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Apparizioni di Golosastre come stelle cadenti nelle terse notti estive.Passano, lasciano una scia e scompaiono nel nulla.Ma si sa, quando si avvista una stella cadente si può esprimere un [...]
-52Galateo (s.m.). Le buone maniere a tavola hanno qualche regola anche per l’insalata.L’insalata non va mai tagliata con il coltello perché dovrebbe essere servita [...]
-53Watergate. La Watergate salad è un dessert americano diventato di moda nel periodo del caso che costò la presidenza a Nixon. In realtà non si tratta di un’insalata vera e [...]
Pre-cena | Ad essere sinceri fino in fondo, la storia è andata esattamente così. Avrei dovuto ricordare quel giorno per un ritorno in piscina in grande stile e mi accordo telefonicamente con [...]
-54 Dimagrire. Devo togliermi di dosso un sacco di chili. Non ci sono storie. È inutile che stia qui a raccontarmela che sono frutto delle stress dei mesi scorsi, eccetera eccetera. [...]
-55 Ricetta (s.f.). La prima ricetta di insalata di patate a quanto pare risale al 1597, quando un cuoco di nome John Garrard la descrisse parlando di patate arrosto condite con olio, [...]
Niente è più cliché che chiamare Alice un ristorante ossessionato dalle favole di Lewis Carroll. Associarlo d’acchito al pesce è meno consueto. Ma Sandra Ciciriello e Viviana Varese non [...]
(Piatti decoro "Selinunte" La fabbrica della Ceramica di Susanna de Simone)Buongiorno... siamo già a metà di questa settimana.. e come da countdown (non ditemi che non ve eravate accorte) [...]
-56 Ritornano le InsalaViste, il punto di vista dei grandi chef internazionali sul piatto che mi sta tanto a cuore. In scena oggi Sergio Herman, chef e patron dell' Oud Sluis a Sluis, [...]
-57 Ringiovanire (v.) Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), il primo intellettuale gastronomo che con il suo La fisiologia del gusto influenzò tutta la letteratura [...]
Domenica 20 novembre si è conclusa la manifestazione organizzata dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzè, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]
Milano "Fiera degli oh bej oh bej" E' il mercatino tipico del periodo natalizio milanese. Si tiene generalmente dal 7 dicembre, giorno del santo patrono della città,fino alla domenica [...]
Le immagini di non c'entrano nulla con gli aggiornamenti, è che un post senza foto non mi piace troppo e, soprattutto, guardando questi scatti mi accorgo di come vola il tempo... siamo in [...]
Si avvicina Natale, festa religiosa senz’altro, ma soprattutto culinaria, a Roma la tradizione vuole alla Vigilia abbondanza di frittura di pesce e verdure, e le famose alici marinate sono [...]
-58 Cisiamo. Questa parola, ovviamente, non esiste. Ma volevo raccontarvi la sensazione che ho avuto oggi: ci siamo con il mood prenatalizio alla tedesca. Ho colto le prime [...]
-59 Un'arancia sul tavolo Il tuo vestito sul tappeto E nel mio letto, tu Dolce [...]
Pizza e vino abbinamento possibile? Non saremo i primi a dire che si può e nemmeno ad Enologica avranno pensato di aver tagliato il traguardo per primi. D’altronde anche Oltreoceano [...]
Alto Neostellato Michelin, altra previsione di Nostradamus VG. Davvero tanti complimenti a tutta la squadra! Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >>
-60 Iceberg . Il nome della lattuga che ho utilizzato per la ricetta di oggi è nato negli anni Venti negli Stati Uniti, quando ancora non esistevano sistemi avanzati per la [...]
E' tempo di Radicchio Rosso di Asigliano, fiore d'inverno del basso vicentino. A dicembre quattro giorni di gustosi appuntamenti per valorizzare l'eccellente Radicchio Rosso prodotto ad [...]
Non sono una fanatica dell'attività fisica. Ok, fa bene all'organismo, mente sana in corpo sano, ecc...non voglio certo negarlo, anche perchè (a quanto dicono) dopo aver fatto del sano [...]
Tre stelle Michelin, tre forchette per il Gambero Rosso, tre cappelli per la guida ai ristoranti d’Italia dell’Espresso, tre medaglie per la Touring. Massimo Bottura sale sul [...]
Quando ho ricevuto l'email di Saretta per partecipare a questo gioco di ricapitolazione dei nostri blog, ho pensato subito che era un metodo bellissimo per riportare alla memoria questo anno e [...]
… e alla mia tenera età, in questi due giorni ho scoperto cose che la maggior parte di voi (di voi forse no, ma di tanti sì!) non conosceranno mai! Cioè queste sono cose che almeno una [...]
E io? io che avevo sempre voluto avere una femmina? anche due? Macchè! Madre Natura mi ha fatto un bello scherzetto e mi ha dato due maschi. Porca miseria. Hai presente quando già fin da [...]
