Qualche giorno ho visto questi panini sul sito della mia amica Malù del blog "In cucina da Malù" e mi hanno incuriosito così tanto che ho voluto subito provarli. Sono davvero sfiziosi e [...]
Dal 19 al 21 marzo, a Fermo, la 19a edizione del Festival dedicato ai sapori ed alle altre rinomate creazioni Made in Marche.Il Festival dei prodotti tipici delle Marche si arricchisce di [...]
Dopo la prima ricetta di papà Tommy è la volta della prima ricetta di mamma Terry.Questo tortino lo ha preparato per il pranzo in famiglia del 1° gennaio....buonissimo! Eccovi la [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di finocchi, farina, 100 ml di olio extravergine d’oliva. Per la salsa di accompagnamento: 100 g di carne di maiale macinata, 50 g di salame, 50 g di [...]
Un inconsueto blend di Salamino e Sorbara (per i Lambroosky, il Diavolo e l’Acquasanta) dalla pianura appena sotto la via Emilia, spinto fino a 12 polputi gradi alcoolici. Più rubino che [...]
A dire il vero, in Piemonte si parla di rolata di pollo. Se dite rollè non vi capisce nessuno. Ma poco importa, l’importante è il risultato, che è davvero straordinario per questo [...]
Di DanielaScroll down for English versionEccomiii, sono tornaaaaaaataaaaa! Non vi ricordo Jack Nicholson in Shining? Okkkkei , è vero che non sono un uomo, ma per la verità non sono neppure [...]
C’è anche ‘Ino quest’anno a Pitti. Ma no, cosa avete capito, Alessandro Frassica non sfila in passerella, ha solo portato dentro la Fortezza i suoi panini. Se siete da quelle [...]
Ciao! Ma ancora niente ricette? No, pazientate ancora un giorno o due Intanto parliamo di nuove scoperte… Avete mai sentito parlare del chorizo? E’ un salame spagnolo aromatizzato [...]
Il dolcetto è un vino di grande tradizione, Roagna un produttore classico e la 2009 un’annata esuberante: il risultato è un rosso di immediata piacevolezza che affascina con la sua [...]
Eccomi tornata dalle lunghe vacanze d'inizio anno. Abbiamo passato giorni splendidi in montagna tra letture al sole (ho divorato il secondo libro della trilogia Millennium di Stieg Larsson e [...]
Che ne dite di uno sfizioso sformato di patate con formaggi e salumi? Nel mio caso la scelta del piatto è stata abbastanza forzata, ma il risultato è stato comunque soddisfacente. Arricchire [...]
Maurizio Asquini ci regala “Zefferinosemprefame” per il concorso letterario 2010 di Villa Petriolo “La gaia mensa”. Buona lettura! Maurizio Asquini, di Novara, nel 2009 ha pubblicato il [...]
-Svoltare a destra.- dice la voce con gentilezza. -Prego, svoltare a destra.- insiste con una punta di irritazione. -Se è possibile, effettuare inversione a u.- conclude lapidaria. A destra [...]
La pizza polenta è un piatto che sta riscuotendo molto successo: si tratta di un piatto unico dalla forma e aspetto di pizza ma che ha come base della polenta. Abbiamo…
Prima di qualsiasi cosa.... GRAZIE!!!! A tutte/i, per i tanti auguri che avete lasciato nel post precedente, per essere state/i qui e per esserci ancora. Inizio l'anno nuovo in dolcezza con [...]
Buon pomeriggio! Tutto bene? Avete trascorso bene le festività? Spero proprio di si. In questi giorni sono stata molto latitante, ma mi sono presa alcuni giorni di pausa da ogni cosa, lavora e [...]
Alberto Sordi, Un americano a Roma, 1954 diretto da Stefano VanzinaMacaroni m’hai provocato e io te distruggo adesso. Macaroni. Io me te magno.Siate sicuri che in questi giorni di festa sulle [...]
Preparate il rotolo di cioccolato con pandoro se volete utilizzare il pandoro avanzato per una gustosa ricetta. La preparazione simile a quella del salame di cioccolato è semplice da [...]
Cinque milioni di chili tra zamponi e cotechini, un milione di chili di lenticchie. E’ l’ondata di salumi e legumi pronta a riversarsi sulle tavole degli Italiani nell’ultima [...]
Lo so, ultimamente si parla di abbinamenti vino - cibo un po’ particolari; ieri con la frutta ed oggi … con la pizza. Solitamente in pizzeria si bevono litri e litri di birra o [...]
Da quello mignon di due etti al classico da un chilo. Da mangiare con le lenticchie, ma anche fritto con lo zabaione. Alla fine - secondo la Coldiretti Lombardia - saranno oltre mezzo milione i [...]
Durante le festività di fine anno vengono fatti sparire dalle tavole quasi cinque milioni di chili tra cotechini e zamponi che rappresentano circa il 95 per cento del totale della produzione [...]
Polpette, frittate, pizze farcite, caponata e macedonia. Ecco qualche soluzione per uscire con onore dall’impasse degli avanzi natalizi (e quelli che seguiranno). Perché se sulle tavole [...]
Nei giorni precedenti al Natale, visto che Daniele aveva deciso di integrare i nostri regali facendo una puntata in una riseria da cui ci forniamo da tempo, ho provato a fare una piccola [...]