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Una ricetta da leccarsi i baffi.Ho apportato qualche modifica relativa all'utilizzo del cous-cous piuttosto che del riso, e aggiunto i ceci, per il resto la ricetta è fedelissima e vi consiglio [...]
La Sardegna con la sua silhouette che ricorda un’orma è una delle regione più belle d’Italia. Di essa ebbe a dire Fabrizio De André: La vita in Sardegna è forse la migliore che un uomo [...]
Quando parliamo di mare ognuno di noi ha un ricordo da raccontare. I falò da ragazzi, i castelli ed i giochi da bambini, il relax da adulti… e il pranzo in spiaggia, perché quando siamo [...]
Un antipasto sfizioso da servire al buffet dell’aperitivo durante una cena informale tra amici: il rotolo di pasta sfoglia con verdure. Tra le tantissime possibilità di scelta per gli [...]
Una ricetta salutare e light: la minestra fredda d’orzo. Ecco come preparare il primo piatto estivo. L’orzo è una delle riscoperte della cucina moderna più genuina. Ricco in sali [...]
Mug House è nascosta sotto gli archi della ferrovia del London Bridge, da qualche anno teatro di una gigantesca opera di ristrutturazione urbanistica. Siamo nel quartiere Southwark, a sud del [...]
Quando Venezia infila un’uscita arrogante, e con i turisti Venezia infila un’uscita arrogante via l’altra, mi risuonano le parole mannare di quella giornalista inglese. “A [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 4 fette di pesce spada da 80 grammi ciascuna 1 Cipolla Rossa di Tropea capperi freschi 2 pomodori di Belmonte origano in polvere 1 [...]
"Non c'è che una stagione: l'estate. Tanto bella che le altre le girano attorno. L'autunno la ricorda, l'inverno la invoca, la primavera la invidia e tenta puerilmente di [...]
Il bistrot 2.0, l’osteria contemporanea, la gastro-trattoria, il low cost di qualità spopolano. Dalle più gettonate trattorie nostrane (ne abbiamo messe in fila 20) al gastro pub di [...]
Il commercio facilita la convivenza. Se il primo ministro di colore italiano subisce provocazioni razziste, c’è un posto a Roma, il mercato dell’Esquilino, che presenta [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta che ho fatto a casa prima di partire ma che anche qui sulle isolette greche va alla grande: un bel hummus di ceci ^_^ Non è la ricetta originale [...]
E' la nuova frontiera del turismo "social" e "low cost". Parole ormai familiari e che il progetto "Bed & Learn" ha provato a coniugare in un nuovo modo di fare le vacanze, provando a [...]
Oban è la capitale scozzese dei frutti di mare, là dove ostriche, cozze e aragoste prendono il largo verso i migliori ristoranti del Nord-Europa. L’approvvigionamento è agevole e [...]
La notte dei desideri ha messo i sigilli alla settimana più bollente dell’anno. Con un calice di vino tra le dita e le stelle cadenti sopra la testa, tra borghi, cantine e castelli a [...]
Una ricetta che era in archivio da un pò – solamente perchè già pubblicata per l’MTchallenge di qualche mese fa.. Premetto che non avevo mai mai mai fritto niente in vita [...]
[Antefatto: a Roma è più facile comprare un gelato che un pacchetto di sigarette. Non date top ten farlocche delle gelaterie a un romano, o (ci) chiederà di essere vendicato] Sei Giacomo A. [...]
Le coste di bietola gratinate con mozzarella e pancetta sono un piatto ricco e saporito che può essere servito sia in abbinamento a carne sia come piatto unico. Se invece volete fare un [...]
L’alice (altro nome, di origine centromeridionale, per indicare l’acciuga) è tra gli esemplari più diffusi, e apprezzati, del cosiddetto “pesce azzurro”, termine generico [...]
Cacio e pepe, mania tutta romana che d’estate deve attenuarsi in ragione delle ondate di calore per fare spazio a spaghetti più estivi. A meno che non facciate un passaggio da Otaleg [...]
Risotto con finocchietto e sarde … a mare Di recente ho trovato al mercato un bel mazzetto di finocchietto selvatico: per me è una attrazione irresistibile e così l’ho acquistato. [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]
Finalmente un giro low cost in uno dei posti più costosi d’Italia. Con una guida di eccezionale consumata esperienza: Sasà Toriello, già Direttore Comunicazione Finmeccanica, [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org E’ proprio vero che le ricette più buone sono quelle che vengono fuori all’improvviso e con ingredienti di recupero!! La torta rustica con crescenza [...]
