Risultati: 7586 per piemontese
Cartoline dal XXV Congresso JRE Italia e Cena di Gala – Roma

Cartoline dal XXV Congresso JRE Italia e Cena di Gala – Roma

Si è svolto allo Sheraton Parco de’ Medici Hotel di Roma il XXV Congresso di JRE Italia. La sezione italiana dell’associazione internazionale che premia e promuove i talenti emergenti [...]

tags : fiorentina rosetta stampa lupini anatra riserva vitello burro tonno brut
dal 2 May 2018 su:
vino carne e pesce frutta verdura

Gocce di stilla, primo evento dedicato alla riscoperta della Grappa, unico autentico spirito italiano

Per un intero weekend – sabato 5 e domenica 6 maggio – si celebrerà la grappa con Gocce di Stilla, evento organizzato dall’Associazione ANAG – Assaggiatori Grappa e Acquaviti, [...]

tags : moscato whisky salumi brandy salmone vinacce gelato toscana frutta mele
dal 30 April 2018 su:
alcolici carne e pesce formaggi

Cartoline dal 758mo Meeting VG @Ristorante Contraste – Milano – Chef Matias Perdomo

La statua dello scultore Matteo Pugliese in cui ci s’imbatte appena varcato l’ingresso del ristorante incute un certo timore: un volto maschile dall’espressione severa e corrucciata, una [...]

tags : barolo igt pugliese barbera whisky bianco gelato farina strevi langhe bianco
dal 30 April 2018 su:
vino alcolici dolci
Bagnetto verde Piemontese a modo mio

Bagnetto verde Piemontese a modo mio

Bagnetto verde è una tipica salsa piemontese a base di prezzemolo e acciughe, ed è stato inserito nei prodotti tipici agroalimentari piemontesi. Il nome deriva dal colore dell’ ingrediente [...]

tags : panino forno salsa tomini bianco piemontese tagliare ingredienti
dal 29 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Ponte del 1° maggio: 15 imperdibili trattorie fuori porta

Ponte del 1° maggio: 15 imperdibili trattorie fuori porta

Prendete queste righe come una “seconda parte” di quelle che ho scritto qualche giorno fa. Allora vi consigliavo quindici soste per mangiare all’aperto in questi dì di festa, ora quindici [...]

tags : cantina chianti franciacorta aglianico langhe bosco dolci punta lardo funghi
dal 27 April 2018 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Nestlé, McDonald’s e Unilever: il food delivery conquista le multinazionali del cibo

Indice   Non si mangia e non si compra più come una volta. Il ritmo frenetico della vita, soprattutto in città, spinge un numero sempre crescente di persone a comprare cibo online e [...]

tags : gelato glutine ricette servizi cinese greco pizza pollo dolci tedesca
dal 27 April 2018 su:
ricetta cucina internazionale locali

Cartoline dal 757mo Meeting VG @ Casa Vicina – Eataly Torino – Patron Stefano Vicina Mazzaretto, Chef Claudio Vicina Mazzaretto e Anna Mastroianni

Claudio e Anna da anni trascorrono fianco a fianco quasi tutte le 24 ore della giornata, dividendosi tra la famiglia che nel frattempo hanno messo al mondo e i fornelli del ristorante che hanno [...]

tags : passito barolo grillo moscato ghemme burro grana latte bosco strevi
dal 26 April 2018 su:
vino alcolici formaggi

Vinitaly 2018: 9 bottiglie che dovete provare e un fiasco

Vinitaly 2018 = caldo, traffico, prostatite, esterofilia e alcolismo? No. Clima mite, parcheggi possibili, nessuna particolare fila per espletare funzioni fisiologiche e assaggi confortevoli. [...]

tags : nebbiolo malvasia riesling pinot cantina barbera sauvignon aglianico pignoletto verdicchio
dal 26 April 2018 su:
vino alcolici salumi

Torino vs Napoli, la sfida dal calcio alla pasticceria tradizionale

L'articolo Torino vs Napoli, la sfida dal calcio alla pasticceria tradizionale proviene da Ricette della Nonna. È la sfida che tiene accesi i cuori dei tifosi e non solo, ma è anche una [...]

tags : campana ricette piemontese gianduiotto
dal 24 April 2018 su:
dolci cucina regionale ricetta
Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Asola | Cucina Sartoriale – Milano – Chef Matteo Torretta

Dall’alto del settimo piano del Brian&Barry Building di Piazza San Babila, Matteo Torretta e la sua brigata “dominano” la città della Madonnina. Le pareti a vetrata del suo Asola | Cucina [...]

tags : filone verduzzo pinot franciacorta vermentino vongole risotto salmone panino funghi
dal 24 April 2018 su:
carne e pesce alcolici vino

L’ALLARME DI FIVI A VINITALY 2018: VECCHIE VIGNE A RISCHIO DI SCOMPARSA

I Vignaioli Indipendenti portano a Verona le loro vigne per attirare l’attenzione sulla tutela dei vigneti storici ed eroici, la pratica della selezione massale e gli impianti a [...]

tags : cru vini cocco italiana viticoltura
dal 19 April 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale
Il nuovo chef de l’Estate di San Martino

Il nuovo chef de l’Estate di San Martino

Una nuova gestione sta illuminando l’Estate di San Martino…   Dopo anni sotto la guida dello Chef Alessandro Mecca e dopo due anni di stallo, finalmente l’Estate di San [...]

tags : menu sala vini doc pesci salsa piemontese vitello martino ristorante
dal 16 April 2018 su:
locali vino carne e pesce
Il Ristorante di EDIT – Torino – Chef Manuel e Christian Costardi

Il Ristorante di EDIT – Torino – Chef Manuel e Christian Costardi

Che negli ultimi tempi Torino si stia rianimando dal regale torpore dove era piombata, gastronomicamente parlando s’intende, lo avevamo già raccontato. Una nuova primavera, o un nuovo [...]

tags : soia vodka burro grana reale birra salsa anatra ricetta funghi
dal 16 April 2018 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Il Buonappetito: vi piace il vitello tonnato? Ci sono voluti tremila anni

Oggi voglio dimostrarvi quanto siano dannatamente lunghi i tempi con cui evolve la cucina. E lo farò partendo da uno dei miei piatti preferiti, preferitissimi, superadorati: il vitello [...]

tags : salsa tonno ricetta capperi francese vitello ristorante
dal 16 April 2018 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Gnocchi di patate: 5 errori da non fare

Gnocchi di patate: 5 errori da non fare

Alla piemontese. Alla milanese. Alla bolognese. Alla napoletana. Il motivo per cui esistono tanti modi di preparare gli gnocchi di patate è che li vorremmo mangiare tutti i giorni tanto sono [...]

tags : forno farina grammi burro grano sugo chilo glutine ricetta microonde
dal 16 April 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Non solo Design durante il Fuori Salone 2018: Le Fattorie Fiandino arrivano con i formaggi a ...

Mariella Belloni Le Fattorie Fiandino in Piemonte saranno protagoniste con i propri prodotti caseari a caglio vegetale e il Burro 1889 durante la Design Week, in programma a Milano dal [...]

tags : burro
dal 16 April 2018 su:
formaggi

Pizzeria Lievito a Reggio Calabria

di Federica Gatto Percorrendo da Nord a Sud la Penisola, è possibile assaggiare decine di pizze differenti, ognuna basata su una precisa e radicata tradizione: dalla tonda napoletana alla [...]

tags : romana pizza lievito pizzeria napoletana piemontese
dal 15 April 2018 su:
cucina regionale pane e pizza locali
Tajerin con calamari spillo e carciofi croccanti

Tajerin con calamari spillo e carciofi croccanti

Di solito acquistiamo i tajerin, i caratteristici tagliolini piemontesi preparati con soli tuorli (ne vanno 28 su un kg di farina!), già pronti nella zona di Asti, dove frequentiamo un [...]

tags : aglio farina bianco secco asti kg dop zona padella condire
dal 13 April 2018 su:
ricetta frutta verdura vino

Il buonappetito: chi fa biscotti all’ipercacao vuole che mangi mele a colazione

Io sono schiavo della colazione al bar, ma la mia famiglia la fa a casa. I figlioli, in particolare, prediligono alcuni biscotti zeppi di cacao —sono al cacao con dentro gocce di cacao, li [...]

tags : etti mele bar latte fritto mascarpone piemontese gorgonzola
dal 11 April 2018 su:
formaggi ricetta locali

MEDIASET, VINUM E CAESUS: UN APRILE IMPORTANTE PER LA ROBIOLA DI ROCCAVERANO DOP

Un mese di aprile ricco di appuntamenti per il delizioso formaggio caprino piemontese. Sabato 7 una troupe televisiva Mediaset targata Rete 4 ha raggiungo il paese di Roccaverano per il [...]

tags : roero barbera langhe stampa coppa vini dop cru alba robiola
dal 11 April 2018 su:
vino alcolici formaggi

Cartoline dal 754mo Meeting VG @ Ristorante Seta del Mandarin Oriental – Milano – Executive Chef Antonio Guida

Sin alla sua attesissima apertura, anteprima assoluta per l’Italia della prestigiosa compagnia dell’hotellerie di lusso, il Mandarin Oriental si è affermato come uno degli hotel più di [...]

tags : moscato nebbiolo sauvignon franciacorta igt barolo latte salsa anice bosco
dal 11 April 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Birre d’Italia 2019: Slow Food spiega perché Baladin ha perso la chiocciola

È uscita la nuova edizione di Birre d’Italia, probabilmente lo strumento più utile per non smarrirsi nel mare magno dei birrifici artigianali italiani. C’è stata polemica [...]

tags : birra piemontese
dal 10 April 2018 su:
alcolici cucina regionale

Ristorante All’Oro @The H’All Tailor Suite – Roma – Patron Ramona Anello, Chef/Patron Riccardo Di Giacinto

Dopo due anni di inattività, il ristorante All’Oro ha riaperto i battenti, prestigioso ospite di un altrettanto prestigioso hotel a 5 stelle. Stavolta però non si tratta del The First Hotel, [...]

tags : pecorino cantina ciauscolo passito riesling chardonnay franciacorta speck burro pollo
dal 10 April 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Il giovane ortolano piemontese della reggia di Versailles che ha conquistato Ducasse

Il giovane ortolano piemontese della reggia di Versailles che ha conquistato Ducasse

Studente, “con barba hipster e charme da tronista”, scrive Il Giornale, per diventare un prezioso fornitore di Alain Ducasse —re in carica della cucina francese, nel senso del ricchissimo [...]

tags : verdure chili menu zona pomodori asparagi ristorante piemontese francese degustazione
dal 9 April 2018 su:
frutta verdura locali ricetta
Locanda Perbellini a Milano: menu e prezzi del nuovo bistrot

Locanda Perbellini a Milano: menu e prezzi del nuovo bistrot

Episodio numero 6 per “Il ristorante della settimana“, la serie che ogni weekend Dissapore rivolge agli appassionati di fine-dining. Trovate superficiali e scombiccherate le [...]

tags : bufala ricette farina panino veneta inferno pergola fagioli piselli verdure
dal 8 April 2018 su:
locali ricetta formaggi