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Per una cena super squisita e leggera devi assolutamente preparare i peperoni in questo modo, faranno leccare i baffi praticamente a tutti. Si tratta di una ricetta davvero sfiziosa e saporita [...]
Nella mia piccola collezione dedicata alla mixology e al nostra raccolta non poteva mancare uno dei più famosi cocktails al mondo: il "Martini Cocktail" conosciuto anche come "Dry Martini" [...]
Le farine di legumi sono indicate come prodotti preziosi per l’alimentazione quotidiana dato il loro alto contenuto di proteine. Fanno bene? È vero che le farine di legumi fanno bene? [...]
Qual è il miglior latte da comprare al supermercato? Dimentica i brand più famosi, i risultati di questo recente studio ti sorprenderanno. Il latte è uno di quegli alimenti che moltissime [...]
Sei a dieta e cerchi dei salumi magri? Fai attenzione perché non tutti lo sono veramente! Scopriamo quali sono quelli magri davvero. Quando siamo costretti a seguire un regime alimentare [...]
Osteria Contemporanea non è un ristorante e basta, ma molto di più: è la “vita” di Davide e Agnese insieme ai loro sogni, timori e traguardi raggiunti e ancora da [...]
Ecco quali sono i 12 frutti più salutari di tutti. Questi non dovranno mai mancare nel tuo frigo e nel tuo carrello della spesa Con l’arrivo dell’estate e, soprattutto, delle [...]
di Gennaro Miele Al di sotto della curvatura del fiume Po l’area del pavese appare dall’alto come un intricato mosaico, creato dalla pazienza degli agricoltori, vestito dai caratteristici [...]
Ogni giorno, dal momento del risveglio a quello della buonanotte, si è circondati da una grande varietà di colori, che hanno il potere di influenzare non solo l’umore, ma anche il [...]
C’è chi compra i preparati già pronti per la torta fredda allo yogurt ma ti assicuriamo che non servono! Fai la nostra ricetta e vedrai. Ti assicuriamo che dopo aver preparato questa [...]
Waffle con parmigiano ed erbe aromatiche e scorza di limone Il profumo di basilico ed erba cipollina, unito a quello della scorza di limone che si sprigionava durante la cottura dei waffle, [...]
Non tutti sanno che le posate possono nascondere un significato ben preciso: tutto dipende dalla loro posizione, davvero incredibile! Sapevi che le posate ti parlano? Forse questa ti sembrerà [...]
Abbiamo scelto per voi tante ricette facili per fare dei primi piatti estivi da leccarsi i baffi senza stare troppo tempo ai fornelli! Sono preparazioni veloci e sfiziose, da gustare fredde. Le [...]
Chi ha più stelle Michelin tra i tre amatissimi giudici di Masterchef Italia? Non è quello che pensi tu: la risposta shock. C’è chi ha il suo preferito, chi tra loro non riesce proprio [...]
È vero che la rucola mangiata in grande quantità è tossica? Quanta rucola si può mangiare ogni giorno? Facciamo chiarezza sulla tossicità della rucola La rucola è una delle verdure più [...]
È finalmente arrivato il momento di pulire le zanzariere: ecco come fare senza smontarle, il trucco facilissimo che ti cambia la vita. Con l’arrivo della bella stagione si comincia a [...]
Sentite il profumo di questa meravigliosa Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP? Sfortunatamente la tecnologia ancora non ci permette ciò, l’unica soluzione allora è [...]
Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è dedicato ai prodotti regionali a Km 0 o DOP /DOCG /PAT/IGP o presidio Slow food. Inoltre diamo anche il benvenuto a Ilaria, la [...]
Oggi L'Italia nel piatto si occupa di promuovere le eccellenze del territorio, ogni regione si è dedicata alla descrizione, attraverso una ricetta, un un prodotto DOP /DOCG /PAT/IGP oppure un [...]
In Piazza della Mostra all’interno di Palazzo Pock, uno degli edifici storici più maestosi di Bolzano, lo Zur Kaiserkron è tornato a splendere sotto alla guida dello Chef Filippo [...]
Oggi ho davvero il piacere di proporti questa ricetta dolce per il tuo fine settimana, che, in questo caso, per via del ponte è anche un pochino più lungo del solito: baghrir marocchini. [...]
Dopo 3 giorni di esposizione di eccellenze, e oltre 100 iniziative tra eventi, concerti, approfondimenti scientifici, cooking show, degustazioni e masterclass, l’edizione 2023 del DMED – [...]
Uno è stato disegnato in pezzi unici per i collezionisti. Un altro per un solo ristorante. Un altro ancora addirittura per un solo cocktail. Questi tre bicchieri eccezionali sono capolavori in [...]
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