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Il successo di Pescheria a Salerno, il ristorante diventato punto di riferimento per gli appassionati di tavole del mare, potrebbe essere bissato dalla nuova osteria. L’Osteria di [...]
Il ristorante Stefano Mocellin al Padovanino è ufficialmente aperto a Padova. Com’era da aspettarsi, l’apertura, che vi avevamo anticipato già a gennaio, è stata più volte [...]
Che ne dite di preparare una gustosa pasta con i frutti di mare o un risotto profumatissimo? Vi proponiamo sette ricette facili da fare di primi piatti a base di frutti di mare, dai classici [...]
Le fotografie di cibo, da quando ci sono gli smartphone, sono alla portata di tutti. Da quando c’è Instagram poi, sono un’ossessione mondiale. Tra #foodporn e #instafood, siamo [...]
La carbonara di asparagi vegetariana è forse una delle varianti più note del classico primo piatto romano. Probabilmente il suo successo lo si deve al connubio così felice di asparagi e uova. [...]
Il 6 maggio si celebra il No Diet Day, giornata internazionale contro le diete, istituita nel 1992 per sensibilizzare contro l’ossessione della dieta e promuovere l’accettazione [...]
Leggi le ricette di Pulp Fiction e Spaghetti alle Vongole svelateci da chef Perdomo di Contraste, una stella Michelin a Milano. Guarda il video unboxing di Roc, Ristoranti Stellati Michelin, [...]
Uno dei primi piatti icona dello chef di Contraste Matias Perdomo i ravioli ripieni di spaghetti. Scopri qui la ricetta dettagliata. , Ricette Grandi Chef, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Il Baglioni Resort Sardegna sta per aprire i battenti. Tutto è pronto per la collaborazione insieme allo chef Claudio Sadler, pronto a deliziare il pubblico con la sua cucina Made in Italy. A [...]
Lo chef Claudio Sadler dal primo giugno sarà alla guida di Gusto by Sadler, ristorante del Baglioni Resort in Sardegna. L’hotel di lusso, che si trova a nord di San Teodoro, sulla costa [...]
A CasaBaio la ricetta di oggi è classica. Manuele Baiocchini propone uno dei primi piatti romani tradizionali, le mezze maniche, o meglio, come li chiamano a Roma, i bombolotti alla [...]
Voiello suggerisce i colori della primavera, da usare per l’impiattamento e l’allestimento della tavola. Secondo gli esperti del Pantone Color Institute i colori per la stagione [...]
A noi italiani non devono toccarci tante cose: la pizza (peste colga chi ci mette l’ananas o la fa american style), la pasta (panna nella carbonara?, spaghetti spezzati? Guai), e infiniti [...]
Spaghetti alla chitarra di farro con asparagi Amo le ricette della nostra tradizione, quelle semplici che attingono al territorio. Piatti nati dall'ingegno di utilizzare quanto più possibile di [...]
L'aglio nero nasce in Corea nei primi anni del 2000 e si è diffuso rapidamente in Giappone e Stati Uniti per arrivare in Europa solo pochi anni fa. Il processo di produzione è abbastanza [...]
Con Cucina Evolution, carbonara e tiramisù diventano peccati di gola che ora puoi permetterti, senza pregiudicare la tua linea! La nutrizionista Chiara Manzi ha studiato un regime alimentare [...]
Nella mappa delle riaperture a macchia di leopardo dei ristoranti con il dehors vi segnalo Pescheria Salerno e i nuovi spaghetti con il caviale. Lo spazio all’aperto è diventata la [...]
Piacere Mio!, la linea di primi pronti surgelati monoporzione di qualità gastronomica, riprende un classico della cucina emiliana e ne fa un capolavoro! I Cappelletti al Prosciutto crudo in [...]
La Ribolla è la causa di tutto. Cosi Mateja figlia di Josko sintetizza con la sua dolce armonia la storia della famiglia Gravner e l’essenza dei loro vini. Vedendola parlare dei vini di Josko [...]
Gli spaghetti cacio e pepe su salsa di piselli sono una delle moltissime varianti della pasta cacio e pepe, in questo caso la crema di piselli freschi e yogurt conferisce freschezza e acidità [...]
Questo piatto di pasta è la mia personale e veloce idea di pasta veloce con il tonno primaverile.Ognuno di noi ha la sua particolare versione di pasta con il tonno perchè è sinonimo di [...]
È vero: quest’anno la primavera si è fatta attendere ma non ci ha negato i suoi frutti più pregiati. Tra questi, lo scettro spetta certamente agli asparagi, un ortaggio che si presta a [...]
Se non potete andare in Sicilia a gustare la cucina tipica locale vi offriamo noi 10 ricette di primi piatti siciliani facili da fare a casa per provare i tanti gusti e sapori dello [...]
, Ricette Grandi Chef, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Oggi, visto il meteo più da novembre che da aprile, vi lascio la ricetta di qualcosa di caldo. Per restare in tema con il mese segnato dal calendario, però, ho pensato di cucinare [...]
