Risultati: 12346 per rossa
Indice C’è un posto a Milano (e a Roma e in Costa Smeralda) dal nome Pacifico, evocativo di mete lontane che fanno sognare, almeno con la mente. I soci proprietari Guillaume [...]
Ah, i ristoranti stellati di Roma. Terrazze con vista sul Colosseo (senza carbonara collosa), piatti tipici capitolini rivisitati sotto forma di amuse bouche e degustazioni indimenticabili in [...]
A Milano nasce una nuova birra agricola: si chiama Malnatt ed è prodotta dai carcerati. Si tratta di un interessante progetto che scaturisce dalla collaborazione fra diversi istituti [...]
La zuppa di farro classica è una preparazione povera ma gustosa, una ricetta tipicamente toscana, lucchese per la precisione, ma adottata poi in tutta Italia. Il farro, tipico delle Garfagnana [...]
Indice L’arrivo dell’estate e del caldo infernale vi sta già facendo rimpiangere i freddi mesi invernali? Capiamo benissimo le vostre sofferenze ma non scoraggiatevi, questo [...]
di Antonio Prinzo La Puglia, di storia e di chiese, castelli e vigneti e ulivi, ulivi poggiati sulla rossa terra. Il cielo azzurro e vivace abbaglia e sconfigge le ombre che ci circondano. [...]
Il barbecue aumenta il rischio tumori? Secondo molte ricerche sì, a causa di diversi fattori. C’è ad esempio la questione di un’eccessivo consumo della carne rossa e lavorata, [...]
Indice Ceci, fagioli, lenticchie, piselli: il panorama dei legumi è variegato e la possibilità di usarli sono infinite. Se in inverno, infatti, preferiamo utilizzarli in gustose zuppe [...]
L'articolo Le Doc della Toscana: Barco Reale di Carmignano proviene da Lavinium. Barco Reale di Carmignano D.O.C. (D.P.R. 28/4/1975 – G.U. n.222 del 21/8/1975 – Modificato con [...]
800 gr buccia d'anguria ( senza la parte verde esterna)800 gr zucchero1200 ml acquasucco di 1/2 limonevanigliaDall'anguria si usa solo la parte bianca dalla buccia insieme con una [...]
Indice La particolare conformazione geografica, che vede il suo territorio estendersi dalle alpi dolomitiche, a nord, fino al Delta del Po e al mare Adriatico, a sud, fa del [...]
Torniamo a raccontare dello chef Daniele Sera, saldamente al comando della cucina del Tosca, punta di diamante dell’offerta gastronomica dell’Hotel Castello di Casole, di cui ha [...]
Il giovane chef ha conquistato la stella Michelin nell'ultima edizione della Rossa. Una soddisfazione, dopo aver scommesso in un ristorante diverso a Catania.
Il nostro tour nei migliori ristoranti d’Italia fa tappa in provincia di Bergamo, a Mozzo, presso il Ristorante La Caprese, aperto nel 1975 da Bruno Federico e sua moglie Giuseppina [...]
Indice Riconosco che avere a che fare con il sottoscritto non è sempre facile, a causa di un carattere schivo e della poca voglia ad avvicinarmi a cose che non rientrano [...]
La storia della famiglia Bartolini e del suo gruppo di ristoranti è ormai nota e abbiamo già avuto modo di raccontarvela. Questo non ci impedirà comunque di stupirci sempre di fronte alla [...]
Grandissime novità per l’Alice Ristorante, il locale al secondo piano dell’Eataly Smeraldo di Milano. Partiamo da quelle che si sono già concretizzate. La prima è l’ingresso [...]
Sottolineiamo spesso il valore della famiglia nell’attività ristorativa. Un grande locale gourmet che sia anche espressione della storia di una maison ha indubbiamente una marcia in più, [...]
Prima ancora di essere una chef stellata, Antonia Klugmann è una persona squisita. Una donna dal volto pulito e dall’animo estremamente sensibile, con cui è facile entrare in sintonia e [...]
Quanti ristoranti stellati esistono a Milano, nel 2019? Pensate che la Lombardia è la regione più premiata dalla “Rossa”, la Guida Michelin si intende, con sessanta ristoranti [...]
L’aceto di mele, ottenuto dalla fermentazione delle mele, è stato per anni impiegato come condimento culinario, oggi è popolare anche come prodotto utile per prendersi cura del proprio [...]
La città di Verona è tra quelle meno battute dal “Grand Tour” mediatico della pizza, ma in realtà propone una varietà impressionante di stilemi, frutto talvolta di un melting pot [...]
Che Ed Sheeran fosse un grande amante di Heinz Ketchup non è certo un segreto, visto che era arrivato a tatuarsi la celebre etichetta su un braccio. Ma che un super chef come Andrea Berton [...]
L'articolo Le Doc del Veneto: Merlara proviene da Lavinium. Merlara D.O.C. (D.M. 13/7/2000 – G.U. 178 del 1/8/2000. Ultima Modifica D.M. 7/3/2014, pubblicato sul Sito ufficiale del [...]
Io e Diocleziano abbiamo avuto il piacere di partecipare ad alcuni degli eventi che si sono svolti lo scorso sabato 15 giugno 2019 per la 5^ edizione di Easy Fish - Lignano Sabbiadoro 2019, il [...]
