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Borgo Santa Giulia, speciale promozione per tutte le mamme

Al Ristorante Santa Giulia la Festa della Mamma si protrae fino al 22 maggio. Merito di un'esclusiva offerta formato famiglia e riservata alle mamme, che saranno accolte gratuitamente presso la [...]

tags : pecorino cantina franciacorta verdure dessert persico ravioli brut vini olive
dal 18 May 2011 su:
ricetta vino alcolici

Vendita vini Bosio

  Comincia una nuova collaborazione tra l’enoteca Le Cantine Dei Dogi e l’azienda vinicola Bosio della Franciacorta. I prodotti dell’azienda Bosio saranno commercializzati da Enoteca Le [...]

tags : nebbiolo sauvignon barbera merlot pinot chardonnay cabernet franciacorta cabernet sauvignon curtefranca rosso
dal 16 May 2011 su:
vino alcolici

#barbera2 è realtà, ovvero tentativo di live-blogging

Ed è così, da 20 minuti circa è realtà, siamo tutti seduti ad ascoltare i primi interventi, quello di Gianluca Morino e Monica Pisciella, quello dell’antropologa Lucia Galasso, quello [...]

tags : monica
dal 14 May 2011 su:
alcolici
#barbera2: vino, e non solo…

#barbera2: vino, e non solo…

Le magie succedono anche online. Un giorno d’inverno nasce #barbera2, un’iniziativa che ha come ingredienti la Barbera e i suoi terroir d’origine. Trovata l’idea insieme a Chiara [...]

tags : barbera monica monferrato ingredienti degustazione
dal 13 May 2011 su:
ricetta alcolici vino

Festa a Vico 2011. La lista dei Big chef alle Axidie e le modalità per partecipare

La serata conclusiva della Festa a Vico anche in questo 2011 sarà dedicata ai Big. Sulla terrazza delle Axidie come da tradizione saranno presenti gli chef stellati capitanati dai Cavalieri [...]

tags : bianco martino colonna reale parma faro capri pergola gambero italiana
dal 12 May 2011 su:
vino locali carne e pesce
Black Mamba e i cocktail. Spritz? Col Franciacorta! Meglio se da Duke’s!

Black Mamba e i cocktail. Spritz? Col Franciacorta! Meglio se da Duke’s!

“ il Rabbino Shimon ben Gamaliel prese otto torce fiammeggianti e le lanciò in aria, afferrandole e rilanciandole senza che si toccassero”… Sezione ‘Sukkah’ del Talmud. Ho [...]

tags : prosecco rosato franciacorta chianti whisky bianco salame wine bar greca
dal 12 May 2011 su:
alcolici vino locali

Borgo Santa Giulia protagonista di "Franciacortando 2011"

Uno speciale menù all'insegna dei prodotti tipici del territorio e una degustazione delle pregiate bollicine Vignenote. È l'esclusiva proposta del Ristorante Santa Giulia per il 7 e 8 maggio, [...]

tags : cantina franciacorta bianco ravioli verdure panna vitello punti brut vini
dal 6 May 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Puglia, acqua: anche il Terre d'Apulia sospende l'erogazione

A rischio gli investimenti produttivi in provincia di Taranto. Una vertenza dalle mille sfaccettature che si aggrava ogni giorno di più e coinvolge gli imprenditori agricoli su tutti i fronti [...]

tags : annata vini martina servizi tarantina superiore martina franca
dal 4 May 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Innovazione e internet marketing per il business del vino. A Borgo Santa Giulia il seminario del Consorzio Franciacorta

L'esclusiva location a Timoline di Corte Franca (Brescia) ospita un importante convegno sulle nuove tecnologie, in programma mercoledì 4 maggio e promosso dal Consorzio per la Tutela del [...]

tags : cantina franciacorta sala vini servizi naturale ristorante servizio
dal 2 May 2011 su:
locali vino alcolici

A Borgo Santa Giulia le premiazioni del Trofeo Vela

La suggestiva location in località Timoline di Corte Franca (Brescia) ospita domenica 8 maggio la fase finale di un'importante gara di auto e moto d'epoca, promossa dal Club Emmebi 70. Un [...]

tags : franciacorta vini zona ristorante agriturismo servizio
dal 28 April 2011 su:
locali vino

Gnocchi alla Romana e Palline di semolino allo zafferano e formaggio di Giulia per MTC

Di DanielaConosco la signora Franca da quando sono piccola: milanese, elegante, mamma a tempo pieno di 4 figli (di cui 3 maschi), padrona di casa perfetta e ottima cuoca. Questa è l'immagine [...]

tags : romana gnocco forno latte noce burro grammi ricette milanese formaggio
dal 27 April 2011 su:
ricetta formaggi cucina regionale

Franciacorta: country party di Pasquetta al Borgo Santa Giulia

Un'originale proposta 'all'aperto' per il pranzo del 25 aprile. La rivisitazione creativa delle classiche ricette di campagna, in un'atmosfera raffinata e piacevolmente 'country'.Il [...]

tags : franciacorta moscato verdure ricette salumi vini salsa frutta quaglia asparagi
dal 18 April 2011 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Zootecnia: Agnello Pomarancino salvato dall'estinzione, carni in vendita anche nei punti vendita Campagna Amica

Si trova nella Val di Cecina una delle razze ovine italiane più straordinarie: la Pomarancina. A rischio estinzione negli anni '90, oggi si contano circa 2 mila esemplari e una trentina di [...]

tags : ovine punti chilo vini fritto osteria condimento ristorante trentina castelnuovo
dal 16 April 2011 su:
ricetta vino locali

Pasqua al Borgo Santa Giulia, tradizione e innovazione

Una sfiziosa proposta per il pranzo del 24 aprile all'insegna di classiche ricette pasquali rivisitate in chiave creativa dallo chef.Pasqua, sinonimo di primavera e di bella stagione, [...]

tags : pecorino passito franciacorta bufala gelato ricette piselli lamponi strudel segale
dal 14 April 2011 su:
frutta verdura ricetta formaggi
Tiramisù di Zia Anna

Tiramisù di Zia Anna

Di ricette di tiramisù ce ne sono davvero tante, ognuno ha la sua, tradizionali o innovative, ma questa per me ha un sapore particolare poiché fa parte del patrimonio culinario della mia [...]

tags : ricette amaro ricetta zucchero savoiardi mascarpone
dal 12 April 2011 su:
ricetta dolci alcolici
Ricci | Manuale di difesa dai sommeliè per aspiranti birrofili

Ricci | Manuale di difesa dai sommeliè per aspiranti birrofili

Ci capisco poco di vini. Il che non vuol dire che sia un’imbecille totale dell’uva fermentata. Mi capita, molto di rado, di sedermi al tavolo di un ristorante di livello. Di quelli con una [...]

tags : collo birra vini mica pub fuoco salato sommelier ristorante americana
dal 12 April 2011 su:
locali alcolici vino

La Puglia al Vinitaly, una regione che fa tendenza

Consolidamento degli accordi commerciali e apertura verso nuovi mercati: bilancio straordinario del Salone di Verona che chiude domani.4000 contatti aziende-operatori commerciali, oltre 150 [...]

tags : pugliese rosato monte trani vini martina spumanti martina franca locorotondo svizzera
dal 10 April 2011 su:
vino formaggi alcolici
‘Anime in Carpione’ di Paolo Ferrero: quando i ristoratori si divertono

‘Anime in Carpione’ di Paolo Ferrero: quando i ristoratori si divertono

Per chi non vuole leggere i consueti discorsi sulla gastronomia e e sul vino, il volume Anime in Carpione di Paolo Ferrero sarà una gradita sorpresa. Questo volumetto mette in luce alcuni [...]

tags : sala amaro camerieri ristorante gastronomia
dal 7 April 2011 su:
locali alcolici

BIODIVERSITA’ URBANA: il programma del WWF n Puglia per tutelarla. Save the date: 9 e 10 aprile

Gran parte delle città pugliesi non ha un censimento del proprio patrimonio verde: questo è uno dei dati più significativi del monitoraggio effettuato su 19 comuni, tra i più importanti in [...]

tags : canosa martina martina franca gioia del colle
dal 7 April 2011 su:
vino

Vignenote, il vino si fa musica a Vinitaly 2011

La cantina presenta in esclusiva al Salone Internazionale del vino le sue etichette 'musicali', assoluto unicum in tutta la Franciacorta. A Verona dal 7 all'11 aprile, presso il padiglione [...]

tags : cantina franciacorta bosco stampa vini brut frutta punta enologi affinamento
dal 5 April 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Alassio: serata finale Memorial Bartolomeo Marchiano 2011

I piatti della Memoria Alassina, cucinati dai nonni dei borghi e delle frazioni e dagli alunni dell'Alberghiero F. Maria Giancardi, entrano nel 'Granaio della Memoria' di Slow Food. Roberto [...]

tags : barbera ricette martino monica polpo vini sala servizi gastronomia servizio
dal 1 April 2011 su:
vino locali alcolici

Eccellenza e qualità premiano le imprese della Granda nella sfida a "Le Nuove frontiere dell'agroalimentare"

Una platea partecipe e coinvolta con tante imprenditrici, ha seguito il convegno organizzato lunedì 28 marzo a Fossano, da Donne Impresa Coldiretti, dedicato a 'Le nuove frontiere [...]

tags : vini punti bosco servizi alimentare
dal 30 March 2011 su:
vino alcolici
Franca Battista: gli artigiani di Squisito 2011

Franca Battista: gli artigiani di Squisito 2011

specialità: BISCOTTERIA – MARMELLATE: DOLCI della pasticceria secca con marmellate - CROSTATINE ALLA VISCIOLA ciambelline al vino etc. - prodotti con metodi artigianali secondo ricette [...]

tags : dolci ricette
dal 26 March 2011 su:
locali ricetta
Cannoncini soffici alla Marmellata e .......

Cannoncini soffici alla Marmellata e .......

Oooh buongiooorno..siamo a Venerdì..ed io mi sento decisamente più tranquilla e rilassata di qualche giorno fa..Ero così tesa come una corda di violino che avrei potuto suonare Vivaldi [...]

tags : albicocche latte birra burro farina punta secco torta ricette lievito
dal 25 March 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Farfalle Zucca e Gamberi con Erba Cipollina

Farfalle Zucca e Gamberi con Erba Cipollina

Ho avuto in regalo da una collega di mio padre un bellissimo pezzo di zucca BIOOOOOOOOOOO direttamente dal suo giardino... La sig. Franca è sempre gentilissima e ricevere un regalo del genere [...]

tags : zucca aglio burro noce sugo wok mica fuoco bianco tagliare
dal 18 March 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso