Risultati: 6561 per crudista
Oramai i martedì sono un incubo, ho trovato l’escamotage di non farmi beccare a Roma, così Qwerty se lo becca il giovane Sponzilli, che è ancora fresco e pieno di entusiasmo. E poi in [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 60 minuti circa INGREDIENTI 2 spicchi di aglio 15gr. di burro sale pepe 2 cucchiai di basilico sminuzzato 50cl. di [...]
Un vero jolly d’estate, il pomodoro in tutte le sue varianti è buonissimo crudo ma in certi casi ancora meglio quando viene cotto al forno o fatto essicare e messo sottolio. Il pomodoro [...]
Colpito dalla laurea messa in soffitta, incluso il dottorato di ricerca in sociologia, e tutto per aprire una pasticceria americana, Camilla Rossi Torte, mi son detto che era tempo per un altro [...]
(ciotole Atmosfera Italiana - Linea Finger Food) Buongiorno! sono le 9.25.. ed io già mi sto schiattando di caldo... ..non oso immaginare che temperature faranno verso l'ora di pranzo!!! :-S [...]
Trovarsi incastonati tra le corsie del Super capita di tanto in tanto anche a gastrofanatici e battitori assidui di Mercati del Contadino e negozi dal food-concept di tendenza. Persi tra i [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 1 corona di torta sfoglia vol-au-vent di circa 28cm. di diametro con l’orlo [...]
Se c’è una cosa di cui è carente Roma, sono i locali dove poter mangiare bene da soli senza essere divorati dall’imbarazzo per gli sguardi curiosi dagli altri tavoli. Io vivo sola e [...]
Da un'esperienza di 200 anni e dalla grande passione per l'olio, Oleificio Zucchi ha creato un nuovo prodotto che coniuga qualità, eleganza e tradizione: l'Olio Extra Vergine di Oliva Zucchi [...]
Ispirata da tutte le fantastiche pizze che sono state pubblicate nell’ultima settimana, ho pensato ad una versione crudista della pizza tradizionale… ed il risultato è questo [...]
Pietro Leemann, un filosofo in cucina -215 Mica facile introdurre l’insalaVista con Pietro Leemann . Mica facile perché etichettare solo come vegetariana la cucina che questo chef [...]
Così vicini, così lontani. Anatra è cosa di casa, ma sa di Oriente con la salsa alla pechinese. È cosa di casa ma diventa ardita con quella non-cottura, quel crudo evidente ma in fondo [...]
Le tagliatelle al limone con prosciutto crudo è un primo veloce e gustoso adatto a tutti e da fare anche con un pò di quello che avanza nel frigo, quindi pure risparmioso. Direi che ha tutte [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti + 1 notte in ammollo INGREDIENTI 500gr. di ceci 500gr. di fagioli 300gr. di farro olio extravergine di oliva [...]
Buon pomeriggio!!!Eccomi tornata, un raduno così l'ho sognato non so per quanto tempo, abbiamo trascorso un fine settimana assolutamente stupendo, fra amici provenienti da tante regioni della [...]
Lunedì è iniziato il Pitti Uomo 80 come ogni stagione per alcuni giorni cucino per me sola. Ho preso l'occasione per cucinare di meno, mangiare alle ore più impossibili e sempre [...]
Ricette del RisorgimentoConsumato Nazionale o TricoloreFate tre qualità di chenelli: Bianchi, verdi e rossi. Con una fàrcia di carne di pollo crudo legata con besciamella per i bianchi; i [...]
PASTA E FAGIOLI EASY (CON LA PENTOLA A PRESSIONE)Senza non ci posso stare l'amo e l'adoro con lei faccio tutto e anche se è vecchietta (ha almeno 20 anni) non la cambio!!! E' la mia pentola a [...]
Il rabarbaro è per me una scoperta recentissima… l’ho visto pulire e mangiar crudo in montagna nel paesello dove son stata per il mio compleanno; qui le foto per chi ancora non le [...]
Ho preparto questi salatini diverso tempo fa, ed in occasione del giveaway organizzato da Stefania del blog "Araba Felice in cucina" ho pensato di riproporli per poter partecipare anche io alla [...]
Domande arrivate alla mie e-mail non potendo su ogniuna fare un post le ho messe tutte insieme, spero di essere stato esauriente questo post completa gli altri post sugli olii [...]
Passiamo ora ai formaggi, che sono spesso il terzo elemento fondante di un grande panino, dopo pane e affettato. Qui l’elemento “gusto personale” diventa fondamentale, ma esistono pur [...]
Abbandono i dolci per qualche giorno e torno con un gustosissimo primo piatto... Ingrediente unico... la melanzana. Potete a piacere aggiungere del sugo di pomodoro, noi l' abbiamo [...]
Luni in epoca romana era un fervido porto dove attraccavano e partivano galee stipate di marmi (famoso il bianco di Carrara) e un formaggio di grossa pezzatura ormai perduto nella notte dei [...]
Questa omelette è un piatto internazionale, che di Paese in Paese ha appena qualche variante. In Russia, ad esempio, si mangia cosparsa di finocchio crudo tritato e inoltre è una pietanza [...]
