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Giugno mese di giro di boa per ristoranti. E guide. Inizia la danza del 2014, il Gambero Rosso che manda in edicola l’edizione Roma (a meno di sorprese come l’anno scorso) questo [...]
Festa in Oltrepo per i 10 anni della “Rolling Cheese Cup” Il 16 giugno torna nella maison di Calvignano l’avvincente gara di lancio del formaggio. La storica cantina Travaglino sarà [...]
Il riso alla cantonese, è una pietanza di origine cinese, molto gradita e popolare anche in Italia, sia perché molto vicina ai gusti europei e sia perché presente nei menu dei numerosi [...]
Un sugo che amo è quello della Pasta alla Norma, tipica ricetta siciliana.Solo che ieri sera non avevo la ricotta in casa! E, soprattutto, mi limito a friggere il meno possibile (..in due anni [...]
Collaborazione Loriana, la vera piadina romagnolaLoriana Sfogliatissima Classica, è la piadina soffice, morbida, con tutto il gusto della autentica tradizione romagnola.Le sue dimensioni [...]
Un pavimento di cotto del settecento e una cipolla. Questi due ricordi tra i più forti portati con me dopo l’ultima esperienza alle Colline Ciociare, troppo tempo fa. Un ritorno a casa. [...]
Cristian ha vinto l'MTC di Aprile lasciando tutti di stucco, primo perché non sapevamo manco chi fosse dato che è stato il suo primo mtc, secondo perché il suo blog è ancora all'inizio (nome [...]
Salvatore Tassa festeggia 25 anni di Colline Ciociare, ad Acuto. Un’ora da Roma. Non vorrei riprendere l’antica questione, ma andando da Salvatore Tassa non puoi che ripetere a te [...]
Comunicato StampaÈ nato il primo Maggio tra colline pettinate dalle vigne in fiore, si chiama terroirMarche e ha le idee molto chiare su cosa farà da grande. È un Consorzio, costituito [...]
C’è aria di novità tra le colline del Penedès, il polmone verde a soli 40 km da Barcellona, patria dello champagne catalano, il Cava. Qui, nel 1872, fu prodotta la prima bollicina locale [...]
Pecorino sardo fritto, su crema di fave Fave e pecorino, un classico. Ma ormai sapete che a me piace reinventare un poco i piatti tradizionali, per questo, dopo il flan di fave e pecorino, vi [...]
Piccola Storia della Cucina Piemontese La cucina Piemontese nasce come cucina povera, legata al territorio ed ai prodotti dell'agricoltura, perché il Piemonte, chiuso tra Alpi ed Appennini, non [...]
Torna Cantine Aperte, evento principe dell’enoturismo (un milione nell’edizione precedente) . Come ogni anno, nell’ultima domenica di maggio, le cantine aderenti apriranno le [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha il grandissimo piacere di divulgare che ha avviato una prestigiosa collaborazione con Cantine Cipressi del Molise. I fratelli Berna Ezio & Vanni proprietari di [...]
di Marina Alaimo Varcando il grande cancello in stile liberty i cipressi ci danno il benvenuto lungo il viale di accesso allo splendido relais Borgo Santo Pietro. Per arrivarci abbiamo [...]
Qualche giorno fa mi è arrivata una ricca campionatura dall'azienda POLENGHI, così da oggi testerò per voi i loro prodotti.L'azienda POLENGHI ha tre unità produttive a livello [...]
Sbarca a Roma, dopo le edizioni milanesi, Food&Wine Festival. Fino a domenica 19 maggio 60 vignaioli e 20 grandi chef hanno si sono dati appuntamento all’ultimo piano di Eataly per tre [...]
Risotto agli asparagi con tuorlo e pecorino sardo Risotto agli asparagi? Un classico. Asparagi con le uova? Binomio intramontabile. E perché allora non mettere tutto in un unico piatto, magari [...]
di Carlo Macchi Era novembre e pioveva. Di solito nell’astigiano novembre è DOC, se la giornata è piovosa DOCG. Era una giornata DOCG Riserva e assieme ai resti della squadra di Winesurf che [...]
Redazione di TigullioVino.it Il 26 maggio e il 2 giugno la Camera di Commercio di Pavia propone due itinerari guidati tra borghi storici, castelli, cantine e prodotti tipici [...]
Buongiorno a tutti carissimi lettori,oggi vi parlo di una nuova collaborazione,quella con l'Azienda Drusian.Questa Azienda nasce nel cuore di Valdobbiadene,posseggono 50 ettari di terreno e le [...]
Ed ecco un'altra bella notizia per gli appassionati di buona cucina casereccia, di quella che fa lui, Giorgione di nome e di fatto, anzi, di stazza, il famoso protagonista del omonimo programma [...]
Lo dico spesso, non mi stancherò mai di fotografare le Langhe, le sue colline dalle curve sinuose e la luce che illumina a sprazzi i vigneti. Cammino spesso tra i filari e torno sempre a [...]
Siete pronti per sorprendere le mamme di tutte le generazioni? Ecco un’idea fresca e frizzante: il cocktail Pink Mother. Scopri come prepararlo su Gustoblog. Sono sicura che la maggior [...]
Studio Cru Mercoledì 22 maggio il Giro d'Italia farà tappa a Vicenza dopo aver abbracciato, nella parte finale del tracciato, buona parte dei Colli Berici. Gli occhi delle [...]
