Risultati: 21561 per naturale
Prodotti PAT, De.Co e Presidi Slow Food: quali sono le loro caratteristiche?

Prodotti PAT, De.Co e Presidi Slow Food: quali sono le loro caratteristiche?

Indice     Il territorio italiano è ricco di eccellenze agroalimentari, conosciute in tutto il mondo e, purtroppo, spesso vittima di fenomeni di contraffazione e dell’Italian [...]

tags : forno ricotta dolci burro dop pesci bevande reggiano mortadella ministeriale
dal 12 March 2019 su:
vino carne e pesce locali

Ciuiga, Carne Salada, Grappe, Ratafia di lamponi: cosa mangiare (e bere) nelle Valli Giudicarie

Indice     Siamo a due passi da Madonna di Campiglio, ma delle Giudicarie non se ne parla quasi mai. Sarà perché questo territorio sembra destinato a restare sempre un po’ dietro [...]

tags : marzemino nosiola fiore burro trota aglio pane dolci latte grappe
dal 12 March 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Cartoline dal 855mo Meeting VG @ Osteria Da Mualdo – Capriate San Gervasio (BG) – Patron Maurizio Colombo e Carla Biffi, Chef Aronne Baggi

Ci eravamo stati verso la fine dello scorso anno, incuriositi dal passaparola circa questo ritornate storico nella bergamasca, situato nel complesso architettonico patrimonio UNESCO del [...]

tags : barbaresco filone barolo franciacorta funghi dolci langhe salsa piglio carote
dal 11 March 2019 su:
vino frutta verdura pane pasta riso
I racconti di Alda: Senza far rumore

I racconti di Alda: Senza far rumore

Se n’è andato, l’ha detto e l’ha fatto senza sbattere la porta senza fare rumore quasi in punta di piedi dopo venticinque anni di matrimonio e due figli, l’ha detto e l’ha fatto [...]

tags : punti cola punta uccelli naturale bastardo
dal 11 March 2019 su:
alcolici carne e pesce
Se i vini naturali diventano il marketing dei grandi produttori

Se i vini naturali diventano il marketing dei grandi produttori

La nuova etichetta “naturale” di un grande produttore vinicolo italiano attira la nostra attenzione: i vini naturali, privi di una definizione europea, non riconosciuti dalla legge, [...]

tags : cabernet merlot cantina sauvignon corvina uva birra vini naturale rondinella
dal 11 March 2019 su:
alcolici vino frutta verdura

Al Maló Cucina e Miscelazione – Rovato (BS) – Patron Alberto Bergomi, Lodovico Calabria, Patron/chef Mauro Zacchetti

Ha aperto l’ultimo giorno di gennaio ma sono già in molti ad avercelo consigliato, tanto da convincerci a farci un giro subito, anche perché, diciamolo, di locali così in Franciacorta non [...]

tags : franciacorta cantina maiale whisky salsa agave succo latte mezcal fritto
dal 11 March 2019 su:
carne e pesce alcolici locali
Salmone alla piastra. La ricetta del lunedì.

Salmone alla piastra. La ricetta del lunedì.

Qualcuno dirà: "e che  ricetta è?  sono tutti  buoni a fare un salmone  alla piastra!!" E' vero e non è  sempre vero.Questo piatto nasce perché mi è stato proposto [...]

tags : vapore ricetta verdure forno greco secco cuoco salmone filetto tagliare
dal 11 March 2019 su:
ricetta carne e pesce locali
Zeppole di San Giuseppe: la ricetta al forno 100% vegetale

Zeppole di San Giuseppe: la ricetta al forno 100% vegetale

Indice     Le Zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico della tradizione culinaria: nel sud del nostro Paese, vengono preparate in occasione della festa del papà, il 19 di marzo. [...]

tags : soia vegana forno fuoco farina ricette ricetta zeppole amaro dolci
dal 11 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso

Polenta e Osei

La polenta e osei è un dolce tradizionale della città di Bergamo, omonimo del celebre piatto lombardo e veneto a base di polenta ed uccelletti. Si tratta di squisite tortine [...]

tags : albicocche farina ricetta forno lievito dolci rum burro terrina amaro
dal 10 March 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia

Insoliti metodo classico rifermentati in bottiglia

CLASSICI INSOLITI Spumanti Metodo Classico rifermentati in bottiglia.  L’enoteca Bischoff di Trieste in collaborazione con Gianpaolo Girardi titolare di “Proposta vini”, una [...]

tags : pinot chardonnay moscato frutta metodo classico spalla bianco vitigno riserva dolci
dal 9 March 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Olio extravergine d’oliva aromatizzato al ROSMARINO

Degustazione > Frantoio Gullo PAESE D’0R|G|NE: Aliminusa (Palermo) Sicilia - ltalia ALTITUDINE DELLA COLTIVAZIONE: 350 -450 ms.I.m. INGREDIENTI: Olio extravergine d’oliva 95%, [...]

tags : naturale degustazione
dal 9 March 2019 su:
alcolici

Olio extravergine d’oliva aromatizzato all’ORIGANO

Degustazione > Frantoio Gullo PAESE D'OR|G|NE: Aliminusa (Palermo) Sicilia - ltalia ALTITUDINE DELLA COLTIVAZIONE: 350 -450 ms.l.m. INGREDIENTI: Olio extravergine d’oliva 95 %, Aroma [...]

tags : naturale degustazione
dal 9 March 2019 su:
alcolici

Le anfore da vino: tutto quello che avete sempre voluto sapere (ma non avete mai osato chiedere)

Andrea De Pastina ha appena concluso il Master Sommelier Alma-AIS di Colorno (“La gestione e la comunicazione del vino”) con una tesi dal titolo “La terracotta e il [...]

tags : chianti cerasuolo nosiola tannino vinacce vitigno toscana vini zona wine
dal 8 March 2019 su:
alcolici vino cucina regionale
Miele: come usarlo in cucina

Miele: come usarlo in cucina

Ormai l’avrete capito: col miele possiamo spingerci ben oltre la spalmata alla Pollock sul pane tostato al mattino, o il classico rimedio salva-gola con il latte caldo. Di recente, vi [...]

tags : tisane bianco ricetta anatra forno aglio latte birra zenzero condire
dal 8 March 2019 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Vino naturale: a VinNatur tasting arriva il nuovo magazine

Il primo numero distribuito in occasione di VinNatur Tasting, dal 6 all’8 aprile 2019 allo Show-room Margraf di Gambellara (Vicenza) con 180 produttori da sei nazioni Un nuovo magazine per [...]

tags : cocco wine vini inglese favorita gambellara servizio naturale degustazione
dal 8 March 2019 su:
vino alcolici dolci
Beer Garden un giardino della birra dove guastare anche cucina creativa

Beer Garden un giardino della birra dove guastare anche cucina creativa

Milano è sempre più in fermento grazie alle nuove aperture e una delle zone più in interessanti è sicuramente l’Isola, quartiere popolare e multietnico, ora modaiolo e regno della [...]

tags : birra salato farina gelato grana porro pub rum zona zucca
dal 8 March 2019 su:
frutta verdura alcolici formaggi
Ristorante Bu:r – Milano – Chef Eugenio Boer

Ristorante Bu:r – Milano – Chef Eugenio Boer

La sua improvvisa dipartita dall’Essenza, subito dopo aver ottenuto la sua prima stella Michelin, aveva lascato interdetti molti tra i suoi proseliti, preoccupati di non avere più [...]

tags : pachino cantina fiorentina pinot igt piselli doc verdure lamponi bianco
dal 8 March 2019 su:
frutta verdura alcolici vino
Dieta delle gallette di riso per dimagrire velocemente (con menù)

Dieta delle gallette di riso per dimagrire velocemente (con menù)

Cosa manca all’appello? La dieta del ghiaccio c’è, la dieta di primavera c’è, la dieta delle uova sode pure, la dieta anti stanchezza anche. Ne manca una. Siamo tutti grandi [...]

tags : pane burro greco dieta menu bue riso bosco banana galletta
dal 8 March 2019 su:
pane pasta riso alcolici

Olio extravergine d’oliva aromatizzato al BASILICO

Degustazione > Frantoio Gullo PAESE D’OR|GlNE: Aliminusa (Palermo) Sicilia - Italia ALTITUDINE DELLA COLTIVAZIONE: 350 -450 ms.l.m. INGREDIENTI: Olio extravergine d’oliva 95 %, [...]

tags : naturale degustazione
dal 8 March 2019 su:
alcolici

VINO NATURALE: A VINNATUR TASTING ARRIVA IL NUOVO MAGAZINE

Il primo numero distribuito in occasione di VinNatur Tasting, dal 6 all’8 aprile 2019 allo Show-room Margraf di Gambellara (Vicenza) con 180 produttori da sei nazioni Un nuovo magazine per [...]

tags : cocco wine vini cru inglese favorita gambellara servizio naturale degustazione
dal 7 March 2019 su:
alcolici vino dolci

COSMOGARDEN: A BRESCIA TRE GIORNI DEDICATI AL GIARDINAGGIO

Dal 6 all’8 aprile a Brescia più di 200 espositori da tutta Italia per la fiera dedicata a orti e giardini. 75 corsi e laboratori per imparare, conoscere e migliorare Dal 6 all’8 [...]

tags : cru coppa bosco naturale
dal 7 March 2019 su:
alcolici carne e pesce

Volete scegliere bene la pasta? Guardate la concentrazione proteica

Per scegliere bene la pasta la cosa migliore è guardare alle proteine che contiene, e vi spieghiamo perché. Premessa: la pasta andrebbe cotta in acqua abbondante, almeno un litro ogni 100 [...]

tags : farina grammi marino grano penne glutine naturale spaghetti bollire cottura
dal 7 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Jean Louis Chave, i vini del granito e gli Hermitage più incredibili che esistano

Jean Louis Chave, i vini del granito e gli Hermitage più incredibili che esistano

“Dal troppo al troppo poco”: questa la posizione estremamente condivisibile della situazione attuale dei vini del Rodano settentrionale secondo Jean Louis Chave, erede della più [...]

tags : cantina mirto succo burro china bosco prugne salato anice ribes
dal 7 March 2019 su:
alcolici frutta verdura vino

Relais La Sommità con Ristorante Cielo – Ostuni (BR) – GM Fulvia Clapier, Chef Andrea Cannalire

Il fascino di un lusso discreto, sapientemente dosato tra eleganti dettagli e spazi ampi, ariosi, con soffitti a volta e tanta tanta luce è il biglietto da visita di quest’hotel, una delle [...]

tags : pecorino moscato fiano pugliese passito primitivo igt fuoco salato pietra
dal 7 March 2019 su:
frutta verdura vino alcolici
Fette biscottate a lievitazione naturale con farina di avena

Fette biscottate a lievitazione naturale con farina di avena

Ed eccoci a un nuovo appuntamento con il gruppo del Granaio, che ogni primo e terzo giovedì del mese vi propone ricette con farine diverse. Per questo primo appuntamento del mese di marzo vi [...]

tags : filone forno farina latte burro uva grano banana monica bibanesi
dal 7 March 2019 su:
pane pasta riso ricetta alcolici