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Nelle terre del Buon vivere con il Gran Tour delle Marche

Nelle terre del Buon vivere con il Gran Tour delle Marche

Dal 9 all’11 settembre 2016 Recanati è la Città del Buon Vivere, oltre che il luogo dell'ermo colle leopardiano, dove si aprono le menti e il genius loci si esalta nelle forme dettate dal [...]

tags : mais
dal 1 September 2016 su:
pane pasta riso
Pasta integrale con Tonno e Cipolla di Tropea

Pasta integrale con Tonno e Cipolla di Tropea

Quando torni dal sud, la macchina striscia con il parafango sull’asfalto! Non è un luogo comune ne una barzelletta alla Carlo Verdone (non me ne voglia!) ma la pura verità a cui ogni [...]

tags : pachino tonno latte olive marino secco kg bio sugo pesche
dal 1 September 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

Comincia la rumba. Tre Bicchieri Sicilia del Gambero Rosso 2017

Alcamo Beleda ’15 Rallo Cerasuolo di Vittoria Cl. Dorilli ’14 Planeta Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli Paris ’12 Feudi del Pisciotto Eloro Pachino Saro ’13 [...]

tags : pachino cerasuolo passito alcamo bianco eloro mora etna faro cerasuolo di vittoria
dal 30 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Abbina i cibi ai vini

Silvia Vinando Corso di abbinamento cibo-vino Da Giovedì 29 settembre 2016 I giovedì 29 settembre e 6, 13, 20 ottobre ore 20.30 - 22.30 presso il Ristorante TRATTORIA 18/28 [...]

tags : vini romana trattoria ristorante degustazione
dal 29 August 2016 su:
locali vino cucina regionale

Comunicati stampa che servono a qualcosa: limitare il Mosto Concentrato Rettificato in Emilia Romagna, per esempio

Il comunicato stampa che ci è arrivato a firma di 53 produttori dell’Emilia Romagna è lunghetto e ricco di termini tecnici per cui provo a tradurlo rozzamente, magari l’argomento [...]

tags : cantina monte stampa vini uva dop martino ingredienti vendemmia sassicaia
dal 27 August 2016 su:
ricetta vino alcolici

Cartoline dal 578mo Meeting VG @ Ristorante St. Hubertus del Rosa Alpina Hotel & SPA – San Cassiano (BZ) – Chef Norbert Niederkofler

Il 2016 è un anno speciale per l’hotel 5 stelle Rosa Alpina che festeggia il ventesimo anniversario del suo celeberrimo ristorante, il bistellato St. Hubertus, guidato dallo chef Norbert [...]

tags : barbera barolo ribolla gialla farina frutta birra latte salsa gelato terlano
dal 26 August 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Cartolina dal 577mo Meeting VG @ La Siriola dell’Hotel Ciasa Salares – San Cassiano (BZ) – Patron Stefan Wieser, Chef Matteo Metullio

Famoso per essere il più giovane chef d’Italia premiato dalla stella Michelin, dal 2013 Matteo Metullio, triestino classe 1989, è alla guida della Siriola, ristorante gourmet del Ciasa [...]

tags : soia moscato barbera taralli roero arneis salsa latte bianco panino
dal 24 August 2016 su:
vino alcolici locali

4° Festival dello Sciacchetrà a Corniglia

Virgilio Pronzati Quarta edizione e tappa del Festival dello Sciacchetrà a Corniglia.  La prossima si terrà a Riomaggiore, quinta località delle Cinque Terre. [...]

tags : cinque terre
dal 21 August 2016 su:
vino
Ristorante I Pupi – Bagheria (PA) – Patron Laura Codogno, Patron e Chef Tony Lo Coco

Ristorante I Pupi – Bagheria (PA) – Patron Laura Codogno, Patron e Chef Tony Lo Coco

Il ristorante I Pupi nasce nel 2009 dal desiderio dello chef Tony Lo Coco e di sua moglie Laura Codogno di “cucinare a casa nostra, in un contesto molto bello e gradevole, per il piacere [...]

tags : chardonnay grillo cantina igt frutta gelato farina riserva capperi filetto
dal 19 August 2016 su:
vino locali carne e pesce

Limoncello: Prova d’assaggio

Il fine pasto più tradizionale, il digestivo più mainstream, il bicchierino offerto da ogni osteria degna di questo nome. È il limoncello, signore e signori, un mostro del marketing che ha [...]

tags : limoni ricetta tedesca amaro succo punta monte osteria liquore liquoroso
dal 16 August 2016 su:
alcolici vino locali

Ferragosto: spassiamocela con la birra artigianale

State facendo le valige? Già tornati? Non vi muoverete da casa e state rosicando mentre scorrete foto di nulla facenza in luoghi d’incanto di quelli che vi ostinate a chiamare amici? Vorrei [...]

tags : prugne panino amaro birra bue punta inglese burrata frittura melanzane
dal 15 August 2016 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Successo e problemi: il Prosecco è il nuovo Lambrusco

Forse non tutti sanno che, come ha spiegato Jenner Meletti su Repubblica (non online), negli anni ’70 il nostrano Lambrusco era chiamato anche Red Cola, a causa delle massicce esportazioni del [...]

tags : bonarda chianti sangiovese barbera prosecco lambrusco bar cola conegliano inglese
dal 12 August 2016 su:
alcolici vino locali
Nazario Sauro, il mio nonno eroe

Nazario Sauro, il mio nonno eroe

Non è un'intervista, ma questa sezione è perfetta per ospitare l'articolo di Lucia Bellaspiga uscito su Avvenire nel dicembre 2014 con un'intervista a Romano Sauro. Titolo: “Nazario Sauro, [...]

tags : piave latte giuliana italiana austriaca
dal 11 August 2016 su:
cucina internazionale vino formaggi

Tutti i record di Montalcino che nessuno conosce: turisti annui, miele, fatturato vinicolo pro-capite…

È caldo (tranne oggi), non il periodo adatto per i grandi vini rossi. Per cui sospendiamo fino alla vendemmia i “dieci eventi che cambiarono la storia del Brunello”. Come congedo, ecco una [...]

tags : chianti brunello di montalcino sangiovese igt olive annata vini doc mica riserva
dal 11 August 2016 su:
vino alcolici pane e pizza

Bianchi: 3 vini di culto da bere in estate

Ogni stagione ha i suoi vini. D’estate ci piacciono allegri e freschi, non troppo impegnativi ma senza essere banali. Devono accompagnarci in spiaggia o in montagna e stare bene in compagnia [...]

tags : pecorino soave cantina inzolia trebbiano garganega igt verdicchio grillo turbo
dal 10 August 2016 su:
alcolici vino locali

Ristorante Cuvée du Jour @Grand Hotel Villa Igiea – Palermo – Chef Carmelo Trentacosti

Aperto nel 2015, il ristorante Cuvée du Jour rappresenta l’offerta di ristorazione gourmet del Grand Hotel Villa Igiea di Palermo. Un locale elegante ed esclusivo, con solo 14 posti a [...]

tags : cerasuolo frappato sambuca cantina igt passito bianco lattuga maiale gelato
dal 10 August 2016 su:
carne e pesce vino alcolici

Cartoline dal 572mo Meeting VG @ Piccolo Lago – Mergozzo (VB) – Chef/Patron Marco Sacco

Il Piccolo Lago è indubbiamente un luogo che rimane impresso nella memoria: situato sulle rive del Lago di Mergozzo, uno dei fratelli minori del Lago Maggiore, ma non per questo meno bello, [...]

tags : passito moscato barbera pinot igt panna torta trota funghi manzo
dal 8 August 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

GRAPPERIE APERTE 2016 - DOLCI & GRAPPA

Virgilio Pronzati L'edizione 2016 si terrà domenica 2 ottobre in ventinove distillerie di tutta Italia Grapperie Aperte fa tredici.  Domenica 2 ottobre, con una squadra [...]

tags : dolci
dal 3 August 2016 su:
locali

IL GRAND TOUR DELLE MARCHE APPRODA NELLE TERRE DEI PICENI

Virgilio Pronzati Nel cuore dell’estate, Ascoli Piceno e Venarotta offrono sapori e mestieri esclusivi IL GRAND TOUR DELLE MARCHE APPRODA NELLE TERRE DEI PICENI Un’estate al [...]

tags : piceno
dal 2 August 2016 su:
vino

4°Festival dello Sciacchetrà a Corniglia

Virgilio Pronzati Re Sciacchetrà Festival del passito delle Cinque Terre Da molti è definito uno dei più celebri passiti italiani. Niente di più falso.  [...]

tags : passito riserva cinque terre
dal 1 August 2016 su:
vino alcolici

Calici di Stelle 2016 a Lucera e Copertino

Torna l’appuntamento con la più grande degustazione all’aperto dei migliori vini della regione. Saranno la Daunia e il Salento le tappe pugliesi della XVIII edizione Calici di [...]

tags : cantina primitivo pugliese lucera riserva reale vini doc osteria vitigno
dal 30 July 2016 su:
alcolici vino locali

Mandrarossa Terre Siciliane Igt Zibibbo 2015

Degustazione > Cantine SettesoliVitigno: Zibibbo - Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 12,5% - Lotto: 160760110 - Bottiglie prodotte: 15.000 - Prezzo sorgente € 5,90 Alla vista è [...]

tags : igt zibibbo degustazione
dal 27 July 2016 su:
alcolici vino

Mandrarossa Terre Siciliane Igt Frappato 2015

Degustazione > Cantine SettesoliVitigno: Frappato - Bottiglia: 75 cl. -  Alcol: 13,5% - Lotto: 160760521- Bottiglie prodotte: 15.000 - Prezzo sorgente € 5,90 Alla vista è [...]

tags : igt frappato mora uva rubino bianco degustazione ribes
dal 27 July 2016 su:
alcolici frutta verdura vino

Mandrarossa Terre Siciliane IGT Timperosse 2014

Degustazione > Cantine SettesoliVitigno: Petit Verdot - Bottiglia: 75 cl. -  Alcol: 13,5% - Lotto: 160472113 - Bottiglie prodotte: 48.000 - Prezzo sorgente € 6,60 Alla vista è [...]

tags : igt mora fico rubino degustazione
dal 27 July 2016 su:
frutta verdura vino alcolici