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Pennucce rigate con burrata alle mandorle L’altro giorno ho sperimentato una ricetta presa da Cucina Moderna. Pochi ingredienti per un primo veloce e molto gustoso. Ingredienti per 4 [...]
Rigatoni alla Pecorara E dopo l’antipasto , si passa al primo. La ricetta mi è stata data dalla mia amica Melina. In occasione del mio recente viaggio in Sicilia, la mia amica [...]
Pappardelle ai fiori di zucca Avete voglia di un primo veloce, ma veramente gustoso? Ebbene vi consiglio questa ricetta di pappardelle ai fiori di zucca. Provatela e non vi pentirete. [...]
Pennette con crema di zucchine e prosciutto cotto Se avete voglia di un primo delicato, leggero, ma veramente gustoso, non potete non provare queste pennette con crema di zucchine. [...]
Pennette al salmone fresco, zucchine e pomodorini Pennette al salmone fresco, zucchine e pomodorini In questi ultimi giorni qui da noi, le temperature sono oltre i 30° , molti hanno rifatto [...]
Timballo di melanzane al forno Quest’estate a casa di amici, ho mangiato la pasta alla Norma. e siccome mi è piaciuta molto, l’ho voluta riproporre, ma la mia versione è al [...]
Paccheri con pesce spada e melanzana Paccheri con pesce spada e melanzana Oggi avevo poco tempo a disposizione per preparare il pranzo, ma prima di rientrare ho comprato gli ingredienti e ho [...]
Go Wine “I VINI AL CENTRO” Lazio e Abruzzo da degustare MERCOLEDI’ 16 GENNAIO 2013 Hotel Quirinale **** – Sala Verdi Via Nazionale, 7 – Roma [...]
L’ultima rubrica dell’anno spinge alla riflessione, al bilancio. Quale vino scegliere? Quello che mi ha emozionato di più o piuttosto una etichetta facilmente reperibile? Un bicchiere utile [...]
L'Abruzzo è una regione dall'animo romantico, ricca di scorci naturali mozzafiato e di borghi antichi piacevoli da visitare. Il territorio offre strutture e possibilità di intrattenimento per [...]
Il 62% degli italiani non rinuncia al tradizionale insaccato: consumi +8%. Un occhio al portafoglio e un occhio alla tradizione. Con la tendenza al risparmio e i menu' low cost, nel cenone di [...]
Nella società dello spreco fa molto chic parlare di ricette degli avanzi, ma questa lo è davvero perché nasce dall’idea di utilizzare la parte di agnello cotto al forno, di cui sono [...]
IndiaQuesto piatto saporito e poco costoso, è molto adatto per menù familiari durante la stagione invernale.अंडे और दाल करीCurry di uova e lenticchieIngredienti Per 4 [...]
È sempre curioso raccontare tra appassionati cosa si è bevuto, dice molto di noi. Le feste sono un osservatorio privilegiato: relax, buon numero di commensali e convivialità a pioggia [...]
Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci trascorrono a casa con parenti o amici.E' [...]
Buone Feste a tutti. Valgono 2,5 miliardi di euro i cibi e le bevande consumati a tavola tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale che nove italiani su dieci (92 per cento) [...]
Al BtoB della FIBI avviati importanti accordi commerciali che confermano l'interesse dei buyer irlandesi per l'Italian food & wine. L'agroalimentare italiano di qualità è sempre più un must [...]
I consigli della Coldiretti per non cadere nell'inganno del finto tipico Made in Italy. Sono oltre 5,5 milioni gli italiani che sognano di trovare sotto l'albero il tradizionale cesto natalizio [...]
Per ben il 40 per cento delle famiglie italiane la preparazione del pranzo di Natale 2012 richiede oltre tre ore di lavoro ai fornelli.E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti/Swg [...]
Le capsule di qualche "vinello" di Giancarlo Maffi E Ciomei portò il suo olio nuovo. Un signore, molto signore, il faut le dire, che possiamo ubicare sopra Roncobilaccio, con un po’ di [...]
La tradizione gastronomica italiana per il Natale è molto varia: i piatti tipici del Natale cambiano non solo dal nord al sud, dall’est all’ovest, ma anche all’interno della stessa [...]
Il Club Go Wine Mugello, tramite il delegato Roberto Ciancolini, organizza un appuntamento conviviale in vista del Natale in programma sabato 15 dicembre 2012 dalle ore 20.30 [...]
La presentazione a Roma, domenica 16 dicembre 2012 presso il The Westin Excelsior di Via Veneto.Mentre è in corso di svolgimento la campagna olearia 2012-2013, fervono i preparativi per [...]
Oltre 60 i produttori del Lazio che per primi aderiranno a 'Vicini d'Impresa', raccogliendo così la sfida dell'internazionalizzazione grazie al commercio elettronico e le fiere virtuali: leve [...]
di Paolo Mazzola Con Matteo Rugghia, coordinatore per Slow Food della provincia di Frosinone siamo stati da questa interessante azienda della valle del Comino, ad Alvito, in una conca che ha [...]
