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Vini frizzanti e Italian Grape Ale, mondi non così lontani

Se può essere vero che un punto di contatto tra il mondo della birra e quello del vino è rappresentato dai Lambic e dai suoi derivati, dalle birre a fermentazione spontanea prodotte cioè nel [...]

tags : malvasia moscato barbera vermentino vini uva perlage bianco beva frutta
dal 30 October 2017 su:
alcolici vino ricetta

Vapore è Sapore: Gio’Style presenta la nuova linea 2 in 1 “Conservo e Cucino”

Vapore è Sapore’ è il lancio di “Conservo e Cucino”, una linea innovativa di prodotti firmata Gio’Style, per la conservazione e la cottura dei cibi al vapore, utilizzando il [...]

tags : lievito salmone ricette vapore birra esteri gallina dessert alimentare affumicato
dal 28 October 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Intronizzazione all’Ordine dei Discepoli d’Auguste Escoffier al castello di Limatola

  “Giuro di trasmettere, servire e onorare la cucina, la sua cultura e la sua continua evoluzione” Con questo solenne giuramento i 38 neo eletti chef (altre 3 fasce sono riservate a [...]

tags : campana falanghina ricette vini cuoco sommelier ristorante cioccolato internazionale italiana
dal 22 October 2017 su:
locali vino cucina internazionale

Read, Eat and Dream: apre a Roma lo store RED

Apre oggi RED Feltrinelli di Roma, un luogo dalle tante “anime”, uno spazio emozionante nato dall’unione delle competenze di due grandi realtà italiane, uno store nel quale sarà [...]

tags : cuoco monte punti sala ricette bistrot ristorante italiana naturale caffetteria
dal 19 October 2017 su:
locali formaggi

L’armagnac è una cougar (?)

Non parlo frequentemente dell’armagnac. Perché è una brutta bestia. Dovrete essere bevitori navigati, di una certa esperienza, per farvi allettare da simili bicchieri: ci arriverete, forse, [...]

tags : cantina barolo trebbiano punta fuoco esteri brodo mais brut zona
dal 18 October 2017 su:
alcolici vino

Quali sono i frutti dimenticati autunnali?

La frutta autunnale si distingue per il suo grado zuccherino, favorito da una maturazione che per tutta la sua evoluzione ha goduto del sole e del caldo estivo. La natura potrebbe offrire [...]

tags : inzolia rosato ansonica dolci frutta pavese prugne brodo uva pere
dal 13 October 2017 su:
frutta verdura vino alcolici

Il Gamay e un’identità possibile per i vini del Trasimeno

È inevitabile che a parlare dell’Umbria il discorso tenda a concentrarsi da una parte su quelle che sono le sue produzioni storiche e dall’altra su quelle che negli ultimi anni sono [...]

tags : trebbiano sauvignon grechetto cannonau riesling cantina merlot gamay rosato pinot
dal 11 October 2017 su:
vino alcolici

Coniglio disossato al forno saporito

Coniglio disossato al forno saporito Il coniglio disossato al forno saporito è un secondo piatto molto buono ideale per tutte quelle volte che abbiamo il desiderio di cucinare [...]

tags : bianco fritto ricette forno aglio kg mais porcini arrosto tagliare
dal 6 October 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Coniglio disossato al forno saporito

Coniglio disossato al forno saporito Il coniglio disossato al forno saporito è un secondo piatto molto buono ideale per tutte quelle volte che abbiamo il desiderio di cucinare [...]

tags : bianco fritto ricette forno aglio kg mais porcini arrosto tagliare
dal 6 October 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Filetti di sgombro al forno ricetta semplice

Filetti di sgombro al forno ricetta semplice Filetti di sgombro al forno ricetta semplice: ecco un secondo piatto di pesce buono, sano ed economico. Se non trovate i filetti di sgombro [...]

tags : ricette forno pesci aglio ricetta capperi tagliare tagliere pomodori ingredienti
dal 5 October 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Filetti di sgombro al forno ricetta semplice

Filetti di sgombro al forno ricetta semplice Filetti di sgombro al forno ricetta semplice: ecco un secondo piatto di pesce buono, sano ed economico. Se non trovate i filetti di sgombro [...]

tags : ricette forno pesci aglio ricetta capperi tagliare tagliere pomodori ingredienti
dal 5 October 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

10 birrerie artigianali da conoscere a Milano

Se c’è una cosa che non conosce crisi è la passione per le birre artigianali. Lo si nota passeggiando tra le grandi città italiane in cui i locali di mescita non mancano, soprattutto a [...]

tags : pub birra ricette trentina abruzzese
dal 4 October 2017 su:
cucina regionale locali ricetta

Verticale in 10 anni di una birra: la Extra Brune di Maltus Faber

L’ignoranza è la mancanza di stimolo a voler imparare. Questa affermazione, che non è mia ma di Lorenzo Dabove, è alla base di ogni possibile ignoranza. Per lasciare dietro di me [...]

tags : birra secco beva amaro funghi barrique lievito bianco cioccolato
dal 4 October 2017 su:
alcolici locali vino

TONI&GUY ITALIA COMPIE 20 ANNI E SOSTIENE DYNAMO CAMP CON IL PROGETTO FEEL GOOD, LOOK GOOD, DO GOOD

TONI&GUY Italia, in occasione del suo ventesimo compleanno lancia la campagna Feel Good, Look Good, Do Good a favore di Associazione Dynamo Camp Onlus. Dal 20 giugno sono partiti i #CAREDAYS, [...]

tags : frutta punti servizi inglese servizio internazionale
dal 2 October 2017 su:
cucina internazionale frutta verdura

Frutti di bosco: 5 errori che facciamo spesso

I frutti di bosco, grande attrattiva della gastronomia tardo-estiva, comprendono una varietà multicolor di piccoli frutti. Ottimi per conserve e gelatine, consentono di preparare anche notevoli [...]

tags : frutta grappe banane salumi ricette tisane salsa bosco ribes uva
dal 2 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Genova Beer Festival: non c’è il due senza il tre

Saranno ancora le birre artigianali di qualità ad animare i saloni settecenteschi di Villa Durazzo Bombrini di Cornigliano, per la terza edizione del Genova Beer Festival. Più di cento birre [...]

tags : fritto birra pub ravioli genovesi focaccia italiana degustazione
dal 26 September 2017 su:
dolci alcolici locali

Come fare la sogliola fritta impanata

Come fare la sogliola fritta impanata Come fare la sogliola fritta impanata? Questa è la mia versione croccante e deliziosa. La sogliola fritta impanata intera è un secondo piatto [...]

tags : pulire farina ricette impanata friggere ingredienti
dal 21 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Food e beverage di Grado a GUSTI DI FRONTIERA

Dalla cucina di Attias Tarlao, chef dell'Androna, usciranno tradizionali sardoni impanai (li abbiamo assaggiati nel corso di un evento al Castello di Spessa, decisamente i migliori dell'anno e [...]

tags : bar tonno birra cocktail
dal 16 September 2017 su:
alcolici locali carne e pesce

A Comacchio la Sagra dell’Anguilla…e non solo!

Ricca di appuntamenti ed iniziative l’edizione 2017 della XIX Sagra dell’Anguilla – in programma a Comacchio dal 29 settembre al 15 ottobre. Non solo ottimo cibo, ma anche escursioni, [...]

tags : menu sugo fritto piselli degustazione internazionale
dal 16 September 2017 su:
locali pane pasta riso ricetta

Pane Pomodori, Rosmarino e Parmigiano nella macchina del pane

Di accendere il forno non se ne parla, di aspettare lunghe lievitazioni non abbiamo tempo né voglia perché fuori c’è il sole e ci va di fare 2 passi. L’estate tira sempre fuori il [...]

tags : forno latte secco farina ricetta zucchero pomodori lievito ingredienti
dal 14 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

Tisana alla melissa e limone, per “Seguilestagioni”

Eccomi qui, un po’ di corsa in verità, ma ci tenevo ad essere puntuale al nuovo appuntamento con la rubrica mensile “Seguilestagioni”. Di corsa, si e vi chiedo scusa; per [...]

tags : succo forno dolci pollo feta tisane monica naturale decotti gallina
dal 13 September 2017 su:
alcolici carne e pesce locali

Acconciature in 10 minuti: la treccia a spina di pesce o a spiga di grano

Avete mai sentito parlare della treccia a spiga di grano? O della treccia a spina di pesce? Stiamo parlando di acconciature facili e veloci che possiamo realizzare sui nostri capelli ogni [...]

tags : grano treccia
dal 30 August 2017 su:
pane pasta riso pane e pizza

Spiedini di salmone, zucca e kiwi Zespri Green

Portare sulla tavola estiva degli spiedini, oltretutto facili da preparare, … fa subito festa! Ecco un’idea colorata e salutare: Spiedini di salmone, zucca e kiwi Zespri Green, che [...]

tags : pesci succo zucca fibre kiwi fuoco salmone carboidrati ingredienti proteine
dal 27 August 2017 su:
ricetta carne e pesce

Hamburger di melanzane alla feta e basilico

L’altro giorno ho fatto una veloce capatina al mercato…un gran caldo, e girare fra i vari banchi alla fine è stato più spossante che altro. Come sapete però, la Simo ai mercati [...]

tags : pesche panino forno salsa feta pane ricette ricetta melanzane ingredienti
dal 11 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Vacanze: dove andare ad Agosto in coppia o da soli

Vacanze - Volete organizzare una vacanza last minute? Con un po’ di buona volontà (e qualche soldino da parte), anche ad Agosto è possibile trovare delle mete da sogno da visitare [...]

tags : coppia
dal 8 August 2017 su:
pane pasta riso