IL SUDORE E’ UNA SFIDA?Se ti piace vincere facile rivolgiti alla natura! Probabilmente è capitato a tutti di avere macchie evidenti di sudore sulla maglietta e quindi essere preoccupati [...]
Sempre più spesso negli ultimi tempi mi capita di pensare che la vita è troppo breve per litigare con le persone che amiamo per motivi futili. Alle volte sugli equivoci, i malintesi, le ferite [...]
Lo street food della cucina ligure “Molte ore trascorse attorno alle grandi cucine nella pietra fresca delle antiche case, sulla costa, molte ore per ottenere i più tipici piatti della [...]
Le posate non si impugnano come martelli ma si tengono dalla parte alta del manico senza, mai, sollevare il mignolo. Non si gesticola o giocherella con le posate in mano. Quando si interrompe [...]
P: Era qualche tempo che volevo fare gli gnocchi, cercavo un ingrediente che li personalizzasse un minimo e ho scelto di usare il tè matcha, credo di non averlo mai usato prima. Il tè matcha [...]
ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ PARMIGIANO REGGIANOΟταν έμαθα για τον διαγωνισμό του Parmigiano Reggiano, το θεώρησα αυτονόητο να πάρω μέρος, [...]
Tutta presa dalla smania di fare mammagatta, sono stata un po' lontana dal blog e quindi mi trovo a dover rincorrere i tempi per partecipare ai contest che avevo segnato in agenda.Assolutamente [...]
«De Battè: lo spirito che ha originato questi vini non ha molto a che fare con il mercato, ma con uno spirito di espressione di ricerca personale, di territorio, di vitigno. La ricerca non è [...]
In una sera in cui il numero otto verrà ricordato dalle cronache calcistiche, le sensazioni lasciate dagli otto vini protagonisti della serata conclusiva del Master sul Nebbiolo di Armando [...]
Un anno (e poco più) vissuto intensamente. Il ristorante Marzapane, new entry ormai stabile nel panorama del cibo che conta a Roma, chiude oggi – stasera l’ultimo servizio – [...]
Con questa ricetta partecipo alla raccolta mondiale ideata da Yrma del blog "a fiamma dolce". Cascasse il mondo ma io a questa raccolta dovevo partecipare, sarei stato capace anche di [...]
Come fare la Pita, il pane greco. Credo di averlo già scritto, 'Chi voglia conoscere un popolo deve conoscerne il pane, specchio di cultura', naturalmente la frase non è mia, ma continua a [...]
Mi sono sempre chiesta, passando sull'autostrada, come fosse da vicino il lago di Viverone uno di quei luoghi che, per sbadataggine soprannumeraria di bellezze nel Belpaese, non evoca immagini [...]
Mi piace sperimentare sempre, ritengo indispensabile non doversi mai fermare e per carità evitiamo pure di pensare di essere arrivati.Da tempo volevo provare lo strutto nella pizza e quando ne [...]
Il mercato del contadino è un formato abbastanza recente della spesa consapevole, buon compromesso tra l’attitudine al mangio buono, giusto (e meglio di te) e la necessità di non [...]
Buongiorno... ma oggi non doveva esserci il sole? qui a Roma è tutto coperto! però alla fine anche le giornate di ieri e l'altro ieri a parte una nuvolosità massiccia in mattinata.. si [...]
Da un bel pezzo che non pubblico racconti di viaggio. Ho capito che se non mi metto a scrivere il post ancora durante le vacanze una volta rientrata non riesco poi a trovare il tempo [...]
Favignana è un posto speciale. Si arriva senza dover attraversare oceani. Basta un’ora e mezza di volo da Milano per Trapani/Birgi con Ryanair. La più grande delle Isole Egadi è lì che [...]
L’estimatore della piadina può essere di due generi: romagnolo il primo, vacanziero il secondo. Il primo ce l’ha tatuata sulla pancia a memoria del cibo più buono finito lì dentro, in [...]
Il fascino della sicilia orientale è da vivere, in questo piccolo spazio di terra la storia si incontra con la leggenda.La provincia di Siracusa è quella che a differenza di altre, offre [...]
Non ci sono io senza la piada, non c'è la tradizione delle famiglie romagnole, non c'è la riviera con i suoi caratteristici chioschi a righe ma anche la collina o la "bassa" senza il [...]
“I ga’ cava’ anca la Fanny…..”Nonno Alfio scosse la testa, come a voler allontanare brutti pensieri, mentre raccoglieva da terra la prima pagina de La Tribuna di Treviso, che [...]
Curiosità e umiltà sono le doti, secondo Gualtiero Marchesi, per avere successo nella professione. E queste caratteristiche appartengono sicuramente anche a Gianni Rizzotti, celebre [...]
Per la rubrica luoghi da non perdere oggi vi portiamo in Baviera ... Il luogo è magico, o forse sarebbe meglio dire da favola ... Siamo al Castello di Neuschwanstein "Il Castello [...]
Marina Ciancaglini ha contribuito all’organizzazione di Trebbiano – Un grande bianco italiano, manifestazione svoltasi a Firenze mercoledì 11 giugno, e ha scelto per noi alcuni tra [...]