Risultati: 4927 per ligure
(English version below)Oggi vi propongo una ricetta della tradizione ligure a cui De André dedicò persino una canzone A Cimma.Nonna Iride, in quella casetta che guardava il porto, preparava la [...]
La seconda serata della collezione di incontri organizzata da Da Vittorio e Seminario Veronelli è dedicata ai capolavori del vino italiano… a un passo dal mare Giovedì 18 febbraio, ore [...]
Quella di Eugenio Boer – chef del Ristorante Essenza di Milano – è una storia che va raccontata attraverso le sfumature, i colori e i sapori che si ritrovano nei suoi piatti. Una storia [...]
(English version below)Questa ricetta non fa che portarmi indietro nel tempo e in un luogo, a me, infinitamente caro.Una vecchia casa lunga e stretta, al secondo piano della quale, un [...]
Febbraio. mese di eventi interessanti e di iniziative dedicate alle eccellenze italiane.VinNatur Genova domenica 7 e lunedì 8 febbraio al Palazzo della Borsa Valori di Genova. [...]
Ho avuto modo di conoscere il minestrone alla genovese grazie alla Vitto e alla sua sfida con l'Mtchallenge. Lo propongo volentieri nella sua versione, che mi è entrata nel cuore.E' un piatto [...]
In Italia ogni regione ha la sua ricetta di lasagna, ma sopratutto ogni mamma ha la sua ricetta “segreta” e scegliere la più buona è veramente un’impresa! Da [...]
Avrete capito che amo molto la cucina pugliese, così la scelta di uno dei piatti della tradizione culinaria della regione, e più precisamente di Bari, non vi stupirà. La pasta con le [...]
Casa Sanremo è da diversi anni punto di ritrovo e svago per tutti gli artisti, i giornalisti e gli addetti ai lavori che in occasione del Festival della Canzone Italiana si ritrovano nella [...]
Pomodorino ramato fiaschetto semi secco del presidio slow food di Torre Guaceto, giuncata delle vacche agerolesi, olive teggiasche presidio slow food, Piccantella del salumificio Spiezia, creata [...]
Sono un ottima idea per la merenda dei bambini, buonissime anche fredde, si realizzano facilmente con pochi e sani ingredienti. Utilizzate mele locali, anche di qualità diverse. Le [...]
Cena stellata di gemellaggio tra Piemonte e Liguria per la promozione turistica dei due territori attraverso la cultura enogastronomica nelle sale del Casinò di Sanremo venerdì 5 febbraio [...]
Un menù alla riscoperta delle tradizioni enogastronomiche di Liguria e Piemonte. L’incontro in cucina fra l’estro innovativo di Walter Ferretto e il culto della tradizione, rivisitata in [...]
Grazie al Merano WineFestival e Grow the Planet e al suo portavoce Carlo Vischi, ho fatto parte del Social Team del #SIENAMWF16 Oltre 2000 presenze [...]
Dimentica tutto quello che hai pensato per giorni, se hai un Sassarese a Cena. Riempi la dispensa per bene, anzitutto: perché mangiare mangia, il problema è che devi svuotare frigo e testa di [...]
70 viticoltori provenienti da 14 regioni italiane ma anche da Francia, Portogallo e Slovenia per oltre 300 vini e prelibate tipicità gastronomiche liguri: questo il catalogo che curiosi, [...]
Una crema vegetale, facilissima da preparare, molto gustosa, perfetta per un antipasto, spalmata su crostoni di pane, focaccia genovese o con le verdure in pinzimonio. Nella foto la vedete a [...]
Un post che probabilmente non avrebbe necessità di alcuna presentazione, basta pensare al profumo del basilico, del grana padano e dei pinoli per riuscire a trasportarvi con la fantasia là [...]
[introduzione] Le bugie sono i dolci di Carnevale tradizionali della Liguria, semplici da fare e buonissimi. Qualcuno dirà che assomigliano ai dolci carnevaleschi di altre regioni; noi non lo [...]
Redazione di TigullioVino.it Domenica 7 e lunedì 8 febbraio 2016 l’Associazione VinNatur accoglierà appassionati ed esperti nel cuore di Genova, con 70 viticoltori, [...]
Oggi mi sento un filino nazionalista.Trovatemi un'altra cucina al mondo che riesca a proporre ricette degne del miglior ristorante stellato accanto a ricette che sono facili, veloci ed [...]
Una grande verità: le triglie sono buonissime. Un’altra grande verità: la gente le cucina poco. Io le adoro, come adoro anche lo scorfano e tutto il pesce di scoglio. D’altronde [...]
Il 30 e 31 Gennaio oltre 550 etichette di 150 produttori in location storiche e suggestive a Siena, nel cuore della Toscana dei grandi rossi e delle denominazioni di origine più antiche. [...]
Un gemellaggio per una sinfonia a quattro mani con gli chef dei ristoranti Paolo e Barbara per la Liguria e Walter Ferretto per il Piemonte accompagnati dal Quartetto dell’Orchestra Sinfonica [...]
Di Fabio Riccio, Ammetto che il Pesto genovese è tra i miei condimenti preferiti. Non sono ne’ genovese ne’ ligure, ma il pesto, fin dal primo assaggio mi ha subito colpito e [...]
