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Capra alla neretese, tipico piatto della cucina abbruzzese-molisana.

Ingredienti principali: carne di capra pomodori freschi peperoni rossi Ingredienti: per 4 persone 1 kg di carne di capra 800 g di pomodori freschi 500 g di peperoni rossi 1 [...]

tags : conero sangiovese montepulciano fuoco bianco riserva secco docg vini zona
dal 12 July 2013 su:
ricetta vino alcolici

Una cena offerta agli Amici Gourmet da BMW, che mette a disposizione la nuova BMW Serie 3 Gran Turismo. Vi aspettiamo!

Prosegue il VG-Roadshow in compagnia dei nostri Amici Gourmet che farà tappa in Alta Badia per una doppietta indimenticabile! Ci sarà ad affiancarci BMW come nuovo Premium Partner. Venerdì [...]

tags : ristorante
dal 12 July 2013 su:
locali
Scusate il disagio, cambiamenti in corso

Scusate il disagio, cambiamenti in corso

Ultimamente ho l'impressione di essere tutto tranne che rimanere una foodblogger: scrivo di travel e di wine, di eventi e di mie vicissitudini personali, insomma, il cibo, il motivo per cui [...]

tags : wine forno ricette bruschetta
dal 12 July 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Osterie del Gran Fritto: il fast food può essere buono

Osterie del Gran Fritto: il fast food può essere buono

“Nel mondo ci sono esempi squisiti, perfino nutrienti, di fast food, spesso più veloci e più economici dei vari *clown, *colonnelli e *king e dei prodotti della loro risma”. Sono a [...]

tags : salsa farina fritto latte manzo menu pollo pesci piadina osteria
dal 12 July 2013 su:
carne e pesce locali ricetta
Cassata di Abbiategrasso, di Maurizio Santin

Cassata di Abbiategrasso, di Maurizio Santin

Credo di non essermi mai presentata in anticipo in tutta la mia vita. Anche in questo caso arrivo sul filo del rasoio con il mio post creato in occasione di un contest golosissimo [...]

tags : frutta prugne farina monica ricette fuoco salsa zona burro dolci
dal 12 July 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Tomini con pere, culatello e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.

Tomini con pere, culatello e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.

Non lasciatevi ingannare, dietro la semplicità e la velocità di preparazione di questo piatto, grazie agli ingredienti utilizzati, si nasconde un secondo raffinato e di gran [...]

tags : tomino pere tomini padella culatello ingredienti
dal 11 July 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Le stelle della cucina e della pizza in gara per l’Ospedale di Salerno

Le stelle della cucina e della pizza in gara per l’Ospedale di Salerno

Restituiamo un sorriso ai bambini. È il messaggio di La Buona Notte, l’evento gastronomico con tanti protagonisti della tavola italiana che si terrà domani sera nei pressi di Salerno. [...]

tags : greco salato olive pizza bar bufala glutine spaghetti mozzarella servizio
dal 11 July 2013 su:
locali formaggi alcolici

Donnafugata in tripla verticale: cosa preferire tra Chardonnay, Nero d’Avola e Pantelleria

C’è una sorta di timore ad assaggiare certi vini. Hai costantemente l’impressione che gran parte dell’enomondo non li consideri, e magari neanche li beve. Alla fine solo [...]

tags : chardonnay passito mirto bosco noce fico vini frutta uva annata
dal 11 July 2013 su:
alcolici frutta verdura vino
Dormire bene, mangiare meglio. La classifica di 20 tavole relais in Italia

Dormire bene, mangiare meglio. La classifica di 20 tavole relais in Italia

L’ Associazione Italiana Confindustria Alberghi premia l’alta ristorazione che trova sede in altrettanto grandi alberghi con il “Premio Ristorante d’Hotel 2013″ . Si [...]

tags : cantina fossa monte lardo punta fiore vacca pergola vapore ischia
dal 11 July 2013 su:
vino ricetta carne e pesce
Panino veloce e gustoso ideale per il Brunch

Panino veloce e gustoso ideale per il Brunch

      Ricetta veloce e gustosa oggi! Perfetta per un brunch, pasto a metà tra la colazione è il pranzo, è il pasto adatto per chi a metà mattinata ha un voglia di qualcosa e [...]

tags : salato greco pane panino farina agrodolce peperoni ricetta ingredienti
dal 11 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

La ricetta perfetta: pesto

Non è per demonizzare il mostro sacro, ma ci sono ricette che chissà perché restano invisibili per troppi anni, e altre che non ce la fanno a stare da qualche parte nell’ombra. Per [...]

tags : pugliese ricette ponente ricetta cinese ligure dop aglio fiore toscana
dal 10 July 2013 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso
Macarons alla Rosa di Christophe Felder -versione 5.0-

Macarons alla Rosa di Christophe Felder -versione 5.0-

Questa ricetta l'avevo preparata un pò di tempo fa ed avevo promesso di postare subito la ricetta... ma  lavoro, Marito, Cane e casa riempiono del tutto le mie giornate... non che mi [...]

tags : bianco ricette farina frutta panna forno ricetta zucchero ingredienti temperatura
dal 10 July 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Storia di un ciambellone che si credeva un plum-cake...

Storia di un ciambellone che si credeva un plum-cake...

Ok, è vero! Già l'inizio non si prospettava dei migliori, visto che un gran mal di testa mi ha accompagnato per tutta la giornata...ma la voglia di fare un plum-cake era nell'aria da almeno [...]

tags : latte forno dolci burro torta farina mescola zucchero mescolare naturale
dal 10 July 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Top ten: i dieci migliori gelati a Roma secondo il Messaggero

Non sarà di certo ricordata come una bella estate questa del 2013: arrivata in ritardo e funestata – fino alla prima settimana di luglio – da vento e piogge torrenziali. Tuttavia le [...]

tags : gelati gelato
dal 9 July 2013 su:
dolci

Gli Champagne Rosé sono roba da uomini veri. Come me. 10 grandi etichette tra promossi e bocciati

I maschi hanno una stupida forma di disagio nel bere vini rosati ma vi posso garantire che l’uomo vero beve anche Champagne Rosé, senza bisogno di indossare i collant e io me ne intendo, [...]

tags : pinot brachetto vodka ribes mirto beva vini bar cru brut
dal 8 July 2013 su:
alcolici vino locali
Pata Negra. Il prosciutto iberico famoso nel mondo

Pata Negra. Il prosciutto iberico famoso nel mondo

Il Pata negra l'ho sentito nominare per la prima volta nella fortunata serie televisiva: "Benvenuti a tavola". Si racconta la storia di due cuochi eccelsi a confronto: il milanese Carlo Conforti [...]

tags : maiale spalla zona milanese spagnola ristorante prosciutto gastronomia
dal 7 July 2013 su:
carne e pesce cucina regionale
Tagliatelle al salmone e nocciole

Tagliatelle al salmone e nocciole

Buon sabato, l'altra sera ho voluto rifare un grande classico, direttamente dagli splendidi anni '80, le tagliatelle panna e salmone.......ma ho volute aggiornarle alla versione 2.0, ovvero le [...]

tags : cantina panna aglio sugo doc salsa salmone affumicato classico padella
dal 6 July 2013 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Commenti su Tristezza per favore va via: come si costruiscono le insalate di Gran Khan

Fagioli tonno e cipolla è un intramontabile. Specie nelle notti di calma piatta.

tags : tonno fagioli
dal 5 July 2013 su:
carne e pesce frutta verdura
I Cantarelli, tra storia e leggenda

I Cantarelli, tra storia e leggenda

Quando Alberto Salarelli mi ha chiesto di partecipare a questo libro corale in ricordo di Mirella e Peppino Cantarelli mi sono sentito molto onorato perché ho avuto la fortuna di pranzare e [...]

tags : cantina trebbiano cipolle spinaci vitello faraona ricotta bianco funghi parma
dal 5 July 2013 su:
locali carne e pesce frutta verdura
Salsa  tzatziki

Salsa tzatziki

Carissimi Amici, quanti di voi conoscono la salsa tzatziki? questa deliziosa salsa greca si presta benissimo a condire svariati piatti, semplice nella sua preparazione vi rapirà al primo [...]

tags : greca aglio olive greco salsa condire ricetta bianco cetriolo
dal 5 July 2013 su:
frutta verdura ricetta alcolici
Tarte au citron meringata con la ricetta facile

Tarte au citron meringata con la ricetta facile

Un gran classico leggermente acidulato della pasticceria francese. Con l’estate che finalmente avanza, eccoci pronti a deliziarvi con una torta al limone che è un vero capolavoro. Base [...]

tags : succo latte forno burro panna grano torta farina ricetta sciogliere
dal 5 July 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Viaggio tra la Cucina Tipica Turca ad Istanbul: dalle Mezes al Lahmacun

Viaggio tra la Cucina Tipica Turca ad Istanbul: dalle Mezes al Lahmacun

La cucina turca La gastronomia turca è da considerarsi tra le più varie ed elaborate nel mondo: a metà strada fra la cucina mediterranea e asiatica, non teme confronti con le migliori [...]

tags : cuoco dolci forno bianco ricette pane turca riso pizza olive
dal 5 July 2013 su:
ricetta locali frutta verdura

Cestino croccante di lenticchie con mousse soffice di purè, petali di cotechino e aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia

Eccomi qui !Quando si parla di legami, la prima cosa che mi viene in mente è la mia amata terra Emiliana. Forse non tutti sanno che sono Emiliana Doc e sono sempre alla ricerca delle origini [...]

tags : carote maiale ricette forno latte doc noce monte verdure terrina
dal 5 July 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
DiVini BLOG - VINO e STREET FOOD: UN MATRIMONIO POSSIBILE

DiVini BLOG - VINO e STREET FOOD: UN MATRIMONIO POSSIBILE

di Bruno Fulco Il cibo di strada si sdogana da ruolo marginale nel panorama gastronomico italiano. Almeno questo è quanto risulta, celebrato anche in Tv da programmi che fanno di questa [...]

tags : lambrusco montepulciano gambero piadina secco tannino birra naturale espresso italiana
dal 5 July 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

Commenti su Dry: per ragioni insondabili, una pizza ben fatta restava introvabile a Milano di elena

ma com’è che a milano, questa gran bella città, non siamo capaci di avere una pizzeria degna di nota? roma ne è piena, lievito madre, buoni ingredienti, da sforno a bonci e molte altre. [...]

tags : pizza lievito pizzeria ingredienti
dal 5 July 2013 su:
ricetta pane e pizza locali