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Il pubblico presente alla 9° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Santa Maria di Sala presso Villa Farsetti domenica 11 e lunedì 12 settembre 2016, ha decretato il miglior vino [...]
Ritengo sia da anni una delle liste più interessanti proposte dalle guide di settore, perfettibile come tutte ma ottima traccia di riflessione sulla viti-enologia italica. Quello delle [...]
antiche gesta alla latteria ternaria lanuit des temps Introd AoNelle notti senza luna, come quella dello scorso 1º settembre, nel piccolo paese di Introd, in Valle d'Aosta ai piedi del Gran [...]
GLI EVENTI DI SLOW FOOD PIEMONTE E VALLE D’AOSTA A TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO Gli eventi di Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta che andranno in scena dal 22 al 26 settembre sono [...]
Vi proponiamo un estratto di un singolare percorso pubblicato sul settimanale EPOCA del 10 maggio 1970: un memorabile articolo- di cui ancora oggi molti hanno memoria- che portò alla [...]
Il 4 settembre, a Courmayeur, l’appuntamento con il cibo è rappresentato da uno dei maggiori mercati contadini di montagna d’Italia, Lo Matsòn (la merenda in dialetto [...]
L’edizione 2016 si terrà domenica 2 ottobre in 29 distillerie di tutta Italia Grapperie Aperte fa tredici domenica 2 ottobre, con una squadra vincente ai nastri di partenza. Organizzata [...]
. Pellegrino Artusi Cacimperio o Fonduta (..) «Chi frequenta le trattorie può formarsi un’idea della grande varietà dei gusti nelle persone. Astrazion fatta da quei divoratori, come lupi, [...]
Luigi Bellucci CHOCOLAThuile DA VENERDÌ 26 A DOMENICA 28 AGOSTO 2016 Come ogni anno il cioccolato chiude in bellezza la stagione estiva con l’imperdibile Chocolathuile 2016. [...]
Una miriade di appuntamenti dalla Valle d'Aosta alla Sicilia: è Calici di Stelle. Movimento Turismo del Vino e Città del Vino, l'associazione dei comuni vitivinicoli d'Italia, sono uniti [...]
Nel 2003 Bruno Ceretto, patron dell’omonima azienda vitivinicola delle Langhe, decise di dare il proprio contributo alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico della sua terra [...]
La piazza più desolata del mondo si trova ad Aosta, si chiama Piazza Cavalieri di Vittorio Veneto. È così scialba che Joss Whedon, quello che ha girato The Avengers 2, l’ha scelta per [...]
Immortalate le stelle nella notte più romantica dell’estate con un calice di buon vino. Il 10 agosto torna Calici di stelle, il tradizionale appuntamento organizzato da Movimento Turismo [...]
di Adele Elisabetta Granieri L’Italia può essere ripercorsa seguendo la scia di profumo che si sprigiona dai padelloni scuri colmi d’olio sfrigolante e non c’è niente di più divertente [...]
Il Grand Hotel Billia è parte integrante del rinomato Casino di Saint Vincent, in Val d’Aosta, destinato ad accogliere gli ospiti della struttura in un ambiente moderno e di design, [...]
Abbiamo a lungo cercato, molto accantonato ma finalmente stanato le gelaterie artigianali che fanno la differenza. Al Nord, al Centro e al Sud. Sfortuna vuole che sempre più gelatieri, [...]
di Marina Alaimo I vini rossi eleganti e sottili sono quelli che piacciono di più in questo momento storico nel quale l’influenza dei grandi chef è fortissima e trasmette con decisione il [...]
L'assemblea generale dei soci della FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, ha rinnovato le cariche elettive per i prossimi tre anni. Matilde Poggi confermata presidente, alla [...]
Dopo il grande successo delle prime tappe prosegue con gli appuntamenti autunnali Cantine a Nord Ovest, la manifestazione itinerante organizzata da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta per [...]
68 Espositori per oltre 300 strepitosi vini e 100 prelibatezze gastronomiche La Grande Festa del Vino, alla sua nona edizione, ideata ed organizzata dall’Enoteca Le Cantine dei Dogi, si [...]
Simbolo del Made in Italy e vera ossessione nazionale, la pizza è anche motore economico. Dando per buoni i dati degli organizzatori di Pizza Village, la manifestazione partenopea giunta alla [...]
Zaini in spalla (vuoti ma capienti)! Torna domenica 17 luglio, a Morgex (AO), “La Tòupie Gourmanda”. Tradotto dal patois: “La Pergola Golosa”. E se gustare il cammino è [...]
La Fontina, le eccellenze enogastronomiche del territorio valdostano, la loro storia e il loro gusto, stiamo parlando della MATTINATA D.O.P., l’iniziativa promossa dal Ristorante Les Granges [...]
Anche d’estate il cioccolato artigianale fa gola a tutti Sestriere, Cervinia, Champoluc e Pila tra le tappe della festa del cioccolato previste a luglio e agosto Il cioccolato artigianale fa [...]
Il cioccolato è il grande protagonista dell’estate in alta quota. Nella splendida cornice delle montagne valdostane, La Thuile, la “Città del Cioccolato”, dal 26 al 28 agosto organizza [...]
