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Il Natale si sta avvicinando velocemente. Non amo molto il mese di dicembre, perché non mi regala mai giorni lieti e, se sempre mi riprometto di non pensare alle festività, quando [...]
Avevo voglia di un dolce invernale, “semplice” e senza troppi fronzoli.Ho subito pensato alla crostata al cioccolato, indecentemente calorica ma tanto deliziosa al palato, di Ernst Knam. A [...]
Queste robine qui, che ricordano lontanamente delle pizzette, sono in realtà dei biscottini salati, una specialità di Chicago. Vengono serviti a colazione, sia da soli, sia ricoperti di [...]
Questo è il “panettone” che io preparo ogni anno per Natale … La ricetta che mi ha passato qualche anno fa la mia amica Maria Angela è quella di Adriano. Questa è la mia [...]
Domenica 28 novembre S.E. il Vescovo di Pavia, monsignor Giovanni Giudici, celebrerà alle 10,30 in Santa Maria del Carmine, la Santa Messa del Ringraziamento Provinciale di Coldiretti.La [...]
Nonostante sia beneventano d’adozione, devo confessare che non avevo colto a fondo 2 elementi che fanno dell’Historia un pub importante. Sono una cultura birraria profonda, addirittura una [...]
Sparare sulla Croce Rossa è da codardi. Leggere i primi 10 piazzamenti nell’annuale classifica dell’influente rivista americana Wine Spectator aveva sconvolto me e buona parte dei [...]
Percorso più veloce per la Firenze Marathon del 28 novembre Il vicesindaco Nardella: “Sarà una bella giornata di sport per la città” Un nuovo volto per la Firenze Marathon. La classica [...]
Io amo il Natale, è inutile che mi nasconda dietro alla "santità" di questa festa, perchè non è per quello che la amo.. Adoro l'atmosfera che si respira in quei giorni, e sono [...]
Portategli il discorso su argomenti Che richiedano acume e sottigliezza, vi saprà sciogliere il nodo gordiano di tutto, come la sua giarrettiera (W.Shaspeare, Enrico V) Venerdì stavo ad [...]
Per tutta la giornata in Piazza del Carmine il mercato di Campagna Amica. Raccolta fondi per il Comitato Pavia Asti Senegal. Domenica 28 novembre, nell'ambito della celebrazione della Giornata [...]
Devo dire che mi sono abituata in fretta a stare a casa in maternità... non mi dispiace affatto potermi dedicare ai miei hobbies e prendere la vita con più calma... lavoro ininterrottamente da [...]
Selezionati ristoranti di Milano proporranno, negli ultimi due fine settimana del mese di novembre, degustazioni di Salva Cremasco assieme a ricette a base di questo formaggio lombardo, che [...]
Angelo PerettiRuby di qua, Ruby di là, ormai la protagonista del gossip di questi tempi grami è 'sta ragazza che fa tremare il Palazzo. E che ad occhio e croce ama quel che porta il nome di [...]
La mia amica Daniela, dalla pagina di Facebook, mi ha chiesto un piccolo favore, la ricetta degli gnocchi fritti. Potevo mai dirle di no? Gli gnocchi fritti sono un piatto tipico emiliano e [...]
Io volevo aspettare a presentarvelo, giuro che volevo attendere, come un rito, il week end di Sant Ambrogio, per presentarvi il titolo che a nessuno dovrebbe mancare sotto l'albero di Natale.... [...]
La Dolce vita è finita, è tempo di Matrix. Così titola il rapporto Qualivita 2010 sulle denominazioni italiane a marchio in Europa (Dop, Igp e Stg). E’ il dato saliente che emerge [...]
Come dico spesso, le cose più semplici si rivelano sempre quelle più buone. Quando poi le materie prima sono di qualità eccelsa ecco che con 4 ingredienti messi in croce si compone un piatto [...]
Oramai divenuto un'eccellenza tra i prodotti tradizionali della panetteria, il pane di Cerchiara di Calabria, comune della provincia di Cosenza, immerso nel Parco Nazionale del Pollino, viene [...]
Ancora biscotti. Un’altra ricetta golosa per compensare i miei giorni di assenza.Viene dal libro di Ernst Knam - grande maestro pasticcere tedesco - “L’arte del dolce”: un libro davvero [...]
Beh, che dire? Si prepara un impasto con mandorle, vaniglia, zucchero di canna, cioccolato, caffè, profumando il tutto con alcuni cucchiai di rum.Una profusione di colori e di profumi, che [...]
Se pensate che i corsi sommelier servano a poco e che siano troppo lunghi, ecco invece qualcosa che vi farà scoprire un mondo completamente nuovo e un nuovo modo di fruire di un prodotto che [...]
Sono sempre più convinto che le coincidenze contribuiscano a rendere unici alcuni momenti della vita: Soltanto un fortuito caso poteva farmi alloggiare per la prima volta a Forte dei Marmi [...]
Ingrediente Principale: Costolette di vitello con l'osso - Salsiccia a nastro - Fontina Ricetta per persone n. [...]
Ingrediente Principale: Farina - Fonduta - Prosciuto di Bosses Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
