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Eat Prato e il blog tour alla riscoperta delle eccellenze pratesi

Eat Prato e il blog tour alla riscoperta delle eccellenze pratesi

Eat Prato è un progetto promosso dal Comune di Prato che si è svolto a Prato venerdì 17, sabato 18 e domenica 19 giugno 2016 con il fine di al fine di festeggiare i 300 anni del vino [...]

tags : carmignano farina ricette mortadella mortadella di prato
dal 7 September 2016 su:
ricetta pane pasta riso vino

In Maremma Toscana sono alte le aspettative per la Vendemmia 2016

Dal Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, nato nel 2014 a seguito del conferimento della DOC, trapela grande ottimismo per la vendemmia 2016, già iniziata per alcune varietà – [...]

tags : chardonnay cantina vermentino sangiovese merlot vini doc zona toscana vendemmia
dal 7 September 2016 su:
alcolici vino
Wineowine e le “degustazioni tra le nuvole” alla Dinner in the sky

Wineowine e le “degustazioni tra le nuvole” alla Dinner in the sky

Dinner in the Sky, l’evento enogastronomico più atteso del momento, dopo il successo raccolto in 40 paesi, arriva a Roma e sceglie i vini selezionati da wineowine per impreziosire [...]

tags : cantina wine toro vini farina capperi servizio capalbio internazionale degustazione
dal 7 September 2016 su:
alcolici locali vino
Anfora e terracotta, dati scientifici e prospettive per una rivoluzione annunciata?

Anfora e terracotta, dati scientifici e prospettive per una rivoluzione annunciata?

Sarà un autunno caldo per l’anfora e il suo futuro come contenitore per la vinificazione e affinamento del vino. Ma il dibattito si riscalderà solo di poco, perché ogni anno si [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese erbaluce ansonica chianti moscato montepulciano cannonau igt lamponi
dal 7 September 2016 su:
vino alcolici ricetta
Milano Beer Week ai nastri di partenza

Milano Beer Week ai nastri di partenza

Giunta alla sua terza edizione,  prende il via il 12 settembre, la manifestazione milanese da un lato promuove le birre d’autore attraverso un circuito di locali selezionati che, delle birre [...]

tags : wine monte birra menu ceca pub faro zona sannio pietra
dal 6 September 2016 su:
cucina internazionale alcolici locali

Da ‘Cantine Aperte in Vendemmia’ parte la raccolta fondi ‘MTV (Movimento Turismo del Vino) per Amatrice’

Il Movimento Turismo del Vino al fianco delle popolazioni colpite dal terremoto del Centro Italia con “MTV per Amatrice”, la raccolta fondi che parte domani con Cantine Aperte in Vendemmia [...]

tags : toscana vendemmia
dal 5 September 2016 su:
cucina regionale alcolici

Open Baladin Fest 2016: ultimo giorno a Torino

‘Sarà il più grande evento del genere mai organizzato in Europa.’ Questo l’entusiastico proposito di Teo Musso,  l’intraprendente  fondatore del birrificio ” Le [...]

tags : fiorentina cedrata gnocco fritto gnocco gelato birra cola coppa maiale stampa
dal 4 September 2016 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Tre Bicchieri Puglia 2017 del Gambero Rosso. Vespa c’è, l’ES no. 2 – Tre Bicchieri Toscana 2017 del Gambero Rosso. Ma di [...]

tags : cantina dolcetto toscana stampa gambero riserva manduria bolgheri dogliani sommelier
dal 4 September 2016 su:
vino alcolici locali

Tre Bicchieri Toscana 2017 del Gambero Rosso. Ma di solito non uscivano quasi per ultimi?

Di ‘sto passo domattina si fa colazione col pandoro ma quest’anno l’uscita dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso somiglia a un’eiaculazione precoce (così mi riferiscono, [...]

tags : sangiovese carmignano chianti pinot syrah montepulciano vernaccia brunello di montalcino toscano toscana
dal 2 September 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
Friggione alla bolognese

Friggione alla bolognese

L'Italia nel piatto ritorna dopo le vacanze estive, purtroppo a ranghi ridotti, ma riprende lo stesso!L'argomento di oggi sono le delizie di fine estate, e il nostro bel Paese di prodotti [...]

tags : cipolle pentola zucchine ricetta tigella burro fuoco pesche pomodori peperoni
dal 2 September 2016 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Le Macchiole, o le mille luci di Bolgheri

Le Macchiole, o le mille luci di Bolgheri

Inizio dalla fine, o meglio, comincio dal vino che più di altri credo mi abbia reso chiaro il lavoro che Cinzia Merli sta portando avanti a Le Macchiole, vicino Bolgheri. Perché il Messorio [...]

tags : sauvignon cantina merlot syrah chardonnay cabernet cabernet franc bianco rubino bolgheri rosso
dal 1 September 2016 su:
vino alcolici

Dove vanno gli chef di New York a mangiare l’hamburger

Hamburger. Nessun luogo, nessuna città come New York può vantare un legame altrettanto intimo con la storia della gustosa polpetta schiacciata. Arrivato, secondo la leggenda, assieme ai [...]

tags : cantina salsa stampa panino ravioli maiale birra dolci sala bar
dal 31 August 2016 su:
locali carne e pesce vino
Trattoria Bar Bibo – Firenzuola (FI) – Chef/Patron Alessandro Cianti

Trattoria Bar Bibo – Firenzuola (FI) – Chef/Patron Alessandro Cianti

Una volta segreto refugium peccatorum di gourmet impenitenti di ogni estrazione, dai semplici appassionati su fino a direttori di guide gastronomiche, il Bar Bibo gode ormai di meritata fama, e [...]

tags : fiorentina menu salumi bianco sala vini kg bar toscano filetto
dal 30 August 2016 su:
locali carne e pesce alcolici

Comunicati stampa che non volevamo ricevere ma siccome ci sono i Pokémon anche sì: “In Toscana cantine aperte”

Riceviamo e per una volta supinamente pubblichiamo. Le porte delle cantine del Movimento Turismo Vino Toscana si aprono eccezionalmente ai turisti per la vendemmia, uno dei momenti più [...]

tags : wine stampa toscana cuoricini vendemmia
dal 29 August 2016 su:
alcolici vino dolci
Un menu toscano per ricordare il mio viaggio in Val D’Elsa

Un menu toscano per ricordare il mio viaggio in Val D’Elsa

In attesa di raccontarvi itinerari, scoperte e avventure gastronomiche della Val d’Elsa, vi lascio un menu toscano: una cartolina di questi paesaggi meravigliosi, tutta da assaggiare, una [...]

tags : ligure ricette ricetta forno pollo menu pizza toscana toscano pomodorini
dal 29 August 2016 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Feste e sagre italiane da non perdere: settembre di gusto

Feste e sagre italiane da non perdere: settembre di gusto

Ricacciate indietro le lacrime, vacanzieri di agosto. Le ferie sono finite ma non c’è promemoria dei giorni di vacanza migliore che dedicare i weekend di settembre scoprendo le sagre e gli [...]

tags : garganega soave panino ricette toscana uva umbra dolci fontana polpo
dal 29 August 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso

ΠΑΓΩΤΟ ΚΡΕΜΑ ΦΙΟΡΕΝΤΙΝΑ (GELATO BUONTALENTI) ♦♦ GELATO CREMA ALLA FIORENTINA - GELATO BUONTALENTI

ΠΑΓΩΤΟ ΚΡΕΜΑ ΦΙΟΡΕΝΤΙΝΑ(GELATO BUONTALENTI)Ο Bernardo Buontalenti (1531 - 1608) ήταν μία μεγάλη μορφή της Αναγένησης στην [...]

tags : cantina fiorentina farina ricetta gelati gelato latte sala panna dolci
dal 29 August 2016 su:
ricetta dolci locali

Cartoline dal 579mo Meeting VG @ Ristorante Enrico Bartolini al MUDEC – Milano – Chef Enrico Bartolini

Quest’anno il prestigioso Roadshow degli Amici Gourmet si è arricchito di una nuova, esclusiva tappa, inaugurata con un goloso pranzo presso il ristorante Enrico Bartolini al MUDEC, il nuovo, [...]

tags : funghi langhe salsa burro farina bianco lamponi ravioli fritto fiore
dal 29 August 2016 su:
frutta verdura vino pane pasta riso
Baccalà con porri ed uva passa

Baccalà con porri ed uva passa

Il baccalà con i porri è una preparazione appartenente alla tradizione toscana. Si tratta di un secondo semplice, dal sapore delicato, che in questa occasione ho voluto rendere a tratti più [...]

tags : uva dieta porri ricette toscana
dal 27 August 2016 su:
frutta verdura ricetta

Pollo fritto KFC: la ricetta forse svelata per caso

Se c’è qualcuno che ha incarnato il mito del sogno americano, questi è senza dubbio Harland Sanders. A molti di noi italiani, forse questo nome non dirà nulla, ma negli Stati Uniti il [...]

tags : pollo punti chili cola farina bianco ristorante zenzero ricetta fritto
dal 26 August 2016 su:
ricetta alcolici
Perle di anguria e melone alla vaniglia: la videoricetta smart per un dessert di fine estate

Perle di anguria e melone alla vaniglia: la videoricetta smart per un dessert di fine estate

C’è sempre stata una grande confusione attorno all’identificazione delle cucurbitacee, una famiglia allargata che va dalla zucca al melone, dall’anguria al cetriolo.E il cocomero? [...]

tags : ricetta greco pane zucca toscana dessert zucchero cetriolo naturale ingredienti
dal 26 August 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Una giornata tra Distillati e Pasticceria: si avvicina l’appuntamento con la tredicesima edizione di Grapperie Aperte

L’edizione 2016 si terrà domenica 2 ottobre in 29 distillerie di tutta Italia Grapperie Aperte fa tredici domenica 2 ottobre, con una squadra vincente ai nastri di partenza. Organizzata [...]

tags : toscana grappa distillati distillato
dal 25 August 2016 su:
alcolici cucina regionale vino
Panna cotta alla mortadella di Prato con salsa ai pistacchi per EatPrato

Panna cotta alla mortadella di Prato con salsa ai pistacchi per EatPrato

Vi è mai successo di scoprire la vostra città? Quella nella quale vivete da sempre e che alla fine conoscete così poco? A me è successo: in Garfagnana ci sono cresciuta eppure sono riuscita [...]

tags : carmignano salsa pesche farina panna torta sala docg salume ricetta
dal 23 August 2016 su:
dolci carne e pesce alcolici

Magliano in Toscana, Vinellando 2016 con il Morellino

di Claudia Marinelli Proprio in questi giorni nel comune di Magliano in Toscana, nel cuore della Maremma, si è svolta la 17° edizione di Vinellando, manifestazione che vede coinvolto tutto il [...]

tags : zona toscana morellino ingredienti
dal 23 August 2016 su:
ricetta vino

Argentario Golf Resort & Spa e Ristorante Dama Dama – Porto Ercole (GR) – GM Augusto Orsini, Chef Mario Cimino

L’Argentario Golf Resort & Spa si trova a Porto Ercole, circondato da boschi di sugheri e ulivi centenari della Maremma Toscana. È un resort 5 stelle con camere di design, un campo da golf da [...]

tags : pecorino vermentino fiorentina igt rosato aleatico passito frutta pesche salsa
dal 22 August 2016 su:
alcolici frutta verdura vino