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La Sagra di Montefiascone ritorna al suo (oscuro) passato

Ho fatto un salto alla fiera del vino di Montefiascone, una delle manifestazioni enoiche più datate e gloriose. Non sempre in passato è stata sinonimo di qualità, forse più di folclore: [...]

tags : cantina gravina fontana montefiascone
dal 8 August 2017 su:
vino alcolici locali

Insalata estiva con melone e salmone affumicato

Lo scorso anno ci salutavamo con una lista di libri da leggere ed un crostone. Quest’anno non avendo ancora stilato la lista di cosa portare sotto l’ombrellone vi salutiamo con un’insalata [...]

tags : ricetta ricette salmone prosciutto affumicato ingredienti
dal 28 July 2017 su:
ricetta carne e pesce

Il gambero killer si può mangiare? Tutto quello che volevate sapere

Il cosiddetto gambero killer da qualche anno è balzato agli onori della cronaca, guadagnandosi una fama sinistra da mostro delle paludi. Questo crostaceo d’acqua dolce, originario della [...]

tags : dolci ricette uccelli toscana pesci punta punti dieta tonno trota
dal 13 July 2017 su:
carne e pesce ricetta

4 ricette per fare le creme spalmabili vegan in casa

Ci sono dei momenti nella vita di ogni donna in cui non desidera altro che una cosa sola: la crema spalmabile al cioccolato, da divorare a cucchiaiate e senza alcun limite, se non quello dato [...]

tags : soia albicocche banane frutta banana grammi amaro gelato burro riso
dal 7 July 2017 su:
ricetta frutta verdura

B Summer Party con Beerbaccione

B- Summer Party: in arrivo la festa dell'estate, una tre giorni all'insegna del buon bere e della convivialità.  Birra artigianale, American Bar, Streetfood, arte, Dj set dal 7 al  9 [...]

tags : vini gin bar pub birra forno naturale spumanti laziale verdure
dal 5 July 2017 su:
vino alcolici locali

Insalata di Tombarello e Patate

Se vieni in vacanza o per lavoro in Sicilia imparerai che la nostra terra ha tanto da offrire: cultura, arte, tradizione e soprattutto buon cibo… Su ogni costa della mia isola il pesce la [...]

tags : pugliese nduja fritto ricette ricetta pavullo calorie bianco fuoco secco
dal 2 July 2017 su:
ricetta carne e pesce vino

Epsa Wine Tasting, tra artigianato del vino e scienze politiche internazionali

Immaginiamo oltre 600 professori universitari di Scienze Politiche che arrivano da tutta Europa. Sono in Italia per EPSA, uno dei più importanti convegni a livello mondiale nel loro settore. [...]

tags : moscato fiano barolo barbera nebbiolo barbaresco verdicchio secco vini noce
dal 28 June 2017 su:
vino alcolici locali

Connecting the dots. Arrogant Sour Festival, Emilia sur li, birre craft, vini naturali, rifermentazioni sparse

Questo post non doveva essere pubblicato, in quanto riporta circa gli stessi punti sullo stesso evento di cui ha scritto Thomas qui. Con Thomas ci siamo solo incrociati, poi dopo nella vita [...]

tags : lambrusco cantina garganega punti parma beva pub uva speck vini
dal 27 June 2017 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Spirito Divino vs. Pro Loco Pinciano: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Spirito Divino [...]

tags : trebbiano malvasia cesanese campana fiorentina gambero osteria laziale pietra calzoni
dal 17 June 2017 su:
locali ricetta vino

Agriturismo Iovino a Napoli, a tavola con la terra flegrea

Di Gemma Russo Un duomo lavico dal quale godere di una vista a 360 gradi. Da un lato la dolce brezza del mare flegreo, con vista su Nisida, dall’altro la depressione della conca d’Agnano con [...]

tags : monte agriturismo
dal 17 June 2017 su:
formaggi locali

Salvo vs. Da Michele: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Francesco & [...]

tags : pecorino forno farina salumi grammi birra vini menu pizza latte
dal 15 June 2017 su:
ricetta locali formaggi

Genova Beer Festival Summer & Grill: birra e grigliate nel parco di Villa Bombrini

Il Genova Beer Festival raddoppia, con una versione “summer & grill” contraddistinta dal profumo di legna e di grigliata: sei birrifici e sei barbecue per un weekend dedicato alla [...]

tags : birra bar uva farinata trentina servizio focaccia italiana formaggio
dal 6 June 2017 su:
locali alcolici frutta verdura

Le birre artigianali italiane che mi hanno cambiato la vita

Vabbè, si fa per dire. Il senso di questo post è infatti quello di condividere quelle che sono state negli anni le birre italiane che più hanno contribuito a formare i nostri gusti di oggi. [...]

tags : barbera montepulciano punta birra bosco vini pub bar amaro beva
dal 6 June 2017 su:
vino alcolici locali

Che buoni i medaglioni di pesce!

Per i bambini che fanno fatica a togliere le spine. Oppure per un pranzo veloce, da consumare in spiaggia o sul terrazzo. I medaglioni di pesce sono semplici da mangiare e golosi. Si possono [...]

tags : verdure lattuga forno salsa succo salmone padella alimentare cottura chinotto
dal 1 June 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

La Schiava di Kaltern da Trippa a Milano: un altro luogo comune ci ha lasciato

I neri hanno il ritmo nel sangue, Venezia è bella ma non ci vivrei, Londra ad agosto è piena di italiani, il nuoto è lo sport più completo, in Italia dove vai-vai mangi sempre bene, noi a 13 [...]

tags : cantina rossese schiava gamay pinot cru vini doc caldaro vitello
dal 31 May 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

La Bogliona di Scarpa in verticale e il flusso di coscienza collettivo annesso (special guest: Sandro Sangiorgi)

Veniamo inghiottiti nella pancia della balena di Pollenzo, la Banca nel Vino. E in un attimo ci accomodiamo nella plancia sotterranea: i convitati si spargono a piacimento, mentre al timone [...]

tags : barolo nebbiolo barbera cantina brachetto dolcetto barbaresco coppa punta amaro
dal 31 May 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Beer park festival birrifici artigianali al Parco nomentano

BEER PARK FESTIVAL torna il 9, 10 e 11 giugno 2017 a Roma. Una grande e colorata festa all’insegna della birra artigianale e dello street food. Tra le novità di questa quarta [...]

tags : pizza dolci birra degustazione
dal 29 May 2017 su:
alcolici pane e pizza locali

FILETTI DI PESCE AL CARTOCCIO

I Filetti di Pesce al Cartoccio sono un secondo piatto delizioso. La carne del pesce ha un sapore delicato, ma nel contempo gustoso. Nella ricetta che noi suggeriamo la cottura avviene al [...]

tags : limoni forno succo kg vapore pulire condimento filetto ricetta ingredienti
dal 29 May 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Alle Cantine Dei Dogi in compagnia di Helmut e Katharina Gangl

Le premiate Cantine Dei Dogi propongono a tutti gli appassionati del buon bere un’esclusiva e imperdibile degustazione gratuita. Protagonisti assoluti dell’evento saranno 5 vini tra i [...]

tags : riesling cantina albicocche frutta bianco anice uva vini annata rubino
dal 27 May 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Saporè vs I Tigli: Campionato della Pizza 2017

Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Molino Dallagiovanna e Clai Salumi. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Saporè Via [...]

tags : libretto stampa forno veneta panino bufala salumi farina bosco latte
dal 25 May 2017 su:
locali ricetta pane pasta riso

Successo di Sapori Pro Loco 2017 che diventa di rilevanza nazionale

Chiusura positiva per la 16ma edizione di Sapori Pro Loco, la grande festa delle tipicità del territorio organizzata dal Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione [...]

tags : ribolla gialla malvasia mele vini bar birra gelato refosco frittelle di mele gelati
dal 21 May 2017 su:
vino alcolici dolci

A Villa Manin tanti eventi collaterali per Sapori Pro Loco

Sapori Pro Loco, la grande vetrina enogastronomica del Friuli Venezia Giulia, accanto alle proposte di trentotto Pro Loco Regionali I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017 ha preparato un [...]

tags : malga birra sala vini alba bianco martino formaggio sommelier servizio
dal 11 May 2017 su:
vino alcolici formaggi

Borgorose. Gabriele Bonci mette il turbo a Birra del Borgo Day 2017

Il cuore di Birra del Borgo Day, l’evento che come ogni anno anima la villa comunale di Borgorose, vicino Rieti, è ovviamente il fiume di luppolo e orzo che bagna   >>   The [...]

tags : turbo birra
dal 3 May 2017 su:
pane e pizza alcolici

Gian Luca Colombo, da Reva a Segni di Langa. Parole in libertà durante Vinitaly con un enologo e un vigneron

Ci sono vini che sono dell’enologo. Ci sono vini che non sono dell’enologo. E poi ci sono i vini dell’enologo che è anche viticoltore, e che quindi si presentano come i vini [...]

tags : nebbiolo dolcetto cantina barolo pinot sauvignon barbera chardonnay metodo classico ribes
dal 20 April 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Acconciature in 10 minuti, la corona a treccia di Anna di Frozen

Acconciature in 10 minuti, la treccia a spina di pesce attaccata alla testa prosegui la letturaAcconciature in 10 minuti, la corona a [...]

tags : treccia
dal 19 April 2017 su:
pane e pizza