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C’è tanta Roma nel nuovo Verve, cioè il nuovo ristorante dell’hotel D.O.M. A partire dalla sede, la quattrocentesca via Giulia, testimone silenziosa delle ambizioni papali dal [...]
Martina Caruso, Caterina Ceraudo e Gaia Giordano non si somigliano per niente. La prima è ragazza siciliana, limpida, cresciuta in un minuscolo centro; la seconda è una giovane donna calabrese [...]
Indice C’è grande preoccupazione tra gli olivicoltori, in Italia. Le stime di ISMEA per la produzione dell’annata 2018/2019 sono drammatiche, si calcola una flessione del 57% [...]
Le località più belle d’Italia si affacciano sul Tirreno. Lo dice la guida di Legambiente e Touring Club Italiano, Il mare più bello 2019, che quest’anno assegna il riconoscimento delle 5 [...]
La zuppa inglese è una ricetta tipica italiana che si rifà, probabilmente, al Trifle anglosassone ed è originariamente composta da strati di pasta (pan di spagna o savoiardi) imbevuti [...]
Spaghetti alla carbonaraUn grande classico della cucina italiana conosciuto in tutto il mondo. Ognuno adatta la ricetta ai propri gusti, io non sono romana e vi dò la mia versione sperando che [...]
Paola Comencini lamenta un “conto choc”: 75 euro in un bar di Roma. Ma è davvero così scioccante pagare un conto del genere nella capitale, in zona centralissima? Riassumiamo la [...]
Me l’avevano picchiato a sangue l’Orto di Venezia, chi diceva che quel vino costava troppo, chi diceva che non era niente di che, chi doveva solo sgranchire le mandibole. Sarà ma per quanto [...]
Concluso a Sannicandro di Bari l’evento dedicato ai vini del Sud Italia con la consegna dei premi ai 3 vincitori assoluti. Durante il convegno sottolineate le potenzialità [...]
Il futuro dei vini del Sud Italia è nei vitigni autoctoni. Questo è quanto è emerso dal convegno Scenari mondiali del mercato del vino e il ruolo del Sud italia che ha concluso la [...]
… qualche riga su cui riflettere …“… e poi ripenso a tutte le persone che non mi parlano più e a tutte quelle nuove che sto conoscendo, beh a essere onesto trovo conforto nel sapere di [...]
Luigi Bellucci Dal 14 al 16 giugno, il Grand tour delle Marche si spinge in epoca romana. L’articolata proposta prevede accampamenti romani e simulazioni di battaglia con i Greci, [...]
Nicholas Pinna barman Hotel Locarno di Roma 2 IRON MAN-GO PUNCH, il drink creato da Nicholas Pinna, bar manager dell’Hotel Locarno di Roma, si ispira ad AVENGERS ENDGAME di Anthony e Joe [...]
Fratelli la Bufala si rinnova e inaugura il suo secondo flagship store a Milano-San Babila, dopo quello di Napoli. Ispirato ad un nuovo concept, lo store è un tributo a Milano, [...]
La ricetta della crostata ricotta e amarene di Benedetta Parodi è uno di quei must che non passano mai di moda. La crostata ricotta e amarene [...]
Di sicuro vi è capitato di sentire parlare di Too Good To Go, l’app nata nel 2016 in Danimarca per combattere lo spreco alimentare e oggi presente in altri dieci Paesi d’Europa, con [...]
di Floriana Barone Gustosa e saporita: a Napoli la frittatina di pasta è uno dei cibi di strada più amati. Questa specialità partenopea viene preparata con bucatini e besciamella, a cui si [...]
Sono dei piccoli timballi di mezze penne rigate condite con scamorza a dadini, filetti di alici sott’olio avvolti da fiori di zucca e cotti in forno.Ingredienti:300 g di mezze penne rigate200 [...]
Indice C’è una tradizione a Roma che unisce il giorno del solstizio d’estate, le erbe e le lumache. Lo sapevate? Se siete romani, probabilmente sì. C’è infatti [...]
Simone Mina bartender Ch 18 87 di Roma 3 Ancora un cocktail che prende spunto da un film famoso. Si tratta del drink Il Conte Chestnut, che trae ispirazione da“I segreti del bosco [...]
Lo chef Fabio Baldassarre ha inaugurato Locanda Abruzzese, il suo nuovo ristorante, dallo stile semplice e vero ispirato alla terra d’Abruzzo, dove lui è nato. [...]
Dal 7 al 9 giugno 2019 si è svolta la dodicesima edizione di Italia in Rosa, il festival di Moniga del Garda dedicato al mondo dei vini rosa: 260 vini rosa presentati da 191 cantine di [...]
L’IMPERATORE AURELIO di Claudio Luzi, barmanager del Ristorante Reflexo di Urgnano (Bergamo), è un drink che si ispira alle atmosfere dell’antica Roma, quelle evocate da Il [...]
La mappa delle 12 migliori panetterie a Torino, con indirizzi, prezzi del pane, caratteristiche di ciascun panificio imprescindibile. Non sappiamo esattamente quando è successo, ma il pane si [...]
Vinòforum, cucine a vista: i temporary restaurant Roma si prepara ad aprire le porte di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto 2019, il grande parco divertimenti a tema enogastronomico che per [...]
