Risultati: 10707 per pecorino
Polpette di Melanzane, un secondo goloso, estivo e semplice da preparare

Polpette di Melanzane, un secondo goloso, estivo e semplice da preparare

Le polpette di melanzane sono un secondo che in estate a casa mia si mangia molto volentieri. Sono semplici da preparare, in effetti come delle normali polpette solo che alla carne si [...]

tags : pecorino latte aglio olive noce secco salsa terrina melanzane formaggio
dal 28 June 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Agricoltura: il ministero stanzia 21 milioni per acquistare formaggi DOP per gli indigenti

Il ministero dell’Agricoltura ha deciso di predisporre 21 milioni di euro per acquistare formaggi Dop da distribuire agli indigenti mediante il supporto di enti caritativi. Continua, dunque, [...]

tags : pecorino fontina toscano grana dop reggiano montasio grana padano alimentare siciliano
dal 26 June 2020 su:
formaggi vino pane pasta riso

Maccheroni rigati gialli e rossi con Pecorino di fossa

Per la rubrica #ticonsigliounformaggio, oggi approdiamo in Emilia – Romagna alla scoperta del Pecorino di Fossa. Quanti Pecorini esistono in Italia? Molte regioni producono le loro [...]

tags : pecorino ricette toscana risotto frutta saltare fossa latte dop padella
dal 25 June 2020 su:
ricetta formaggi vino

Capri Palace, il ristorante due stelle Michelin che ha conquistato Capri

Conoscete tutti il ristorante Capri Palace? Se la risposta è no, se state passeggiando per le strade di Capri e volete gustare una cucina indimenticabile, il ristorante di questo hotel a 5 [...]

tags : pecorino cantina capri burrata menu gin vini classico asparagi migliaccio
dal 25 June 2020 su:
locali vino alcolici
Gnocchi di ricotta e pesto di basilico e rucola

Gnocchi di ricotta e pesto di basilico e rucola

Gnocchi di ricotta e pesto di basilico e rucola Molti anni fa, nell'ambito del progetto "Guarda tu stesso" fui invitata a trascorrere una giornata sia negli stabilimenti Barilla dove vengono [...]

tags : pecorino ricotta ricette farina reggiano tagliere pomodorini mescolate ingredienti pomodori
dal 25 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
Risotto con zucchine in fiore e bottarga

Risotto con zucchine in fiore e bottarga

Oggi vi presento un'altra ricetta di ispirazione sarda : il risotto con zucchine in fiore e bottarga . Un risotto che mi è particolarmente piaciuto per il contrasto del sapore dolce della [...]

tags : pecorino ribolla gialla fuoco vergine fiore ricetta sarda brodo riso risotto
dal 25 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Come fare una degustazione online

Come fare una degustazione online

Durante i lunghi mesi di lockdown molti produttori, anche quelli che finora non avevano esplorato le possibilità del digitale, si sono lanciati giocoforza in un programma di [...]

tags : pecorino cantina stampa wine sala vini farina inglese frittura temperatura
dal 24 June 2020 su:
alcolici vino ricetta
Arrogant pub di Reggio Emilia, recensione: molta testa e poco quedra

Arrogant pub di Reggio Emilia, recensione: molta testa e poco quedra

Dove eravamo rimasti? Usare le parole di Enzo Tortora può sembrare fuori luogo per la recensione di un pub, ma sono le stesseche ho rivolto allo staff del mio locale del cuore, la Luppoleria di [...]

tags : pecorino bosco dolci birra romana manzo russa pub sala menu
dal 22 June 2020 su:
locali vino alcolici
Brisé di farro integrale con fiori di zucca

Brisé di farro integrale con fiori di zucca

La lunga amicizia con Gabriele Rachello, titolare con il fratello Gianni del Molino Rachello di Musestre in provincia di Treviso, e la contemporanea mancanza di farina da tutti i supermercati [...]

tags : pecorino grano panna burro pane zucca dop sala latte salsa
dal 22 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Carbonara estiva: la ricetta con le zucchine

Pasta, uovo, formaggio pecorino. È facile, dati questi  ingredienti, pensare subito alla carbonara, la pasta più amata dagli italiani, quella più googlata, più ricercata, più [...]

tags : pecorino ricetta zucchine ingredienti formaggio
dal 21 June 2020 su:
ricetta formaggi vino
Ricetta pesto di prezzemolo e mandorle, non esistono solo basilico e pinoli

Ricetta pesto di prezzemolo e mandorle, non esistono solo basilico e pinoli

Il pesto di prezzemolo e mandorle, è un condimento velocissimo da fare, profuma di estate ed è senza dubbio estremamente versatile, perfetto per condire una pasta fresca, da spalmare sul pane [...]

tags : pecorino ligure ricetta pane coperto araba aglio condire condimento ingredienti
dal 19 June 2020 su:
ricetta vino formaggi

Risotto gamberi e pecorino: iodio e sapidità by Paolo Gramaglia

di Chef Paolo Gramaglia Ristorante President – Pompei Introdotti in Europa dagli Spagnoli nel XVI sec., inizialmente i pomodori erano utilizzati come pianta ornamentale a causa dell’alto [...]

tags : pecorino wine risotto pomodori ristorante
dal 18 June 2020 su:
alcolici pane pasta riso vino
Ricetta pallotte cacio e uova, il piatto povero abbruzzese, ricco di gusto

Ricetta pallotte cacio e uova, il piatto povero abbruzzese, ricco di gusto

Le pallotte cacio e uova o pallotte cac’e ov, sono un piatto povero tipico della cucina popolare abruzzese alto-molisana, polpette di pane raffermo, formaggio e ovviamente uova per legare [...]

tags : pecorino pane martino latte aglio sugo noce ricetta padella abruzzese
dal 14 June 2020 su:
ricetta formaggi vino

Trippa in Bianco

Sciacquare la trippa e sbollentarla per un paio di minuti in abbondante acqua salata addizionata con succo di limone. Poi, con un coltello rimuovere le eventuali impurità. Scolarla, lasciarla [...]

tags : pecorino fuoco succo carote coperto scalogno pentola bianco
dal 13 June 2020 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Pizze Vaganti feat Ristorante Da Michele a Roma: pop up vincente

Pizze Vaganti feat Ristorante Da Michele a Roma: pop up vincente

La storia di oggi è quella di un vero e proprio featuring: quella di un ristorante che ha ospitato nei giorni dell’isolamento casalingo (e ospita ancora) una pizzeria. Badate: non parliamo di [...]

tags : pecorino cantina salsa succo carote gambero polpo olive riso vini
dal 12 June 2020 su:
locali alcolici vino
Pizza con melanzane  e pesto di rucola

Pizza con melanzane e pesto di rucola

Pizza con melanzane e pesto di rucola, perfetta per una cena con gli amici Quest'anno i pesti sono perennemente presenti nella mia cucina. Oltre che per condire la pasta, anche come [...]

tags : pecorino friselle forno bufala bianco farina birra sugo riso pizza
dal 12 June 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Albergo Ristorante San Giors: un luogo dove “Ste cuma ‘n puciu”

“Tutto cambia perché nulla cambi”, questo è il nuovo spirito con cui l’Albergo Ristorante San Giors, locale storico di Torino, ha deciso di muovere i suoi passi in un periodo [...]

tags : pecorino maiale gelato anatra cannoli zenzero fragole lamponi bosco manzo
dal 11 June 2020 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Torta salata asparagi e prosciutto cotto ricetta

Torta salata asparagi e prosciutto cotto ricetta

Buon giorno, visto che gli asparagi sono ancora molto buoni oggi per voi una torta salata semplice con questa verdura e il prosciutto cotto. L’ho arricchita con ricotta di pecora e [...]

tags : pecorino stampa vapore forno panna noce torta ricette ricotta prosciutto
dal 11 June 2020 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Tortino di Carne con Funghi e Speck

Ridurre la mollica di pane in pezzetti e metterla a bagno nel latte. Quando la mollica si sarà ammorbidita, scolarla e strizzarla. Mettere la carne macinata in una ciotola ed unire il pane ben [...]

tags : pecorino latte fuoco speck aglio forno funghi champignon cottura padella
dal 10 June 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Tagliolini con cipolle rosse, aceto balsamico e granella di mandorle

Tagliolini con cipolle rosse, aceto balsamico e granella di mandorle

Sono dei tagliolini conditi con una purea di cipolle rosse ed alla fine si aggiunge l’aceto balsamico  e una granella di mandorle ed pangrattato tostasti.Ingredienti:380 g di tagliolini [...]

tags : pecorino vergine fuoco cipolle padella cottura tagliolini
dal 8 June 2020 su:
ricetta vino frutta verdura
SEPPIA RIPIENA AL FORNO CON PATATE

SEPPIA RIPIENA AL FORNO CON PATATE

Seppia ripiena al forno con patateQuesta è una pietanza che a Bari si mangia tipicamente la domenica delle Palme, ma visto che qui a casa piace a tutti e che le seppie sono fra le poche cose [...]

tags : pecorino forno aglio pulire ricetta griglia formaggio
dal 6 June 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Fave in umido con salvia e cipolla

Fave in umido con salvia e cipolla

Buongiorno.. dopo un venerdì di pioggia e una giornata quasi autunnale.. oggi su Roma splende nuovamente il sole!Buon week-end! :-DMa quanto sono buone le fave? di solito le mangio crude con il [...]

tags : pecorino fave ricetta
dal 6 June 2020 su:
frutta verdura ricetta vino

Signa: sequestrato laboratorio di formaggi per sporcizia e insetti

Trasferiamoci a Signa, in provincia di Firenze: qui un laboratorio di formaggi è stato sequestrato a causa di sporcizia e presenza di insetti. Sono stati i carabinieri forestali di Ceppeto e la [...]

tags : pecorino latte formaggio
dal 4 June 2020 su:
formaggi alcolici vino
Ricetta linguine allo scarpariello, un primo semplice e saporito

Ricetta linguine allo scarpariello, un primo semplice e saporito

Pochissimi ingredienti fanno delle linguine allo scarpariello un piatto speciale, perché sì o’ Scarpariello è fatto con pomodorini, formaggio e tanto ma tanto basilico. Una ricetta semplice [...]

tags : pecorino padella ricetta aglio sugo mescolate ingredienti pomodorini formaggio soffriggere
dal 3 June 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Un pranzo all'insegna dell'audacia, alla Taverna di Colloredo

#ripartenza. 1 giugno 2020. Riapre La Taverna a Colloredo. Coraggiosamente, qualche giorno prima delle previsioni. Si va in terrazza. Nell'aria c'è già l'estate. Il giardino è una quinta [...]

tags : pecorino ramandolo gelato strudel salato vini taverna asparagi ristorante borragine
dal 2 June 2020 su:
alcolici vino locali