Risultati: 1800 per burrata
Nel vario panorama delle cuvée de prestige in Champagne, che rappresentano la Champions League con i Dom, Krug, Clos, Cristal e una miriade di altri, la Belle Epoque di Perrier-Jouët è [...]
Avrei preferito avere un po' più di tempo ma a volte quando decido di fare le cose per benino, per non arrivare con l'acqua alla gola, i miei programmi vengono sovvertiti! La [...]
premiazione della guida 2010 del Gambero rossoIl locale è piccolissimo ed elegante e si trova in una zona bella e molto tranquilla di Roma. Mentre ceniamo [...]
Con i panini McItaly Vivace e Adagio oltre a Minuetto Gualtiero Marchesi puo stringere la mano al collega Ronald McDonald’s. Il 4 ottobre 2011 alle 16:15 Me Medesimo commenta: “Il panino [...]
Qualche giorno fa vi ho parlato dei vari tipi di pasta fatta in casa presenti in Puglia; oggi parleremo, invece, dei formaggi, di cui questa terra è così ricca. Il prodotto più nobile [...]
Piatti della linea Saint Tropez di laboratorio di Pesaro In un sabato caldo d’inizio ottobre, girovagavo tra i reparti ortofrutta di un supermercato (one one one) in cerca di qualcosa di [...]
Chiariamoci subito: 38 € per un menu completo a Via Boncompagni, sciccosissima strada della Dolce Vita a Roma, sono un regalo. Te lo assicura Andrea Fusco, chef à penser dello stellato Giuda [...]
Questa ricetta nasce dall’idea di proporre l’abbinamento fichi e foie gras in forma di risotto. Continua così la serie di piatti con dedica: dopo il risotto al piccione ed i paccheri, [...]
Si è svolto nella splendida cornice del complesso turistico “Le Axidie”, a Vico Equense, il corso di alta pasticceria, tenuto dal Maestro Gennaro Volpe. L’argomento della lezione era [...]
Tempo di funghi, tempo di prugne, uniamo gli ingredienti per questa stupenda ricetta di fine stagione, per sognare ancora un po' l' estate e prepararci a l' autunno… e il [...]
Si dice che le foodblogger siano vanitose e sarebbero disposte a tutto pur di avere la stessa visibilità della celebrity food-photographer Cavoletto di Bruxelles, la stessa capacità [...]
Non potevo esimermi dal fare il gelato,visto che d'estate ne sono ghiotta,e credo che il mio tasso glicemico si terra' alto anche d'inverno visto che ho comprato una piccola gelatiera!Bisogna [...]
Trofie con piselli, prosciutto e crema di burrataFate rosolare una piccola cipolla tagliata a fettine sottili in due cucchiai di olio extravergine di oliva, unite 100 gr di prosciutto crudo [...]
Per la serie ricette di fine stagione, come qualcuno di noi le ha chiamate, oggi vi propongo questo secondo di pesce che non ‘finisce’ come la verdura, ma che catalogo tra i piatti estivi [...]
Dopo le critiche rivolte dal popolo del web alla manifestazione Taste of Milano per il quasi unanime disastro (ma anche no) dell’edizione 2010 causa pioggia, affollamento, file, cambio [...]
Potete spendere il buono “cara, esco, vado a comprare il formaggio”, tutti i giorni dell’anno prima che vi chieda “caro, lei come si chiama?”. Questo perché [...]
Vi e' piaciuto il mio titolo?Un modo carino per non chiamarla parmigiana,no'!Adesso va' molto fare la parmigiana senza caricarla di eccessivi grassi,cioe' impanare e friggere le fette di [...]
![Evo, Milano [4.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_2392-733x550.jpg)
Ti fai dei gran cinemi a leggere la letteratura a disposizione sul sito del ristorante. Questa storia dell’evo, che come ognun sa è l’extravergine d’oliva; la declamazione di [...]
Qualche giorno fa mi sono recata in pescheria alla ricerca di qualche tipo di pesce particolare da sperimentare in cucina , purtroppo , giunta lì , non ho trovato una grande scelta , [...]
La domenica è bella, ma certe volte è proprio faticosa! Così vorrei che questo lunedì fosse un po’ meno tragico del solito e per evitare di arrivare a stasera stremata e senza forze, [...]
Eccomi rientrata dalla ferie.Oggi vi presento una parmigiana…
Riso e fichi può sembrar abbinamento ardito, ma in realtà già nel 1400 veniva apprezzata questa ricetta. Da amante accanito di questo frutto, quindi, non ho potuto sottrarmi dal proporre una [...]
Per tutti gli appassionati del pesce, visto che la stagione lo consente, continuiamo a parlare di ricette facilissime, veloci e molto gustose. Questa dell’insalata di acciughe, limoni e [...]
Ogni estate il richiamo della Sicilia è per me irrestibile: cibo, arte e natura splendidamente mixati. L’anno scorso la vacanza era stata ricca di itinerari con una breve ma intensa [...]
È il dubbio che ha macerato il giornalista Franco Ziliani per tutto il mese di luglio: perchè regalare la prima doc “garantita” alle cantine del Castel del Monte anzichè premiare [...]
