Risultati: 5699 per salamino
Mi ricordo, sì, mi ricordo… (1) Alexander (2) Ananas al maraschino (3) Antipasto di bresaola con grana e aceto balsamico (4) Amaro del Carabiniere (5) Banana flambè (6) Banana Split (7) [...]
Ancora una volta al Lambrusco Reggiano Doc dell'Azienda di Gaida viene conferito il massimo riconoscimento dalla guida 'Vini d'Italia 2012' del Gambero Rosso.Non c'è due senza tre... [...]
La notizia è di questo sabato, in Danimarca è stata approvata una norma che mette una tassa sugli alimenti con grassi saturi, l'imposta si applica a tutti i prodotti contenenti più di 2,3% d' [...]
Mentre per la pizza possiamo talvolta accontentarci di un prodotto surgelato, il calzone – che è praticamente una pizza di piccole dimensione piegata in due – deve essere preparato [...]
Piatto tipico del Tirolo e della provincia di Bolzano anche se spesso si preparano in altre zone alpine. Ricetta golosa che sazia parecchio, ed è perciò indicata alla stagione fredda. La [...]
Itinerario ciclistico cadenzato dagli appuntamenti a tavola alla scoperta del territorio e dei prodotti pavesi. Domenica 2 ottobre i comuni di Certosa, Zeccone, Borgarello, Giussago e il [...]
“Tornare a casa” è il bel racconto di Sara Beinat, segnalato al quinto concorso letterario di Villa Petriolo “Wine on the road”. Complimenti alla nostra autrice, vincitrice, nel 2010, [...]
Cascine Calderari, Torriano, Borgarello: in bici o in auto, 25 chilometri tra storia e natura, alla scoperta dei sapori genuini e delle tipicità pavesi.Pavia, Settembre 2011. Una giornata a [...]
Il punto N.1 della mia to-do list è “mangiare ogni salume italiano e appuntarne il nome su un Post-it”. Ma non è vero che chi ha inventato i Post-it era un genio, con quelli [...]
Vi dico battagliera che avete un preciso dovere morale. Starmi a sentire. Non sono impazzita e questo NON E’ un comizio elettorale. Ma citando Giorgio Gaber, vi chiedo: cos’è la [...]
Sulla scia dello sformato di melanzane che ha riscontrato notevole successo, mi sono inventata questo sformato di patate di una semplicità davvero disarmante. Perchè profuma di pizza? Ora ve [...]
Compleanno di tutto rispetto per la sagra che celebra l'insolito e unico salume con le rape, prodotto fin dall'800 solo ed esclusivamente ai piedi del Parco Naturale Adamello Brenta, [...]
brie Spuntino è una parola che quasi sempre va a braccetto con l’aggettivo sfizioso. Il perché è presto detto, la funzione da assolvere è chiara: interrompere le attività (spesso pesanti) [...]
Filastrocca scacciapensieriLa filastrocca scacciapensieriparla di oggi parla di ieriparla del tempo che va veloceparla del fiume che va alla foce.Viene la sera e viene il giornoil tempo [...]
NB Le foto di questo post si riferiscono tutte a Cheese. Quelle del pranzo casalingo, infatti, sono rimaste nell'etere, fra un civico e l'altro, visto che il file della Dani è troppo pesante [...]
La mia amica Roberta Corradin ha scritto un libro intitolato “Le cuoche che volevo diventare”, pubblicato da Einaudi. Un libro piccolo e divertentissimo che mi dà lo spunto per parlarvi [...]
Perché in fondo non mi occupo solo di cibo, ma nella vita reale fo anche tutt’altro, per esempio nel fine settimana ero impegnata come servizio stampa del Comando Aeronautica Militare di [...]
... a me i fichi non piacciono???Credo di essere l'eccezione che conferma la regola, nel senso che non ho ancora incontrato qualcuno che, di fronte a un piatto di fichi maturi e sugosi, sia [...]
E' proprio autunno, ormai.Stanotte è scesa una pioggerellina leggera e ora il cielo è grigio.Visto che per fortuna è domenica,una buona colazione con queste Girelle, ci farà iniziare [...]
Poche cose in gastronomia hanno la valenza iconografica delle Conchiglie di San Giacomo. Il Santo, dice, le usava per contenere l’acqua santa, tanto che le acquasantiere nei secoli dei [...]
Felice fine settimana a tutti! Qui la giornata è splendida e ci sono tutti i presupposti per cucinare qualcosa che abbia ancora un bel sapore d’estate… uno sformato di melanzane [...]
Per la serie-"MANI IN PASTA"-si, ma stavolta senza faticare troppo! Eccovi le Stecche di Jim.Prendono il nome dal loro autore, un panettiere newyorkese-Jim Lahey.E' facilissimo da fare, non [...]
Finalmente arriviamo alla nostra base in Sicilia orientale, Scicli. Mangiamo benissimo da Pomodoro e da Castello Rosso che fa le migliori schiacciate del paese. Però questa volta voglio [...]
Di DanielaSecondo piatto per il nostro amico Gaetano e terzo post per me sulla cucina sfiziosa con i funghi: si tratta di un secondo molto gustoso in cui le lombatine di agnello si [...]
Praticamente era una prima volta o tante prime volte insieme con Paolo a cucinare in trasferta, l’ingresso a Eataly Torino, un pubblico cui non siamo abituati e un palcoscenico [...]
