Risultati: 1244 per oca
Fool di fragole per una giornata speciale...

Fool di fragole per una giornata speciale...

Buon lunedì a tutti!Oggi per me è una giornata importante....compio 43 anni!Mamma mia come vola il tempo...ultimamente me li sento tutti, ma proprio  tutti. Gli acciacchi aumentano, [...]

tags : farina mescola fuoco latte panna ricetta fragole mescolare bollire zucchero
dal 18 April 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Marche: Oca e Coniglio in porchetta

Oca & coniglio in porchetta Con il termine "porchettare" si intende un metodo di preparazione che prende spunto dalla "porchetta" propriamente detta e si applica ad altre carni come [...]

tags : sauvignon schioppettino conero fuoco forno piceno salame pesci sugo oca
dal 16 April 2011 su:
vino carne e pesce alcolici

pasta con la mortadella

INGREDIENTI350 g di pasta tipo reginette120 g di mortadella (fetta unica)50 g di formaggio emmentaler70 g di burro50 g di farina700 ml di latte50 g di grana grattugiatonoce moscatasale e [...]

tags : fuoco forno farina latte burro noce grana pentola reginette emmentaler
dal 15 April 2011 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Paula Carrier, a tavola con la cuoca che vi delizia con il cibo British a Firenze

Paula Carrier, a tavola con la cuoca che vi delizia con il cibo British a Firenze

Sempre oltre, oltre, oltre… beninteso, non come i neofasci capitolini che ultimamente hanno attaccato in giro a Roma anche manifesti a tema agro-gastronomico (per dire che la novella della [...]

tags : vini etti pub bue oca zucca dolci arrosto formaggio inglese
dal 15 April 2011 su:
carne e pesce formaggi locali
Legnazzi | Riso giallo e mortadella d’oca

Legnazzi | Riso giallo e mortadella d’oca

Lomellina e riso sono sinonimi. Milano non è lontana e questa è la Casa dell’oca: inevitabile avvicinarsi al Carnaroli, ingiallito dagli   stimmi di zafferano e rinforzato dalla [...]

tags : grana burro fuoco brodo secco oca riso noce maiale bianco
dal 8 April 2011 su:
ricetta carne e pesce vino

L'arte spumantistica di Carpenè Malvolti mette a segno a Vinitaly il suo settimo sigillo con Gewurtztraminer

Taglio del nastro per la 45° edizione del salone più importante dell'enologia nazionale. Presentata alla kermesse di Verona l'ultima proposta de L'Arte Spumantistica insieme ad altri due [...]

tags : prosecco salmone brandy pietra vitigno bouquet grappa frutta secco cru
dal 7 April 2011 su:
vino alcolici locali
Primavera inoltrata... e datata!!!

Primavera inoltrata... e datata!!!

TORTA PRIMAVERA(dosi valide per una tortiera da 24/26 cm di diametro)Ingredienti:4 uova; 110 gr. di farina "00"; 20 gr. di fecola; 20 gr. di cacao amaro; 150 gr. di zucchero semolato; una [...]

tags : amaro bosco fuoco farina bianco dolci burro torta cocco panna
dal 3 April 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Volete conoscere i piatti e i prezzi del nuovissimo Oliver Glowig a Roma?

C’è qualcuno che non è d’accordo che l’evento gastronomico più significativo di quest’anno a Roma sia l’arrivo di Oliver Glowig all’Aldrovandi Palace [...]

tags : barolo vapore ravioli bianco gelato vergine colonna piselli fagioli verdure
dal 29 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi

Country pie

INGREDIENTIper la pasta200 g di patate200 g di farina 0050 g di burro15 g di lievito di birra100 ml di latte2 uovanoce moscatasaleper il ripieno100 g di bacon a dadini4 cipolle250 g di carne di [...]

tags : birra fuoco forno farina latte burro oca noce bacon bianco
dal 25 March 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Tofarelle al Ragô d’oca

Tofarelle al Ragô d’oca

Il 7 aprile ci sarà l’Incontro Voiello a Milano: La Cucina di Pianura. Vivendo a cavallo tra quattro province che più in pianura di così non si può, conosco bene questo tipo di cucina [...]

tags : fuoco sugo oca salume salame coperto ricetta vergine ingredienti
dal 23 March 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Mi ricordo "la Pina" Bellini e la Scaletta di Porta Genova

Pina Bellini e il figlio Aldo fotografati da Uliano Lucas per il libro di Elena GuidiChissà se la ricetta della peperonata col coniglio di Venusta Cantori era più buona di quella di Pina [...]

tags : vapore ravioli ricetta bianco burro vini sala padella scalogno sommelier
dal 22 March 2011 su:
locali frutta verdura ricetta
Antica Osteria del Teatro, Piacenza [8.4]

Antica Osteria del Teatro, Piacenza [8.4]

C’è qualcosa di tenero nel gesto di Filippo Chiappini Dattilo, quando accarezza le piramidi di Yquem e di Rotschild degli anni ’50: e non basta il liquido accento piacentino a [...]

tags : pecorino cantina scalco vapore gelato cuoco riso sala risotto carote
dal 21 March 2011 su:
locali alcolici frutta verdura
Conoscere le erbe: la maggiorana

Conoscere le erbe: la maggiorana

Afrodite, dea greca della bellezza e dell’amore amava molto la maggiorana: ne aveva, infatti, diverse piante nel suo giardino, che curava con molta sollecitudine. La apprezzava a tal punto [...]

tags : albicocche tonno greca oca funghi mele ravioli crostacei italiana cipolle
dal 19 March 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Danubio versione Kasher

E’ già un po’ che tengo d’occhio i contest mensili  di Menù Turistico, cioè l’ MTC e questo mese pensavo proprio di partecipare. Purtroppo ho visto che gli [...]

tags : moscato birra forno farina latte burro oca riso manzo grammi
dal 18 March 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cena4Chef alla Tenda Rossa, Oliver Glowig da Montalcino a Roma fa tappa a Cerbaia (FI)

Tappa curiosa di passaggio per Oliver Glowig sulla via verso Roma  dove aprirà il 6 Aprile presso l’hotel Aldovrandi un ristorante a suo nome dopo una breve e poco fortunata parentesi a [...]

tags : soave brunello di montalcino fiore ribes frutta olive sala brut rum vini
dal 16 March 2011 su:
vino frutta verdura ricetta
Menù Carlton Restaurant - Escoffier

Menù Carlton Restaurant - Escoffier

Menù Carlton Restaurant june 1902 composé par M.A. Escoffier, chef de cuisine Caviar Frais..............................Melon Cantaloup Consommé aux Nids d' Hirondelle Velouté Royale [...]

tags : pesche romana forno fuoco salsa farina gelato grammi spiedo bianco
dal 13 March 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ricette legumi: fagioli neri con carne di oca

Ricette legumi: fagioli neri con carne di oca

Cucinare i fagioli neri senza per forza portare in tavola piatti della cucina messicana, dove sono spesso protagonisti, non è difficile. Questo secondo piatto non ha niente a che vedere con [...]

tags : oca ricette fagioli messicana
dal 13 March 2011 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Legnazzi | Frittelle di Baccalà mantecato

Legnazzi | Frittelle di Baccalà mantecato

Nella zona di Vigevano c’è una traccia veneta evidente: anche nella gastronomia. Il baccalà ne è una chiara testimonianza. In questo piatto c’è una visione diversa del baccalà [...]

tags : latte fuoco aglio mais oca zona veneta farina ristorante casseruola
dal 11 March 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Una donna speciale!!!

Una donna speciale!!!

Quale modo migliore per festeggiare la festa della Donna se non conoscendo una Donna speciale!La forza e il coraggio di Cinzia mi hanno piacevolmente sconvolta e spero di poterla conoscere di [...]

tags : oca mica
dal 7 March 2011 su:
carne e pesce pane e pizza

Tempi di Cottura per Pentola a Pressione di nuova generazione - e non!

Tempi di cottura a pressione in minuti, per fagioli, pesce, frutta, cereali, carni e verdure!E 'importante utilizzare un cronometro digitale per tenere traccia dei minuti durante la cottura a [...]

tags : soia albicocche prugne pesche salsa latte manzo dolci frutta carote
dal 2 March 2011 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
‘Na biretta vien dal mare. Birradamare, la bottiglia col cuore sul tappo

‘Na biretta vien dal mare. Birradamare, la bottiglia col cuore sul tappo

Ho visitato il nuovo stabilimento della società Birradamare, fra Ostia e Fiumicino, e sono rimasto colpito dagli impianti, dagli spazi e dalle tante idee in cantiere. Una di queste è [...]

tags : amaro ricette ricetta birra sala uva pub cipolle farfalle ristorante
dal 25 February 2011 su:
alcolici ricetta locali
Legnazzi | Storie della storia dell’oca [ciuca]

Legnazzi | Storie della storia dell’oca [ciuca]

Ho una quasi-fobìa per i volatili. Da piccola vivevo nel quartiere quartiere Pietrasana a Vigevano, in una curiosa abitazione con orto e pollaio e letamaio annessi. L’edificio era [...]

tags : forno marino gelato burro aglio oca bar mele salumi salame
dal 18 February 2011 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
E’ la cosa peggiore che abbia mai visto: street food dal mondo

E’ la cosa peggiore che abbia mai visto: street food dal mondo

Minutaglie unte e ghiotte da leccarti i baffi oltre alle dita, questo è street food. La porchetta a Roma, i frutti di mare a Napoli succhiati dalle vive valve, il polpo bollito e salato a [...]

tags : salato banane latte polpo oca pane banana maiale zucchero argentina
dal 17 February 2011 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura

I LOVE NEW YORK

Dedico il post di San Valentino alla città che più amo al mondo, l'unica capace ogni volta di farmi sentire a casa nonostante quella vera sia a migliaia di chilometri di distanza, e [...]

tags : fuoco cinese ricette
dal 14 February 2011 su:
ricetta cucina internazionale

Le vitamine - 1° parte

Le vitamine non possono essere sintetizzate dal nostro corpo nè possono venirvi accumulate, perciò la somministrazione quotidiana in quantità sufficiente attraverso gli alimenti è di [...]

tags : birra latte manzo limoni carote lamponi bianco pollo tonno rapa
dal 29 January 2011 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici