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Indice Manca poco più di un mese e mezzo al taglio del nastro della 31esima edizione del SANA, il Salone internazionale del biologico e del naturale, organizzato da Bologna Fiere, in [...]
Le migliori gelaterie di Bologna del 2019, rigorosamente artigianali e (ri)provate dalla redazione di Dissapore. La mappa della città attraverso i suoi indirizzi di gelato imperdibili. Quando [...]
Mariella Belloni Le prime anticipazioni: oltre 900 espositori per un evento ancora più sostenibile. Dalla Rivoluzione Verde alla Rivoluzione Bio: a Bologna gli Stati [...]
Pistacchi tostati salati sono stati richiamati dal Ministero della Salute. Le marche interessate da questi tre differenti richiami sono: Noi&Voi, Euro Company e +performance. In tutti e tre i [...]
Eataly chiude il 2018 in rosso, con una perdita di 17 milioni. Se il gruppo cresce per quello che riguarda la presenza sul mercato e l’ampliamento del giro d’affari, ecco che i conti [...]
Giovedì 11 luglio 2019 dalle 20 nel Torrione di Palazzo Ducale di Urbania (Pesari e Urbino) menù cinquecentesco servito in maioliche di Casteldurante in rosso Tiziano e visita guidata [...]
Indice Il successo di un nuovo prodotto dopo la presentazione sul mercato dipende da molti fattori che si intrecciano. C’è la capacità di proporre qualcosa di utile, una [...]
La pasta fresca ha un universo intero di ricette, che non credo si possano contare con esattezza: ci sono quelle regionali, quelle di casa tua, quelle celebri e in vendita. Non possiamo [...]
in collaborazione con il progetto “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori” I quadrotti ricotta e ciliegie di Vignola IGP sono un dolce facile da tenere in frigo e gustare freddi, il [...]
Starbucks sta conquistando l’Italia, tant’è che apre a Torino ben tre punti vendita, non solo uno, e la città è pronta a dare il via ai lavori. A Milano, la catena di coffee è [...]
Ci arrivano dall’Esselunga di Valenza le prime immagini italiane delle capsule per caffè e capuccino targate Starbucks, segno che è vero: le caffetterie americane sono ufficialmente [...]
L'estate ormai è iniziata alla grande, con le feste tra amici, i BBQ e le spaghettate a mezzanotte. Queste ultime sono sempre le più divertenti, anche perchè vengono decise all'ultimo, così [...]
Indice Se vi dico “frutto arancione che matura in estate”, sei lettere, cosa vi viene in mente? Sì, avete pensato bene, è lui, il melone! Amatissimo dagli italiani, [...]
Carissimi come va?? A Bologna le temperatura sono pazzesche abbiamo avuto giornate da super bollino rosso e si sta bene solo al mattino presto e alla sera tardi sempre che un leggero venticello [...]
Uno studio pubblicato sul British Journal of Pharmacology mette in risalto come un principio attivo della rucola, nella fattispecie l’isotiocianato Erucina, vanta proprietà [...]
Più consegne in ufficio e meno consumazioni al bar. Il colosso della caffetteria, Starbucks sta risentendo di un repentino cambio di abitudini dei consumatori Uk. Secondo quanto riporta il [...]
Starbucks, la catena di caffè e non solo più famosa al mondo, ormai ha conquistato il capoluogo lombardo con cinque punti vendita. Ebbene, sono previste ben due nuove aperture sempre a [...]
Pizza al trancio? A portafoglio? Classica? Come la vuole, signora? Per me, quella da 500 metri che han fatto al Fico Eataly World di Bologna, grazie. Questa è una pizza particolare che, in [...]
Ai “Dieci anni di Stella” del ristorante Marconi di Sasso Marconi, vicino Bologna abbiamo goduto di una splendida serata e siamo pronti a spoilerare alcuni dei nuovi piatti come questo che [...]
La The Circle Food&energy Solution, è un’azienda agricola con un modello di sviluppo sostenibile che produce cibo ed energia, senza alcun impatto sull’ambiente, utilizzando la tecnica [...]
Sono stati presi i banditi responsabili della rapina allo chef Romano Tamani, del ristorante Ambasciata di Quistello, che fu persino tenuto in ostaggio. Tutto ciò avvenne a gennaio, quando lo [...]
Il capoluogo emiliano, sede del primo museo del gelato al mondo, ha un feeling particolare con il dolce freddo. Scoprite le gelaterie da non perdere a Bologna.
PANE&PANETTIERI D’ITALIA350 locali segnalati, 4 premi speciali: la classifica dei migliori panificatori italianiRomaAntonello Colonna Open – Palazzo delle Esposizioni - Scalinata [...]
La città di Verona è tra quelle meno battute dal “Grand Tour” mediatico della pizza, ma in realtà propone una varietà impressionante di stilemi, frutto talvolta di un melting pot [...]
Le diverse tipologie di coltivazione, le caratteristiche alimentari per la salute e l’importanza culinaria del risotto al centro dell’incontro sul riso de “I Mercoledì [...]
