che ha accompagnato i ricordi dei bambini di un passato non molto lontano, quando la nonna…. rint ‘o ruot, sott ‘o fucular, frijeva ‘e [...]

tags : fritto farina fuoco noce ortaggi fagioli frittella frittura pentola alimentare
dal 13 November 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Panettone alla Crema di Pistacchio Oro Sciara

Panettone alla Crema di Pistacchio Oro SciaraIL PANETTONE SCIARA DIVENTA ORO!Con tutto il gusto del pistacchio, del cioccolato fondente e il 100% di prodotti di origine vegetale.Il Panettone [...]

tags : latte vegan grammi naturale panettone cioccolato
dal 12 November 2017 su:
dolci alcolici

Culingionis o culurgiones per Quanti modi di fare e rifare

Questo mese siamo nella bellissima Sardegna, ospitati nella cucina della Cuochina a cucinare i Culingionis de Patata,  una pasta tipica ripiena  di patate menta e formaggio, una vera [...]

tags : pecorino sarda grano aglio sugo zona burro noce farina condire
dal 12 November 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cartoline dal 706mo meeting VG @ All’Enoteca – Canale (CN) – Chef Davide Palluda

All’Enoteca di Canale ci torniamo spesso per andare a trovare un amico, lo chef Davide Palluda, che con la sorella Ivana gestisce il ristorante nell’edificio duecentesco nel centro di [...]

tags : pecorino roero pinot franciacorta barbera igt bosco salato langhe panino
dal 10 November 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Cena a quattro mani @Ristorante Paradiso dell’Hotel Das Paradies – Laces (BZ) – Chef Andreas Schwienbacher, Chef Ospite Felice Lo Basso

Ultimo appuntamento per il 2017 con le cene a 4 mani organizzate con la nostra collaborazione presso l’Hotel 5 stelle Das Paradies di Laces (BZ). Il nuovo chef resident Andreas [...]

tags : cantina merlot pinot pollo latte maiale kerner tonno vini vin
dal 10 November 2017 su:
alcolici vino locali

Minestrone di verdure e legumi e.....la cuoca eclettica veg

Oggi è una giornata uggiosa. Io, però, non ho le ubbie. Anzi, sono serena e tranquilla. Sarà il minestrone che mi ha scaldata. Sarà che la pioggia non mi dispiace. O forse la telefonata di [...]

tags : riso grano verdure minestrone carboidrati
dal 9 November 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura

Cosa c’è nel piatto CHIC?

Curiosare, che bello. È il piluccare della mente. Questo spiega la carrellata di piatti, in apparente disordine e baciati dal sole, fotografati al Piccolo Lago a Mergozzo, “casa” di Marco [...]

tags : trota dolci affumicato ingredienti
dal 8 November 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Ristorante Lido 84 – Gardone Riviera (BS) – Chef Riccardo Camanini

Che portento i Camanini! Il ristorante di Gardone Riviera, “nascosto” tra i tornanti della statale che costeggia la sponda bresciana del Lago di Garda, in questi ultimi anni ha fatto parlare [...]

tags : pecorino nebbiolo pinot moscato riesling igt latte burro succo bosco
dal 8 November 2017 su:
alcolici frutta verdura ricetta

Tano Passami l’Olio – Milano – Chef/Patron Tano Simonato

In un paese gastronomicamente ricco come l’Italia, il termine olio extravergine d’oliva è inevitabilmente da intendersi come nome collettivo: troppe le varianti, infinite le sfumature di [...]

tags : franciacorta latte bosco dolci manzo speck salsa grana farina lamponi
dal 7 November 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Torta all'arancia e crema alla stracciatella

Torta all'arancia e crema alla stracciatellaSono sempre in ritardo per condividere le ricette, forse non sto a raccontare, ma sotto sotto ci sono anche delle preoccupazioni e questa cosa spesso [...]

tags : succo forno farina dolci panna bio torta ricette ricetta mescolando
dal 7 November 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pizzicotto di guaiava (Beliscão de goiabada)

Clicca qui per il video Pizzicotto di guaiava, “Goiabinha” (Piccola guaiava) o addirittura “Gravatinha” (Papillon) è un biscotto tipico brasiliano, un classico della [...]

tags : farina forno burro panna classico biscotto mescolare cotognata tagliare zucchero
dal 7 November 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cavolfiore saporito cotto al forno

Oggi una ricetta non-ricetta, e sì perchè è così semplice, senza nemmeno le dosi, che chiamarla ricetta sarebbe un'eresia.Ma siccome è davvero deliziosa non potevo evitare di pubblicarla, [...]

tags : ricette forno aglio ricetta condire mescolare zuppiera reggiano ingredienti
dal 7 November 2017 su:
ricetta frutta verdura vino