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Il 12 Novembre tutti dall’enoteca Le Cantine Dei Dogi a Mirano

Il 12 Novembre tutti dall’enoteca Le Cantine Dei Dogi a Mirano

Ezio & Vanni titolari di Enoteca le Cantine dei Dogi e organizzatori della Grande Festa del Vino, propongono per sabato 12 novembre 2016, una degustazione gratuita di grandi vini [...]

tags : piave pinot riesling pavese annata lievito classico enologi forno dolci
dal 7 November 2016 su:
vino alcolici ricetta

Recensioni: Cannavacciuolo bistrot, a Novara l’alta cucina tra Nord e Sud

Per natura sono sospettosa nei confronti dei locali aperti a pioggia da grandi chef, soprattutto dopo che diventano personaggi pubblici grazie alla presenza in televisione: penso sempre che uno [...]

tags : cornetti chardonnay syrah riesling malvasia franciacorta grillo taralli ricetta risotto
dal 7 November 2016 su:
alcolici vino dolci
VINO NOVELLO E LA MAGIA DEL PRODUTTORE

VINO NOVELLO E LA MAGIA DEL PRODUTTORE

Tra gli stimoli piu` grandi dell`essere un foodblogger vi e` la possibilita` di conoscere persone e aziende, animate da uno spirito, un`amore e una passione unica che, diversamente in altri [...]

tags : novello dolcetto cantina ricetta martino vini forno salame condire castagne
dal 4 November 2016 su:
alcolici ricetta vino

Cartoline dal 602mo Meeting VG @ Osteria della Brughiera – Villa d’Almè (BG) – Patron Stefano Arrigoni, Chef Paolo Benigni

Una giornata grigia, con una lieve pioggerella, un piccolo cancello in ferro battuto, un parco molto curato che conduce all’interno della villa, calda e accogliente dove gli Amici Gourmet [...]

tags : pinot passito moscato cantina igt burro panna latte strevi langhe
dal 3 November 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Il Consorzio del Nobile di Montepulciano festeggia i suoi primi 50 anni!

Il Consorzio del Nobile di Montepulciano festeggia i suoi primi 50 anni!

Il Consorzio del Nobile di Montepulciano (Si) ha festeggiato i suoi 50 anni di attività protesa a promuovere il vino e far crescere il territorio. Le celebrazioni sono iniziate venerdì 7 [...]

tags : montepulciano sala zona vini doc docg pietra degustazione affinamento decanter
dal 2 November 2016 su:
alcolici vino

Parliamo di guide del vino 2017 e scegliamone un po’

Autunno. Tempo delle guide del vino. Precedute da settimane di rapporti sul work in progress, distribuiti nei vari social network e da anticipazioni di premi sapientemente somministrati in dosi [...]

tags : pecorino sauvignon syrah lambrusco pinot sangiovese punta gravina punti vini
dal 31 October 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

VillaManin vini a regola d'arte

Cantina Rauscedo firma la nuova linea a marchio VILLAMANIN. Al vertice della piramide della qualità di Cantina Rauscedo, VillaManin® è una linea costituita da due vini prodotti in un numero [...]

tags : cantina refosco dal peduncolo rosso merlot pinot chardonnay vini brut zona frutta ribes
dal 31 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

5 cose che ho scoperto sul tè giapponese

Quante cose sappiamo sul tè giapponese? A me piace tantissimo ma non è stato facile e immediato avvicinarmi. La mia rivelazione è stato Expo Milano 2015. Grazie agli eventi del padiglione [...]

tags : cinese bianco latte punti zona cola grammi bevande mescolare giapponese
dal 28 October 2016 su:
alcolici cucina internazionale ricetta

Mombacho Liga Maestro, il sigaro poco adatto ai principianti (ma va bene con lo Champagne)

La storia di Mombacho è recente, ma racconta bene il mondo del sigaro degli ultimi travolgenti anni. Il terzo esodo storico da Cuba porta infatti tanti professionisti e aziende intere a [...]

tags : salato amaro noce cru bianco datteri distillato champagne classico millesimato
dal 27 October 2016 su:
alcolici carne e pesce salumi

Emozioni dal Mondo 2016 - Merlot e Cabernet insieme

Il vino è un composto di umore e luce cit. Galileo GalileiMerlot e Cabernet Sauvignon. Sicuramente queste sono le due uve a bacca rossa più famose del mondo, conosciute anche da coloro i quali [...]

tags : cabernet cantina igt sauvignon merlot sala wine punti monte ceca
dal 27 October 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Evento : 'Marina Danieli Vini, i prossimi 30 anni'.

Sabato scorso 22 ottobre 2016 io e Diocleziano siamo stati ospiti di Marina Danieli per festeggiare i 30 anni della sua attività . L’evento 'Marina Danieli Vini, i prossimi 30 anni' si è [...]

tags : cabernet picolit merlot pinot chardonnay cantina pinot bianco succo salsa rubino
dal 26 October 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

DONNE IN SIMPOSIO. Storie di passioni e desideri

A Villa Quaranta, tre incontri per scoprire l’anima femminile del vino.I vini bevibili con amore sono come le donne, differenti, misteriosi e volubili, ed ogni vino come una donna va preso. [...]

tags : monica vini amarone ristorante valpolicella degustazione
dal 25 October 2016 su:
vino alcolici locali

Tutto quello che credete di sapere sul tonno… è sbagliato

Parafrasando il titolo di un celebre articolo del mio personale idolo “Genfry Lo” Lo Cascio sulla carne, introduco una serata non meno che epocale accaduta a Modena, allo Spaccio [...]

tags : latte bianco tonno chilo chili vapore muscolo champagne alimentare grissino
dal 25 October 2016 su:
alcolici ricetta carne e pesce

Mario, il consumatore medio, dice la sua sulla campagna Eurospin - Vini Integralmente prodotti

Chi è Mario lo sanno bene i miei amici. Stiamo insieme da una decina d'anni e diciamo che la sua storia del rapporto con il vino potrei condensarla in un titolo: "Dal Tavenello al Sassicaia in [...]

tags : libretto barbera fiano soave trebbiano cantina montepulciano asti monte trebbiano d'abruzzo
dal 24 October 2016 su:
vino alcolici locali

Don Alfonso: siamo stati nel “ristorante di lusso” migliore d’Italia per Tripadvisor

La settimana scorsa sono accadute due cose significative in questa fetta di mondo: prima di tutto, sono stati resi noti i risultati del Traveller’s Choice 2016, la classifica annuale [...]

tags : pesci punta aglio olive salsa forno verdure lamponi bianco gelato
dal 24 October 2016 su:
frutta verdura locali vino

Stagionare o affinare, la nuova frontiera dei formaggi

Nell'ambito di “Aspettando la Festa del formaggio”, gli eventi promossi a Gemona del Friuli dall’Ecomuseo delle Acque, in collaborazione con il Comune, la Pro Glemona e la Condotta Slow [...]

tags : fossa italiana formaggio internazionale
dal 24 October 2016 su:
formaggi cucina internazionale

Cartoline dal 600mo Meeting VG @ Antica Corte Pallavicina – Polesine Parmense (PR) – Chef/Patron Massimo Spigaroli

La giornata all’Antica Corte Pallavicina è sempre speciale. Il pranzo anche quest’anno è stato preceduto da una visita alle cantine per osservare di persona dove vengono stagionati [...]

tags : cantina chardonnay moscato barolo fiore reale burro ravioli parma bianco
dal 24 October 2016 su:
alcolici ricetta locali

Due formaggi da intenditori

Non toccatemi il formaggio! Si chiama così, come il grido di chi non può proprio farne a meno, il marchio che Selecta ha scelto per la propria selezione casearia di alta qualità. In continua [...]

tags : passito dolci bosco latte panna uva vini frutta vitello cioccolato
dal 23 October 2016 su:
alcolici vino formaggi

Il crowfounding Baladin per dar vita al giardino della birra artigianale

E’ partito il crowfounding della birra artigianale italiana: Teo Musso, uno dei primi mastri birrai nazionali, inaugura il progetto Open Garden, come annunciato lo scorso giugno durante [...]

tags : birra zona pub forno langhe cioccolato piemontese italiana affinamento
dal 21 October 2016 su:
alcolici locali

Graticciaia, il Negroamaro che volle farsi re della Puglia

Per anni, uno dei pochi vini pugliesi presenti sulla mappa dei grandi vini italiani è stato indubbiamente il Graticciaia, un grande negroamaro da uve parzialmente appassite che è [...]

tags : cantina igt riesling amarone riserva sfursat anice vini mora ribes
dal 19 October 2016 su:
vino alcolici locali

Triestespresso Expo 2016

amigos caffè dedica al suo fondatore un nuovo brand e una nuova miscela: svelato l’aroma de il mingardi s Trieste, capitale del caffè, ha un nuovo aroma: è quello della miscela Il [...]

tags : dolci punta kg frutta riserva degustazione affinamento espresso internazionale
dal 19 October 2016 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Milano Golosa: il Miglior Panino chiude un’edizione da incorniciare

Conclusa a Palazzo del Ghiaccio la quinta edizione. Oltre 13.000 presenze per riportare al centro dell’attenzione la purezza della materia prima. È la paninoteca Panini Durini di Milano, [...]

tags : pecorino piave amaro rubino panino salumi vini latte fave parma
dal 19 October 2016 su:
vino carne e pesce alcolici

Fusilli al sugo di baccalà e olive

Non so perché ma con i primi freddi mi viene sempre voglia di baccalà, perché è un pesce a tutti gli effetti ma si può usare per preparare sughi e piatti corposi, ricchi di sapore, [...]

tags : montepulciano bianco pulire ricetta frutta grammi fuoco vini sugo secco
dal 18 October 2016 su:
ricetta vino frutta verdura

MILANO GOLOSA: IL MIGLIOR PANINO CHIUDE UN’EDIZIONE DA INCORNICIARE

  Conclusa a Palazzo del Ghiaccio la quinta edizione. Oltre 13.000 presenze per riportare al centro dell’attenzione la purezza della materia prima.   È la paninoteca Panini [...]

tags : pecorino piave amaro rubino panino salumi vini latte fave parma
dal 18 October 2016 su:
vino carne e pesce alcolici

Ho parlato di vino e ingredienti in etichetta con Saverio Petrilli (segretario FIVI) e gliene ho dette due

Alle Terme Tettuccio di Montecatini per Slow Wine 2017 appena ho visto Saverio Petrilli della Tenuta di Valgiano nonché segretario nazionale FIVI l’ho puntato come un toro che vede rosso [...]

tags : vini mica cru uva toro wine biodinamica ingredienti naturale fuoco
dal 18 October 2016 su:
ricetta alcolici