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Ristorante Pantaleo – Roma – Patron Romano Rimoldi e Domenico Iozzi, Chef Marzio Troiano

Centralissimo, tra Campo dei Fiori e Piazza Navona, dall’esterno il Pantaleo sembra confermarsi come l’ennesimo locale di tendenza, accuratissimo negli arredi, una carta dove ostriche e [...]

tags : soia pecorino sangiovese fiocchetto spalla salame maiale bufala romana salato
dal 14 February 2019 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Le frittelle di Oristano con la ricetta del Carnevale sardo

Le frittelle di Oristano - note anche come zippuas, fratifritti o parafrittus - sono dolci di Carnevale tipici sardi. Il loro aspetto è particolare: si presentano come delle frittelle a [...]

tags : dolcetto birra anice farina zeppole forno latte mele kg dieta
dal 14 February 2019 su:
ricetta alcolici dolci

Comm cucin a nonna ha spento la prima candelina

Comm cucin  – un ristorante in cui la tradizione della cucina napoletana si rispetta da oltre ottanta  anni    La mattina del lunedì al rientro in ufficio, nel corso della [...]

tags : pietra fagioli maiale molise latte locanda vittoria trattoria napoletana siciliana
dal 14 February 2019 su:
locali frutta verdura vino

Le Anteprime di Toscana – Quinta Giornata: San Gimignano

di Antonio Di Spirito La quinta giornata delle Anteprime Toscane, è dedicata alla assaggio del vino bianco toscano per eccellenza: la Vernaccia di San Gimignano. L’evento si è svolto nel [...]

tags : vernaccia bianco toscana toscano san gimignano
dal 14 February 2019 su:
vino alcolici cucina regionale

Milano. Le foto di Coco Loco, il ristorante che Diego Nuzzo apre in Fabio Filzi

Ancora Napoli e cucina napoletana a Milano con il nuovo ristorante Coco Loco che apre in Fabio Filzi. L’insegna è quella super famosa di Diego Nuzzo, chef e patron de L’Altro Coco [...]

tags : napoletana ristorante
dal 14 February 2019 su:
cucina regionale locali
Mangiare peruviano a Milano: ecco gli indirizzi da non perdere

Mangiare peruviano a Milano: ecco gli indirizzi da non perdere

Indice     È tra le cucine più acclamate degli ultimi anni, più seguite e più esportate in tutto il mondo: la cucina peruviana è un trionfo di sapori lontani ma accessibili a [...]

tags : cuoco dolci succo latte forno pollo brodo bar zona mais
dal 14 February 2019 su:
ricetta locali pane pasta riso
Tanti auguri a te: 5 idee sfiziose per la festa di compleanno dei bimbi

Tanti auguri a te: 5 idee sfiziose per la festa di compleanno dei bimbi

Indice     Mamma, alla mia festa mi cucini questo? Ogni anno in questo periodo mi arrivano richieste per soddisfare il palato di mio figlio, che con l’avvicinarsi del suo compleanno [...]

tags : forno salsa birra salato farina lievito ricette bianco latte dolci
dal 14 February 2019 su:
ricetta dolci locali

Cartoline dal 847mo Meeting VG @ Ristorante Miramonti L’Altro – Concesio (BS) – Chef/Patron Philippe Léveillé

Di recente lo abbiamo visto sul grande schermo, giudice, insieme a Isabella Potì e Andrea Berton, del talent culinario Il Ristorante degli Chef, in onda su Rai 2. Ma il vero luogo dove Philippe [...]

tags : franciacorta rosato passito barolo dolci burro lardo polpo latte langhe
dal 13 February 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
Chef Ivan Bombieri premiato a Cucinare 2019

Chef Ivan Bombieri premiato a Cucinare 2019

PREMIO “CREDIT AGRICOLE-FRIULADRIA” CHEF EMERGENTE 2019 a Ivan Bombieri de La Taverna di Colloredo di Monte Albano, una stella Michelin. Il premio è stato consegnato il 9 febbraio [...]

tags : monte taverna ristorante
dal 13 February 2019 su:
locali formaggi
Come funzionano i buoni pasto? Risponde il presidente dell’Anseb

Come funzionano i buoni pasto? Risponde il presidente dell’Anseb

Indice     Più di 6 italiani su dieci pranzano fuori casa durante la settimana. Per molti di essi è una scelta obbligata per ragioni di lavoro e le alternative per la pausa pranzo [...]

tags : reale bar bevande naturale servizio superiore
dal 13 February 2019 su:
locali carne e pesce
Cucinare, Per Piacere e per Mestiere a Pordenone 2019

Cucinare, Per Piacere e per Mestiere a Pordenone 2019

Come anticipato in questo articolo , sabato scorso è stata inaugurata nell’Arena “Crédit Agricole FriulAdria” la settima edizione di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle [...]

tags : chardonnay cabernet merlot vegana salsa salato carote farina gnocco burro
dal 12 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso vino
Strudel di Mele e Cioccolato

Strudel di Mele e Cioccolato

“Sorridere a sé stessi è come immergersi in un bagno d’amore.Non solo il sorriso interiore regala un’energia rinfrancante, ma possiede anche un potere curativo non [...]

tags : panna mele strudel ricetta cioccolato classico strudel di mele
dal 12 February 2019 su:
dolci frutta verdura vino

Torta cioccolato e cocco

Amate il cioccolato fino in fondo, senza complessi né falsa vergogna perché, ricordate: “senza un pizzico di follia non esiste uomo giudizioso”.(François de La Rochefoucault) Questa [...]

tags : soia torta cocco dolci forno zucchero bianco farina cioccolato
dal 12 February 2019 su:
dolci frutta verdura

Il ragù con braciola di cotica de la Tavernetta

di Vittozzi Elena Un classico che incanta ancora i nostri clienti. su www.mysocialrecipe.com L'articolo Il ragù con braciola di cotica de la Tavernetta proviene da Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

tags : classico
dal 12 February 2019 su:
vino

La ricetta dei ravioli dolci di Carnevale

Come fare i ravioli dolci di ricotta è presto detto. La festa più irriverente dell'anno si avvicina e, oltre che un desiderio irrefrenabile di divertimento, porta con sé la voglia di [...]

tags : dolcetto amaro forno farina ravioli dolci mele dieta burro ricetta
dal 12 February 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Cartoline dal 846mo Meeting VG @ Ristorante LoRo – Trescore Balneario (BG) – Chef/Patron Pier Antonio Rocchetti, Patron Francesco Longhi

LoRo Ristorante e Bistrò ha compiuto 15 anni e, per festeggiare, i due titolari Pier Antonio Rocchetti e Francesco Longhi, rispettivamente chef e direttore di sala, hanno deciso di rifare il [...]

tags : barolo igt franciacorta vapore bianco cozze gelato cannoli bufala riserva
dal 12 February 2019 su:
vino alcolici dolci
Anteprime Toscane: Chiantilovers 2019 alla Fortezza da Basso di Firenze

Anteprime Toscane: Chiantilovers 2019 alla Fortezza da Basso di Firenze

Non è un bel momento per l’Italia del vino ma ci sono denominazioni che tengono botta eccome, anzi si permettono di inanellare una serie di record di vendita, di aumento in valore del [...]

tags : chianti fiano cantina sambuca anice bosco morellino di scansano piglio frutta fragole
dal 12 February 2019 su:
vino alcolici frutta verdura
Risotto con robiola, cioccolato e arachidi

Risotto con robiola, cioccolato e arachidi

Risotto con robiola, cioccolato e arachidi, particolare e raffinato Molti post fa scrissi che una tavoletta di cioccolato racchiude un mondo di possibilità. L’ho scritto e lo penso ogni volta [...]

tags : ricetta risotto robiola reggiano mescola ricette riso brodo frutta scalogno
dal 12 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Tartare, braciole, fiorentine, hamburger: i migliori ristoranti dove mangiare la carne a Milano

Indice       Ormai anche chi non vive a Milano ha capito che nella città meneghina si può mangiare di tutto, ogni tipo diverso di appetito verrà soddisfatto. Accanto ai tanto [...]

tags : panino romana maiale toscano filetto manzo brodo bar bue alba
dal 12 February 2019 su:
carne e pesce cucina internazionale locali
Zafferano italiano: quali sono le aziende che lo coltivano?

Zafferano italiano: quali sono le aziende che lo coltivano?

Indice     Lo zafferano è una magia, che solo chi produce può conoscere davvero fino in fondo. Chi si alza all’alba durante l’autunno per raccogliere i suoi fiori violacei, [...]

tags : piceno molise forno greco fiore dolci matera ligure ricette cannoli
dal 12 February 2019 su:
vino locali cucina regionale
L’amore e la cucina al tempo dei Borbone

L’amore e la cucina al tempo dei Borbone

Il 12 febbraio 2019 alle 21 all’Archivio Storico in zona Vomero a Napoli si svolgerà il secondo capitolo di “Esperienze Borboniche”. Gennaro De Crescenzo, Presidente [...]

tags : zona pizza vini doc bar gin birra liquore degustazione campi flegrei
dal 12 February 2019 su:
alcolici vino locali

Peluche di San Valentino: quale scegliere?

Il peluche è il regalo di San Valentino per eccellenza, un’idea forse un po’ banale ma dal successo assicurato, in fondo un pupazzetto ben scelto fa sciogliere anche i cuori più [...]

tags : sciogliere
dal 11 February 2019 su:
ricetta

SECONDI. Insalata di radicchio con mele, ceci, anacardi e lamponi

Ingredienti per 2 – 3 persone: · 150 g circa di radicchio scoltellato di campo · 160 g di ceci già lessati (o in barattolo) · 60 g di anacardi · 100 g di [...]

tags : fuoco ceci mele ricetta lamponi val venosta radicchio padella ingredienti
dal 11 February 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

La crema spalmabile delle caramelle Rossana segnala una tendenza chiave del 2019

Andrebbe controllato. A occhio, tuttavia, nelle previsioni sulle tendenze del nuovo anno, compilate con sfinente puntualità a fine 2018 dagli autoproclamati veggenti che popolano il settore [...]

tags : asti latte bianco glutine biscotto
dal 11 February 2019 su:
alcolici pane pasta riso
Costine di maiale affumicate: la ricetta perfetta

Costine di maiale affumicate: la ricetta perfetta

La classica iconografia del barbecue americano ha invaso da qualche tempo i cortili di casa nostra, popolati sempre più spesso da enormi spalle di maiale o punte di petto di manzo affumicate e [...]

tags : birra salsa manzo aglio mele secco forno maiale cottura affumicata
dal 10 February 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce