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Spazio Roma di Niko Romito apre domani: cose da sapere prima di andarci

Spazio Roma di Niko Romito apre domani: cose da sapere prima di andarci

Apre domani, sabato 27 gennaio, il nuovo Spazio di Niko Romito a Roma, in Piazza Verdi 9, zona Pinciano – Parioli. Dov’è la novità, mugugnerete voialtri, lo chef del ristorante [...]

tags : reale fiore dolci pane zucca bar zona menu cuoco romana
dal 26 January 2018 su:
locali frutta verdura cucina regionale
Instagram ed il food-business

Instagram ed il food-business

Se si parla di web business per te è come parlare arabo?E' tutto molto semplice...molto più di quel che pensi. Siamo nel 2000 da quasi 20 primavere eppure è solo da circa 5 anni che in Italia [...]

tags : sugo zona bio menu ricetta spaghetti pomodori padella rosticceria
dal 20 January 2018 su:
ricetta locali pane pasta riso

Pizzeria Il Trancio: la bottega artigianale della pizza in teglia a Capodrise e Aversa

di Antonella Amodio Questa volta ci spostiamo a Capodrise per raccontare la storia del giovane ingegnere Raffaele D’Anna, proprietario della pizzeria rosticceria Il Trancio. Quando [...]

tags : pizza pizzeria rosticceria
dal 20 January 2018 su:
locali pane e pizza

La tradizione dei pitoni messinesi al Panificio Laganà

Era da tempo che volevo mostrarvi come si realizza il pitone messinese, uno dei piatti simbolo della mia città, Messina. Ma prima avevo bisogno di trovarne uno che rappresentasse al meglio la [...]

tags : cornetti malvasia sciacca ricetta lievito cannoli filetto fritto dolci mele
dal 19 December 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Il Buonappetito: Street Food Fest, il festival del cibo di strada a Palermo

Amo Palermo. Adoro Palermo. Stravedo per Palermo. Sarà che son piemontese e abituato alla flemma, alle vie ortogonali, alle Alpi. E dunque, per reazione, bramo l’esuberanza, i vicoli, il [...]

tags : pancetta forno birra sfincione siciliano piemontese trattoria rosticceria
dal 7 December 2017 su:
locali ricetta alcolici

Nuove aperture a Napoli: 4 locali freschi freschi da provare!

Napoli, la mia città. Bellissima, caotica, colorata, confusionaria, ricca di storia e di fascino, carica di contraddizioni. Una città che fa del cibo un’icona, un posto che ha dato le [...]

tags : dolci greco farina pizza sugo pub zona ricette zeppole pizzaiolo
dal 7 December 2017 su:
locali dolci alcolici

Agorini Pizzeria a Cardito: PizzaCloud® la trovate qui.

Salvatore Impero, classe 1983, è un giovane ed eclettico pizzaiolo ideatore del marchio Pizza Cloud, con la passione per Adriano Celentano che da anni imita a livello professionale. Abbiamo [...]

tags : forno stampa pietra dolci jamon dop pizza verdure lievito san marzano
dal 25 November 2017 su:
ricetta locali vino

5 cose che un ristoratore deve sapere su come gestire un ristorante

Il cliente ha sempre ragione; i camerieri devono essere belli e gentili; i dettagli non vanno mai trascurati; l’igiene viene prima di tutto e la qualità del cibo, ma non solo, è [...]

tags : sala bar martino servizio ristorante camerieri rosticceria
dal 24 November 2017 su:
locali vino

Focaccia

La focaccia è una delle preparazioni salate lievitate più classiche che siano presenti nella lunga tradizione della panificazione italiana e non solo. Semplice e familiare, conosciuta da tutti [...]

tags : farina salumi ricette barese torta pizza pane lievito italiana rosticceria
dal 15 November 2017 su:
pane pasta riso pane e pizza cucina regionale

Com’è, dentro, Eataly Los Angeles

Nuova apertura americana per Eataly, che il prossimo 3 novembre inaugura il nuovo punto vendita di Los Angeles, tra Beverly Hills e la parte Ovest della città. La catena degli “alti cibi”, [...]

tags : cantina punti pizza vini bar forno salumi mozzarella americana cocktail
dal 31 October 2017 su:
locali alcolici pane e pizza

Bacari 2017: la classifica che renderà indimenticabile il prossimo giro a Venezia

Mica facile compilare una mappa dei bacari di Venezia (ritrovi per cichetar e ciacolar al banco o accomodarsi al tavolo per un paso più sostanzioso). Tra vecchie glorie, granitiche certezze, [...]

tags : cortese cantina salsa fiore lardo punta panino polipo salame salumi
dal 25 October 2017 su:
carne e pesce frutta verdura locali

MOCCIA 1936: LA PASTICCERIA NAPOLETANA E' A CAPODICHINO

Claudia Colella  Continua il grande successo della pasticceria e rosticceria napoletana di Moccia1936 all'Aeroporto Internazionale di Napoli. Lo storico brand partenopeo, di pasticceria e [...]

tags : napoletana rosticceria internazionale
dal 10 October 2017 su:
cucina regionale locali cucina internazionale

1917-2017 e la storia continua... I cent’anni del “Barriciello” oggi “Capriccio”

E’ di questi giorni la riapertura al pubblico della pasticceria “Capriccio” di Napoli, dopo un restyling durato alcune settimane, in tempo per festeggiare il centenario [...]

tags : latte dolci punta gelati gelato napoletana ricetta rosticceria
dal 6 October 2017 su:
dolci locali carne e pesce

Ristoranti di moda per la Milano Fashion Week

Mercoledì 20 settembre si apre ufficialmente la Milano Fashion Week 2017 e così si può dare in tutto e per tutto il via al calendario così fitto di eventi che accompagnerà il mondo della [...]

tags : risotto ricette menu bar bistrot martini gastronomia ristorante siciliana italiana
dal 21 September 2017 su:
locali pane pasta riso ricetta

Il tonnarello di Felice a Testaccio, per cui i milanesi andavano a Roma, arriva a Milano

Nel 1936, appena aperta, Felice al Testaccio era un’osteria dove i clienti portavano la cena da casa e l’oste serviva da bere. Le cose cambiano quando il figlio del proprietario, Felice [...]

tags : cuoco brodo sala zona gambero carciofi ristorante giapponese trattoria milanese
dal 18 September 2017 su:
locali pane pasta riso

Come utilizzare il pollo allo spiedo avanzato

Come utilizzare il pollo allo spiedo avanzato? Quali sono le migliori ricette per riciclare il pollo rimasto da altre preparazioni? Il pollo è un alimento molto versatile che si presta [...]

tags : spiedo pollo ricette ricetta parmigiana rosticceria
dal 29 July 2017 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

10 posti dove mangiare gli arrosticini in Abruzzo

Quando si dice Abruzzo si dice anche arrosticino, e viceversa. Vi abbiamo parlato della cucina regionale fondata sulle tradizioni agropastorali durante un gustoso tour attraverso i ristoranti [...]

tags : pecorino montepulciano funghi filetto salumi salato pollo zona menu secco
dal 19 July 2017 su:
carne e pesce locali frutta verdura

Milano. Com’è Giacomo Rosticceria, settimo locale con giardino che Giacomo Bulleri ha aperto a 92 anni

Il primo Da Giacomo a Milano risale a 60 anni da – anzi, 59 per l’esattezza. Era il 1958, era in via Donizetti, poco distante da quella via Pasquale Sottocorno in   >>   The post [...]

tags : rosticceria
dal 18 July 2017 su:
locali

Sarebbe delittuoso andare in vacanza in Puglia e non provare le bombette

La Puglia ha una ricca tradizione culinaria, con molti piatti tipici e infinite interpretazioni. Ma un tratto tipico dell’estremità meridionale sono le bombette pugliesi, involtini di [...]

tags : salume maiale martina ricetta salumi funghi kg collo forno vitello
dal 5 July 2017 su:
carne e pesce ricetta formaggi

Come fare la frittata con cipolle e patate

La frittata con cipolla e patate è un secondo piatto buono, veloce e appetitoso, si può preparare con le patate avanzate oppure quelle che di solito si comprano con il pollo arrosto in [...]

tags : ricetta latte pollo cipolle arrosto parmigiano ingredienti rosticceria
dal 25 May 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

SICILIANE FRITTE

Le Siciliane Fritte, chiamate anche pizza fritta, sono una specialità della rosticceria Catanese. Si tratta di un prodotto gastronomico da tavola calda, realizzato con un involucro di pasta [...]

tags : farina ricetta lievito coperto forno birra pizza fiore dolci fontana
dal 7 May 2017 su:
ricetta locali pane pasta riso

Rosticceria Palermitana a lievitazione naturale

Il tempo questi giorni, almeno qui nel Milanese, non e' dei migliori ma un aperitivo goloso con gli amici si può fare benissimo anche a casa no?  Anzi impastare quando fuori piove é [...]

tags : ricette naturale farina salato latte forno milanese zucchero ingredienti palermitana
dal 27 April 2017 su:
ricetta cucina regionale dolci

I 5 posti migliori dove mangiare le Arancine a Palermo (secondo noi)

Quando le vedi a primo acchito puoi pensare che si tratti di semplici palle di riso fritte dalla panatura dorata, ma una volta dato il primo morso scoprirai che sono un vero tripudio di sapori e [...]

tags : panino vegana maiale ricette calzoni cannoli forno salsa arabo riso
dal 27 April 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

Rustico di pasta frolla napoletano

Il rustico di pasta frolla napoletano salato è un caposaldo della rosticceria napoletana, il cui profumo si riconosce tra i mille aromi sprigionati dalle vetrine delle rosticcerie napoletane. [...]

tags : salato dolci torta salumi ricotta rosticceria napoletana migliaccio pasticciotto
dal 8 April 2017 su:
dolci locali salumi

SUPPLI’ AL TELEFONO

Supplì al telefono in una cucina dove le arancine sono “di casa” suona strano? No, ve lo dico io! Sono veramente buoni e facili, ricordano molto le arancinette della nostra [...]

tags : pollo riso romana ricetta siciliana rosticceria
dal 1 April 2017 su:
cucina regionale pane pasta riso carne e pesce