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Se Catania si meritò negli anni Settanta l’appellativo di “Milano del Sud” fu certo per via del suo fervore produttivo, ma più ancora per la sua instancabile vita notturna, [...]
Se sei fissato per il cibo e vai da 40 anni nella stessa località di vacanze probabilmente conosci bene, per non dire a menadito, i posti che producono o vendono cose buone da mangiare. [...]
E’ comparso un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto della Salsiccia S/V del Salumificio Ravecca a causa di un rischio microbiologico. La data di [...]
Un antipasto estivo delizioso, ideale anche per un pranzo veloce, che abbina il melone alla griglia con la Mortadella Bologna IGP da servire la salsa allo yogurt al pepe rosa e basilico. Un [...]
Non lo dite a me che Catania alla voce gastronomia è soprattutto arancini (maschile, maschile) e cannoli siciliani (ricotta di pecora, sulla scorza e la sua lunghezza possiamo discutere). Ma [...]
La Darbia sorge in un borgo di pace e quiete che si affaccia sullo splendido Lago d’Orta, inserito in un vecchio casolare ristrutturato. Lo charme delle sue camere incastonate nel verde sono [...]
Torniamo a parlare di supermercati: questa volta andiamo a Sanremo dove è stato segnalato un furto da record. Un uomo ha rubato e nascosto 52 confezioni di salumi nello zaino. Sperava di farla [...]
Lugano da bere, ci hai sorpresi e abbiamo voglia di chiamarti Lugano da sere, tanto bella è stata l’incursione per una cena-aperitivo (notate, io aborro apericena) presso La Dispensa da [...]
Le polpette di pane sono il piatto perfetto per riciclare in modo creativo e con gusto il pane che avanza. Una ricetta che si prepara in pochissimo tempo aggiungendo al pane, precedentemente [...]
Il plumcake salato integrale con olive e pomodorini, è perfetto per essere servito solo come antipasto o come accompagnamento goloso di un bel tagliere di salumi e formaggi. Una ricetta [...]
Torniamo in Alta Franconia, la mia piccola seconda patria in seno alla Baviera, dove la tradizione brassicola si perpetua indisturbata da secoli. Di questa terra, chiamata Oberfranken, molti di [...]
Una nuova ricetta per la linea I Monovarietali di La Giardiniera di Morgan, pensata per chi preferisce avere un solo ortaggio per confezione. Si tratta dei Peperoni in Agrodolce di Morgan. [...]
L’ultima ricetta de La Giardiniera di Morgan è un tributo ai colori e ai sapori della bella stagione La Giardiniera di Morgan si arricchisce di una nuova, golosa ricetta: nascono i Peperoni [...]
Croccanti, dolci e gentili, freschezza e aromaticità gradevoli al palato, presenza mite dell’aceto: i Peperoni in Agrodolce si possono gustare durante un pic nic, accompagnati da un calice di [...]
L’ultima ricetta de La Giardiniera di Morgan è un tributo ai colori e ai sapori della bella stagione La Giardiniera di Morgan si arricchisce di una nuova, golosa ricetta: nascono i Peperoni [...]
Anche la pizza napoletana, tonda, si è fatta largo a Messina, la porta d’ingresso della Sicilia per chi viene dal continente. A pranzo come a cena non è più solo questione di arancini, [...]
In pericolo i prodotti agroalimentari del Made in Italy per un valore dell’export da 3 miliardi di euro. Coldiretti segnala infatti la scadenza dell’ultimatum del presidente degli Stati [...]
Un luogo ideale per gli amanti della cucina gourmet Piemontese. Frutto di una continua evoluzione, risultato di una lunga tradizione familiare che insiste senza esitazione da oltre cinque [...]
Fonderia Partenopea, sottotitolo fusioni di sapori, è un interessante esperimento di portare la pizza non napoletana all’ombra del Vesuvio. In un’area in cui una pizza non tonda [...]
La pizza romana è come mai prima in auge, scrocchiarella e bellissima, non più prodotto da battaglia ma reinvenzione contemporanea ricca di ricerca e dignità: se oggi però si fa la fila per [...]
Una terra che si allunga tra il mare Adriatico e gli Appennini, ondulata da boschi e colline: non sorprende che le Marche abbiano ispirato tanta poesia, dai sonetti del Leopardi alle note del [...]
Che estate sarebbe senza classifiche ed elenchi? Questa volta è The Fork, la nota app per le prenotazioni al ristorante, a rivelare quali siano i piatti regionali più ordinati in Italia in [...]
Nuovo traguardo per la salvaguardia del Made in Italy, nello specifico dei salumi italiani, dal salame alla mortadella passando per culatello e prosciutti. È arrivato infatti oggi il via libera [...]
Aperta a Napoli la nuova pizzeria di Daniel Giò, a Ponticelli Questo il grido che avrebbe pronunciato il “Pazzariello” nella sua sgargiante quanto improbabile livrea nella Napoli di un [...]
Sul sito Salute.gov è stato pubblicato un nuovo richiamo: è stato ritirato dal commercio un lotto del Salame Casareccia sotto vuoto di Savelli Salumi e Carni. Sull’avviso di richiamo si [...]
