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Non pensare ad altro che produrre buona birra. A Perugia, ad esempio

Non pensare ad altro che produrre buona birra. A Perugia, ad esempio

Dopo il successo della classifica delle 10 birre artigianali da bere in spiaggia o quasi (cui vi rimando nel caso l’aveste persa) e a meno di un mese dal nuovo viaggio in terra [...]

tags : mirto birra grana grano secco amaro umbra torgiano frumento classico
dal 28 August 2013 su:
alcolici vino pane pasta riso
FLAN DE COCO Dolce spagnolo

FLAN DE COCO Dolce spagnolo

Questa sera con mia sorella andiamo a cena da amici ed il tema è la cucina straniera.  Annacarla oltre a sapere benissimo l’inglese ha frequentato, soprattutto prima che nascesse la sua [...]

tags : greca ricette inglese spagnola
dal 24 August 2013 su:
cucina internazionale ricetta
Crema con frutti di bosco–Custard cream with wild berries -

Crema con frutti di bosco–Custard cream with wild berries -

Agosto sta arrivando al capolinea. Un mese strano. Ho avuto molti pensieri ma pochissime parole. Capita che ci si accorga di alcune cose quasi all’improvviso e invece sono sempre state lì. [...]

tags : lamponi bosco latte vitamine zucchero casseruola mescolando mescolare ingredienti
dal 22 August 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura

L’oste in translation: non aprite quel menù, una storia vera

Non sapere parlare inglese, francese, spagnolo, tedesco o anche italiano non è una colpa per nessuno. Casomai Il peccato, piuttosto imperdonabile, è non sapere di non sapere una lingua. Per [...]

tags : fiorentina panna parma birra torta manzo penne mais menu pizza
dal 22 August 2013 su:
carne e pesce dolci cucina regionale
Si scrive Svizzera ma si pronuncia Schweiz

Si scrive Svizzera ma si pronuncia Schweiz

Due o tre cose sulla Svizzera, senza la pretesa di dire cose definitive ma solo attingendo a un'esperienza di viaggio, però con gli occhi del viaggiatore esperto.La prima, quasi ovvia, è che [...]

tags : tedesca pizza inglese svizzera francese italiana camerieri
dal 20 August 2013 su:
cucina internazionale pane e pizza locali

I 7 vezzi da degustazione più disgustosi. Finalissima: “La narice alternata” vs “Lo sputo del lama”

Se, come dice Michael Douglas, il sesso orale può causare il cancro, quale grave patologia si anniderà dietro a una leccata di bicchiere in degustazione? Non bastavano gargarismi, sciacqui, [...]

tags : wine sala vini pollo pergola francese arrosto degustazione
dal 20 August 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Hachè…qui la pizza è gourmet!

Hachè…qui la pizza è gourmet!

cliccare sulle foto per ingrandirle Oggi ce ne andiamo  a Via Partenope, il suggestivo lungomare di Napoli… Qui, ha sede Hachè, ristorante pizzeria.       [...]

tags : pietra capperi bufala dolci pizza pollo francese tacchino ristorante condimento
dal 19 August 2013 su:
ricetta locali carne e pesce
Sa fregula con le vongole

Sa fregula con le vongole

"In sa cosa dividia s'anghelu si due seccede" E' benedetto il cibo diviso(Proverbio sardo)      Il dialetto sardo è davvero una lingua a sé, capibile solo da chi ci [...]

tags : fuoco bianco grano sarda aglio ricette ricetta molluschi pomodorini pomodori
dal 17 August 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Polpette di baccalà

Polpette di baccalà

Quando si parla di cucina portoghese non è un mistero che si pensi immediatamente al baccalà. Ecco perchè oggi ho pensato di proporvi queste polpette di baccalà note in lingua originale [...]

tags : bar portoghese
dal 15 August 2013 su:
locali cucina internazionale
Neo bistrot vs osteria: la cucina della tradizione muore in 10 punti

Neo bistrot vs osteria: la cucina della tradizione muore in 10 punti

Il bistrot 2.0, l’osteria contemporanea, la gastro-trattoria, il low cost di qualità spopolano. Dalle più gettonate trattorie nostrane (ne abbiamo messe in fila 20) al gastro pub di [...]

tags : papera panino maiale ricette torta punti pub vin menu calorie
dal 14 August 2013 su:
locali cucina internazionale pane pasta riso

Voglia di Granita di Gelsi e nostalgia dell'isola di Salina

Sopravvissuta al trasloco e alle temperature africane degli ultimi giorni a Roma (un vero incubo!!) riesco solo ora a collegarmi ad internet per darvi un saluto e augurarvi buone vacanze, [...]

tags : fuoco olive granite capperi servizio siciliano
dal 12 August 2013 su:
frutta verdura ricetta dolci

Sienimunakaskääryle: rotolo di frittata ai funghi porcini per il fresco della Finlandia

Dal Regno Unito alla Finlandia.....bella sensazione di fresco e di relax! Questo viaggio per i paesi del Nord Europa mi sta piacendo molto, sarà forse per il caldo che mi opprime.....ma [...]

tags : farina bianco pietra funghi forno burro latte ricetta porcini friggere
dal 11 August 2013 su:
ricetta frutta verdura alcolici
I ricettari di Adolfo Giaquinto, consigli pratici per la buona cucina

I ricettari di Adolfo Giaquinto, consigli pratici per la buona cucina

Oggi fare il gelato in casa non è una novità e abbiamo a disposizione mille ricette e vari strumenti per realizzarli. Ma sapete chi è l’autore del primo ricettario per la confezione [...]

tags : fiano igiene romana gelati gelato cuoco dolci ricette abruzzese ristorante
dal 11 August 2013 su:
locali dolci cucina regionale
Gnocchi semi integrali con crema di pomodori secchi e basilico.

Gnocchi semi integrali con crema di pomodori secchi e basilico.

Il sapore deciso dei pomodori secchi e il profumo del basilico fresco, per una preparazione relativamente veloce: questi gnocchi morbidi e gustosi, si fanno in poco più di 15 minuti, a patto [...]

tags : ricotta farina fuoco pomodori formaggio ingredienti mescolare schiacciata
dal 9 August 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina reggiana.

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina reggiana.

Nella cucina tradizionale della città di Reggio Emilia ci sono due alimenti che dominano sulle tavole: il primo è il maiale, mentre il secondo è il Parmigiano Reggiano, la cui paternità è [...]

tags : pecorino cappello del prete lonza rosato lambrusco novello gnocco fritto nocino maiale salumi
dal 9 August 2013 su:
vino carne e pesce ricetta
Come dire birra in Europa: paese che vai, parola che trovi

Come dire birra in Europa: paese che vai, parola che trovi

Durante l'estate saper dire 'birra' nella lingua del paese in cui ci si trova può essere importantissimo. Ecco una mappa per orientarsi tra le lingue europee.

tags : birra
dal 8 August 2013 su:
alcolici
BUDINO DI YOGURT GRECO AL MIELE DI VIOLETTA

BUDINO DI YOGURT GRECO AL MIELE DI VIOLETTA

Tempo fa,i fiori,oltre ad incantare,avevano anche il compito di trasmettere delicati messaggi d'amore,ma quest'arte,nella fretta che regna sovrana nel xx secolo,e' diventata una lingua morta.E [...]

tags : soia agave greco latte forno riso frutta ingredienti mescolare crostata
dal 8 August 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Libera nos a street food: i non se ne può più del cibo di strada

La giovane signora attraente e abbiente, con un senso rosso rame della semplicità, unghie laccate, dipendenza dalle borse griffate, serie non penitenziale di anelli e braccialetti, è [...]

tags : pizza etto bianco calorie fast food gambero microonde
dal 8 August 2013 su:
ricetta pane e pizza alcolici
Rimedi anticiclonici: le 25 migliori granite d’Italia

Rimedi anticiclonici: le 25 migliori granite d’Italia

Le vacanze non sono vacanze senza granita. E al diavolo Caronte. Né liquida né eccessivamente monoblocco, la granita “alla siciliana” deve la sua meravigliosa consistenza al [...]

tags : malvasia bastone dolci gelato forno gelati limoni reale frutta panna
dal 7 August 2013 su:
dolci ricetta vino
Tiramisù al pistacchio

Tiramisù al pistacchio

Un dolce ormai entrato nei classici dolci italiani a pieno titolo, che ha il non piccolo vantaggio (in questi giorni roventi) di non utilizzare alcun tipo di cottura, in più oggi in commercio [...]

tags : naturale latte dolci zucchero cottura mascarpone savoiardi latte di mandorla
dal 6 August 2013 su:
alcolici dolci locali
Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

Inventario, regione per regione, dei tipi di pane di cui gli italiani erano molto appassionati

La spending review familiare ci fa mangiare meno pane. Siamo in buona compagnia, peraltro, persino i francesi tagliano sulla baguette. Non è solo una questione di budget, io per prima non vado [...]

tags : pecorino tirot filone crescia matera langhe forno birra fuoco marino
dal 6 August 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza ricetta

thx1138 wrote a new post, film horror completi in italiano, on the site Officine Cinematografiche

film horror completi in lingua italiana, selezionati da THX > Zombie Horror - Le notti del terrore (1981 - Andrea Bianchi) - COMPLETO - YouTubeUn professore di archeologia, durante gli scavi in [...]

tags : italiana
dal 3 August 2013 su:
cucina internazionale
Fusilli con crema di carote e olive

Fusilli con crema di carote e olive

Buongiorno.... siamo quasi arrivati dalla fine di questa settimana.. e tra poco anche per il mio blog sarà tempo di ferie...da domenica finalmente si prenderà il suo meritato riposo per [...]

tags : pollo olive grana carote capperi ricetta condire
dal 2 August 2013 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Alghero: Cucine con vista va vacanza!

Alghero: Cucine con vista va vacanza!

É giunto anche per me il momento di andare in vacanza: Cucine con vista si riposa… ma solo nella vita web! Sarò infatti impegnata in una perlustrazione gastronomica in uno dei luoghi a [...]

tags : genovesi catalana
dal 1 August 2013 su:
dolci cucina internazionale

Artusi: Agosto - Nota di pranzo I

"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]

tags : albicocche latte dolci burro fuoco frutta grammi farina pollo fritto
dal 1 August 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce