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L'incertezza sta avendo effetti devastanti sui mercati poiché oltre un cittadino europeo su tre (35 per cento) evita di acquistare i prodotti di cui ha sentito parlare nell'ambito di una [...]
Che ci fa Intravino tra le sale scintillanti di Divino Tuscany? Beh, ovvio, intervista Divino Suckling, l’organizzatore della “manifestazione che mai gli italiani sarebbero riusciti [...]
A volte anche gli esseri perfettissimi, come me, commettono degli errori. Devo infatti fare pubblica ammenda per aver scientemente ignorato la scena della birra artigianale italiana per tanto, [...]
La contaminazione da batteri è motivo di preoccupazione per il 62 per cento dei cittadini europei ma la percentuale sale al 79 per cento in Italia, anche per il rincorrersi di notizie [...]
Tutti conoscono gli involtini primavera, ovvero quel piatto buonissimo che si prende abitualmente come starter nei ristoranti cinese e che rappresenta quasi un must di questa cucina ormai [...]
E' noto, i cibi, i profumi, la musica, hanno il potere di evocare ricordi, sensazioni, stati d'animo.Il profumo della pianta di timo, coltivata sul mio balconcino in estate, mi ricorda le [...]
L'ingiusto allarmismo sui cetrioli ha fatto perdere 20 mln in una settimana all'ortofrutta nazionale. L'Italia esporta in Russia ortaggi e legumi freschi per un valore di 4,4 milioni di euro [...]
Alla mia domanda sul perché abbiamo tanti cavoli cappuccio sparsi per il giardino, Cosimo, il nostro amico che ci aiuta a rinvigorire l’orto di casa, ha fatto timidamente spallucce.E a quella [...]
Un' alternativa etnica, fresca, saporita e coloratissima perfetta per una serata originale. Il risultato è sempre perfetto, qualsiasi verdura decidiate di utilizzare. A grandi linee vi segnalo [...]
Come preparare gli involtini primvera INGREDIENTIPer 4 persone8 fogli di pasta per involtini250g di cavolo cinese200g di funghi cremini100g di germogli di soia1 porro2 cipollottiolio di [...]
Leggo sempre più spesso che molte persone hanno rinunciato alla pausa pranzo, impiegando il tempo dedicato al pranzo, dal parrucchiere, al mercato, per commissioni, in palestra e la lista è [...]
Da qualche giorno sono in Cina, grazie ad una visita organizzata dal Consorzio del Morellino, tramite l’Enoteca Italiana di Siena. La prima tappa e’ stata Guangzhou, nel Sud, per la [...]
Sottotitolo: cena milanese quasi al femminile, ascoltando Nina Simone in ” Love me or leave me” (canticchiata da Suso, durante la cena): 5 fanciulle e 2 maschietti Ingredienti [...]
E' proprio vero, le abitudini e i gusti alimentari nel corso degli anni variano. Ho sempre mangiato verdura e pesce, ma da ragazza ad un filetto di branzino preferivo una cotoletta.Con gli anni, [...]
Vitignoitalia chiude la settima edizione con numeri in crescita e un consenso diffuso di pubblico, operatori e critica. Grande successo per Wine-remix che annuncia di proseguire il format con [...]
La Sala Cavour è gremita come per le grandi occasioni. Presentano l’Atlante Qualivita 2011, la pubblicazione annuale sulle Dop, Igp e Stg italiane a cura della Fondazione Qualivita. [...]
…e prima parte del reportage sul viaggio Israelo-palestinese! Vi è mai capitato, una volta nella vita, di mangiare la zuppa agropiccante tipica che potete trovare ad ogni ristorante [...]
La preparazione del tè Sorseggiare un buon tè rende piacevole e speciale ogni momento della giornata. Per ottenere un buon tè è necessario utilizzare un prodotto di elevata qualità, [...]
Quante volte avete ordinato il pollo al limone al ristorante cinese? Lasciando da parte il discorso sul fatto che in Cina non si mangiano esattamente i piatti che da noi sono…
I prodotti italiani di qualità protetti dal riconoscimento comunitario hanno sviluppato nel 2010 un fatturato al consumo superiore ai 9 miliardi di euro dei quali circa 1,5 miliardi realizzati [...]
Fra le passioni di mio marito la cucina sicuramente non si classifica al primo posto, ad essere pignoli neanche al secondo, terzo e quarto.Se c'è bisogno, un sughetto semplice semplice [...]
Tipico piatto della colazione cinese, questi "noodle freddi al sesamo" sono una ricetta originaria della capitale della provincia dell'Hubei, Wuhan. Per realizzare questa ricetta ho [...]
La salvia è una pianta aromatica conosciuta fina dall’antichità per le sue proprietà benefiche contro stati febbrili, tosse, ecc … Sembra che per i cinesi questa profumatissima pianta [...]
Wine business, anteprime di nuovi vini, degustazioni eccellenti, importanti riconoscimenti istituzionali, premi e per la prima volta gli abbinamenti di musica e vino di Wine-remix.Al via [...]
Colorate e allegre, ma anche, in alcune circostanze, pericolose per la salute. A lanciare l’allarme sulle stoviglie in resina melamminica (la stessa sostanza finita nel latte che ha [...]
