Risultati: 6325 per champagne
Bufala al Top. I vini migliori da abbinare alla mozzarella di Salerno e Caserta

Bufala al Top. I vini migliori da abbinare alla mozzarella di Salerno e Caserta

Abbiamo assaggiato 20 mozzarelle di bufala. E abbiamo stabilito che quelle di Salerno, almeno in questa tornata, hanno vinto il confronto con Caserta piazzandosi nei primi 5 posti. Vi sveleremo [...]

tags : verduzzo malvasia cerasuolo fiano cantina rosato taurasi lagrein bardolino grechetto
dal 14 May 2014 su:
vino alcolici locali
Arte e Champagne, un gioco di incastri. Assaggiando Cuvée du Roy René 1976 di Collard

Arte e Champagne, un gioco di incastri. Assaggiando Cuvée du Roy René 1976 di Collard

Kandinskij ad un certo punto della sua vita e della sua opera definisce, ispirandosi al mondo musicale, tre tipi di creazioni artistiche: le impressioni, le improvvisazioni, le composizioni. Le [...]

tags : mele pere sala frutta champagne zenzero liquirizia
dal 14 May 2014 su:
frutta verdura locali alcolici
Campionato della pizza: Gianfranco Iervolino e Pietro Parisi, o l’innovazione

Campionato della pizza: Gianfranco Iervolino e Pietro Parisi, o l’innovazione

Alla ricerca della pizza perfetta. Quella che abbiamo già incontrato e quella che sogniamo di assaggiare appena varcata la soglia di una delle tante pizzerie in Italia. Vi abbiamo già fornito [...]

tags : vapore bufala salame calzone lievito ricotta vongole forno salsa menu
dal 14 May 2014 su:
ricetta formaggi alcolici

Quanto vino mi occorre per un matrimonio indimenticabile? E quale?

Se ti stai domandando quanto e quale vino comprare per il tuo matrimonio significa che stai per sposarti. Oppure che ami farti domande inutili, tipo: la lettera “M” è maschio o [...]

tags : passito rosato prosecco moscato panna metodo classico torta vini brut bianco
dal 13 May 2014 su:
vino alcolici dolci

Mappa non ragionata dei luoghi comuni sul vino in Italia. Prima parte: il nord

A cosa serve conoscere i luoghi comuni, nel senso di “frasi fatte”, sul vino in Italia? Ad attaccare discorso, per esempio. Sappiamo per esperienza quanto essere competenti in [...]

tags : prosecco nebbiolo dolcetto riesling rossese barbera moscato lagrein barolo franciacorta
dal 12 May 2014 su:
vino alcolici pane e pizza
"The World's 50 Best Restaurants" con ZACAPA

"The World's 50 Best Restaurants" con ZACAPA

- …pronto!? Ehi, ciao ma'! - Ma dove stai? Ho visto su Facebook che sei a Londra! - Si, ma', te l'avevo detto! Vado alla cerimonia di "The World's 50 Best Restaurants" - ...di che? (Se a mia [...]

tags : pugliese panino zeppole maiale collo rum menu zenzero piselli champagne
dal 8 May 2014 su:
locali alcolici carne e pesce
Bollinger R.D. 2002 in poche parole: buonissimo, mi manda al manicomio

Bollinger R.D. 2002 in poche parole: buonissimo, mi manda al manicomio

Il 1952 è stato il primo millesimo di R.D. Bollinger, uscito sul mercato nel 1967. Possiamo dire che si tratta della pietra miliare delle riserve dello champagne. L’azienda è familiare e [...]

tags : chardonnay pinot uva annata funghi pietra cru perlage pinot nero champagne
dal 6 May 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Al Duomo da Ciccio Sultano - Reportage fotografico

Al Duomo da Ciccio Sultano - Reportage fotografico

Nel mio viaggio in Sicilia la mia prima tappa eno-gastronomica, il 25 Aprile, è stata il pranzo con una coppia di amici al Ristorante Duomo di Ciccio Sultano a Ragusa Ibla.Ecco il menù e le [...]

tags : grillo riserva marsala gambero ricotta gelato coppia riso brut sidro
dal 5 May 2014 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Champagne Nec Plus Ultra Bruno Paillard 1999: dodici anni di affinamento prima della sboccatura

Nel leggere sull’etichetta il nome di questo champagne la scelta può sembrare presuntuosa: Nec Plus Ultra, nel senso che non esiste nulla di meglio, o anche, non è possibile fare di più. Ma [...]

tags : champagne millesimato affinamento
dal 1 May 2014 su:
alcolici

Verdicchiata strepitosa (14 etichette) con 6 intrusi. Una serata di altissimo spessore

Cinque batterie, 14 Verdicchio di annate e provenienze diverse più 6 intrusi: questo e molto di più è stata la Verdicchiata che si è tenuta da Soul Wine a Casalecchio di Reno (alle porte di [...]

tags : riesling verdicchio sauvignon frutta colonna wine vini terlano zona reno
dal 29 April 2014 su:
vino alcolici

50 Best Restaurant 2014 in diretta

20:55 | Un altro anno, un’altra The World’s 50 Best Restaurants, e questa volta sono venuta fino a Londra per raccontarvela. Sulle ragioni per cui è un evento, se vuoi discusso, ma [...]

tags : stampa collo reale osteria vittoria finlandese champagne espresso ristorante
dal 28 April 2014 su:
carne e pesce vino alcolici

Tempo di gelati = viagra e champagne……..

Champagne e viagra sono considerati due afrodisiaci. Il gallese  Charlie Harri Francis, una specie di Willy Wonka dei giorni nostra, ha creato un’azienda che produce classici e [...]

tags : gelati classico formaggio champagne
dal 26 April 2014 su:
dolci vino formaggi

In attesa del “World’s 50 best restaurants” di Londra, si ritorna all’Osteria Francescana

Il 28 aprile è vicino: a Londra ci sarà la serata finale della “The world’s 50 best restaurants” e lì vedremo se Massimo Bottura, già salito sul podio nell’edizione 2013, [...]

tags : ribolla gialla picolit lambrusco cedrata schioppettino birra burro forno salato cinese
dal 24 April 2014 su:
alcolici dolci carne e pesce
Da Fabio Baldassarre chef stellato

Da Fabio Baldassarre chef stellato

Da Fabio Baldassarre chef stellatoCarpaccio di ricciola e caviale Tartare di Fassona, salsa olandese al rafanoAstice blu arrostitoIl buffet dei dolciIeri sera a cena da Fabio Baldassarre [...]

tags : salsa dolci brut bianco capperi champagne asparagi valpolicella
dal 23 April 2014 su:
vino frutta verdura alcolici

Sushi & Bollicine

Silvia Vinando Serata di degustazione a tema Mercoledì 21 maggio 2014 alle 20.45 SUSHI & BOLLICINE - trendy tasting Trattoria 18/28 Via Muratori, fronte civico 26 - Milano Il gusto [...]

tags : trattoria degustazione
dal 21 April 2014 su:
locali alcolici
Indice ricette: Conserve, Sciroppi, Liquori, Cocktails

Indice ricette: Conserve, Sciroppi, Liquori, Cocktails

. CONSERVE, CONFETTURE, COMPOSTE, MARMELLATE Non tutti sanno che tra marmellata e confettura c’è una bella differenza.. e non si tratta solo di percentuale di frutta utilizzata (anche se [...]

tags : cantina limoni frutta pesche china carote nocino fragole ricette elisir
dal 19 April 2014 su:
frutta verdura alcolici dolci
8 video su vino e birra che YouTube consegna giustamente alla storia

8 video su vino e birra che YouTube consegna giustamente alla storia

Uno dei miei sport preferiti è cercare su YouTube video di persone e trasmissioni che per un motivo o l’altro non ho potuto vedere quando accadevano. Sport assai accattivante quando [...]

tags : vernaccia pinot birra wine vini inglese francese chiacchiere champagne borgogna
dal 18 April 2014 su:
alcolici vino cucina internazionale
In cucina con il tè: Aprile, dolcezze di cioccolato

In cucina con il tè: Aprile, dolcezze di cioccolato

Aprile...mese di primavera... arrivano le belle giornate ricche di sole, tepore e allegria...Quest'anno in questo mese cade anche la S.Pasqua, e proprio per questa occasione io e Gabriella dello [...]

tags : albicocche prugne frutta bianco salato latte riso ribes grammi calorie
dal 18 April 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Voi non sentivate il bisogno di un altro scontrino folle. Ma questo è di 380 mila euro, suvvia

Interrompiamo il silenzio autoimposto sull’ostensione degli scontrini folli (qui spiego comemai) per una breaking news che non vi farà dormire stanotte. Javed Fiyaz, di professione [...]

tags : punti champagne
dal 17 April 2014 su:
alcolici
Milano. Dim Sum per mangiare ravioli cinesi come se non ci fosse un domani

Milano. Dim Sum per mangiare ravioli cinesi come se non ci fosse un domani

Cosa sono i Dim Sum per voi? I ravioli dei discendenti del Celeste Impero? Il corrispettivo cinese delle tapas? Il brunch domenicale in Cina? A Milano sono – più probabilmente – la nuova [...]

tags : tofu frutta forno cinese dolci maiale vapore manzo riso bar
dal 17 April 2014 su:
ricetta locali carne e pesce
Se dite che Hell’s Kitchen Italia somiglia al Grande Fratello, Cracco vi prende a parolacce

Se dite che Hell’s Kitchen Italia somiglia al Grande Fratello, Cracco vi prende a parolacce

Domani alle 21.10, nelle vesti di un Ade contemporaneo circondato dalle fiamme di Sky, Cracco è pronto a raccogliere l’eredità di Gordon Ramsay, telechef dalle scenografiche modalità [...]

tags : italiana champagne ristorante ingredienti
dal 16 April 2014 su:
ricetta cucina internazionale locali
Abbuffate e barbecue: i vini per Pasqua e Pasquetta

Abbuffate e barbecue: i vini per Pasqua e Pasquetta

La Pasqua. La vogliono sempre rendere cool ma resta una festa comandata. Ovvio che noi malati di cibo ce la godiamo: si mangia sempre come se fossimo sull’orlo di un’emergenza [...]

tags : cannonau lambrusco cantina chianti pinot fiano verdicchio barbera pignoletto sangiovese
dal 16 April 2014 su:
vino alcolici locali
Vinitaly 2014: i migliori assaggi della redazione di Intravino

Vinitaly 2014: i migliori assaggi della redazione di Intravino

Placare la sete atavica della nostra redazione non è stato facile ma, tutto sommato, qualche boccia di buon livello per dissetarsi al Vinitaly 2014 c’era (faccina). Eccovi, allora, tra [...]

tags : primitivo grillo aleatico pinot syrah verdicchio fiorentina cannonau dolcetto passito
dal 15 April 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Il meglio della settimana in cui ci siamo messi alle spalle le fiere spacca-ginocchia

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Cinque motivi per i quali sono più felice alle fiere satelliti che a Vinitaly (con filmato esplicito). 2 – Look da Vinitaly. Perché [...]

tags : cantina prosecco vini bra wine carta dei vini champagne prosecco di valdobbiadene valdobbiadene
dal 13 April 2014 su:
vino alcolici locali
Les Canelés Bordelais

Les Canelés Bordelais

(Canelé = Scanelato) Il Canelé è perfetto a colazione, a pranzo e come dessert. Ne esistono di vari formati: il più piccolo va bene ai Cocktails e per il Tè e il formato grande come dessert [...]

tags : dolcetto latte forno farina dolci ricette vini burro rum dessert
dal 12 April 2014 su:
alcolici ricetta vino