Risultati: 20498 per antipastiera
Nelle mete turistiche estive i ristoranti hanno alzato i prezzi, COVID o meno il classico motto “il turista è da spennare” è tornato di gran moda. Ostuni, purtroppo, non fa [...]
Per anni sono state considerate le “vongole dei poveri”, eppure le telline non hanno nulla da invidiare ai più blasonati molluschi. Per saperne di più, eccoci con alcune idee e consigli su [...]
Casa Coloni, il ristorante della Tenuta Duca di Marigliano a Paestum, ex terra di caccia e dimora di classe del nobiluomo, è uno di quei posti che senti giusti e vincenti a primo impatto. [...]
Street Stritt è in una viuzza che distoglie dalla passeggiata longilinea del lungomare di Marina di Casal Velino. È un astro della cucina di pesce del Cilento “impegnata” e ci sono andato [...]
Pietrasanta in Versilia è piccola, ortogonale, colta e bellissima. E Giacomo Bulleri, aprendo due anni fa in centro l’ennesimo ristorante col suo nome, accessibile da entrambe le principali [...]
Estate calda e poca voglia di stare ai fornelli, ecco una soluzione dalla Grecia: lo Tzatziki. Una ricetta greca le cui origini si perdono nella notte dei tempi, diffusa in tutto il mondo. Se [...]
Polpette con macedonia di verdura, bocconcini cremosi con ricotta grana e formaggio cremoso con un' insalatina anzi una dadolata di peperoni di colore diverso per un antipasto fresco che ho [...]
La magica Capri anche in quest’estate a corto di pubblico straniero propone interessanti novità alla voce ristorazione di qualità. Come il Tiberio Palace, 5 stelle lusso a pochi [...]
Path House, la casa del sentiero, è un luxury residence immerso nel verde a Riposto, vicino Catania. La struttura, inaugurata nel 2017, in questa particolare stagione si allarga alla [...]
Iniziamo a pensare a cosa poter preparare per il Pranzo di Ferragosto. Tutti concorderete che i piatti per il pranzo di Ferragosto debbano essere freddi o freschi, ma noi vogliamo anche usare [...]
Se non la conoscete, non arriverete alla Trattoria Alle Due Gondolette, nel silenzio di Rio di San Girolamo, Venezia. Siamo a Fondamenta delle Capuzine (nel sestiere Cannaregio), parte finale [...]
La grigliata di Ferragosto è una tradizione intramontabile, e che tuttavia ancora oggi viene presa sottogamba, organizzata alla rinfusa e gestita con i piedi. Diciamoci la verità, ci siamo [...]
Le frittatine di patate e speck, sono un antipasto semplice e sfizioso da preparare, perfette sia appena cotte, ancora calde, sia fredde, magari per un aperitivo, queste simpatiche monoporzioni, [...]
Un antipasto estivo delizioso, ideale anche per un pranzo veloce, che abbina il melone alla griglia con la Mortadella Bologna IGP da servire la salsa allo yogurt al pepe rosa e basilico. Un [...]
Nel periodo estivo molto spesso io e mi figlio prepariamo degli antipasti che a volte finiscono per essere un pasto intero perchè ci piace assaggiare più portate diverse e possibilmente [...]
Dici agriturismo e pensi alla Toscana e al Chianti. Terra vocata di casali che nel tempo sono diventate residenze private, relais e agriturismi. Ma voi andate oltre e pensate al Mugello e [...]
Continua il nostro giro delle coste italiane per scoprire i 100 migliori ristoranti di mare. Dopo il Tirreno (che abbiamo diviso in Nord e Sud) è la volta di immergersi nelle acque intense e [...]
In un precedente post (lo trovi qui) vi avevo raccontato dei miei 2.500 grilli ma se pensavate che fosse finita così, vi siete sbagliati...Per molte persone il forte frinire incessante e [...]
Si avvicina il mezzogiorno più temuto dell’anno, il pranzo di Ferragosto: 30 gradi percepiti 38, birra a volontà, la griglia infiammata e l’impavido grigliatore designato che si [...]
L’insalata moscardini e patate, è un piatto molto leggero, fresco e semplicissimo da preparare. Potete servire questa ricetta come antipasto o utilizzarlo come piatto unico in una calda [...]
L'ultimo post... non era l'ultimo di agosto. Cambio di programmi e sono ancora qui in città e al lavoro e allora anche Senza Panna mi segue. E siccome cucino e fotografo (e raccolgo i frutti [...]
Nel menu di Ferragosto non possono mancare i grandi classici, tra carne, pesce e verdure, a prescindere dalla temperatura cosmica prevista in quei giorni. A Ferragosto il caldo non esiste, è [...]
La tarte tatin di patate, è la versione salata della celebre torta francese, è un rustico molto ghiotto, bello e semplicissimo da realizzare, che potrete servire tagliata a fette come [...]
Se siete tra quelli che cercano l’estate tutto l’anno, oltre a canticchiare Azzurro sotto la doccia, potete preparare una bella confettura di melone da spalmare sul pane tostato o per [...]
