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Gli gnocchi, il cavalier, l'arme, il convento parte IV

Segue da: QUI L’ordine era stato chiaro: il ladro era nel convento e spettava a lui trovarlo. E non c’era più tempo da perdere. Seguendo gli odori che provenivano dal fondo del [...]

tags : pecorino carote farina bianco frutta fuoco brodo latte ricetta mele
dal 17 February 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Terre di Toscana : Decima edizione

Terre di Toscana giunge alla  Decima edizione: dal 4 al 6 marzo si svolgerà all’Una Hotel Versilia – Lido di Camaiore (Lu) Decima edizione per Terre di Toscana, che per omaggiare i [...]

tags : montepulciano vernaccia brunello di montalcino chianti scansano classico cortona vini wine orcia
dal 16 February 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Zuppa di farro e fagioli vellutina di sicilia

Zuppa di farro e fagioli vellutina di sicilia Prima che l’inverno finisca ancora una zuppa: zuppa di farro e fagioli vellutina di sicilia con pancetta e cubetti di pane tostato. Il fagiolo [...]

tags : vergine fagioli grammi pulire fuoco forno pentola padella bollitura pomodorini
dal 16 February 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Ristorante Aromatica a Milano: un nuovo concept per l’alta ristorazione

Probabilmente solo a Milano avrebbe potuto trovare spazio un luogo come questo, dinamico e dalle numerose declinazioni. Nasce Aromatica Restaurant Lounge Bar nella città meneghina, il nuovo [...]

tags : riso rapa bar ricette toscana lounge bar ristorante degustazione
dal 15 February 2017 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

Pappardelle con uova d’oca al ragù

Pappardelle con uova d’oca al ragù Oggi ho preparato le pappardelle con uova d’oca al ragù perchè a mia figlia hanno regalato un uovo d’oca. Veramente io non conoscevo [...]

tags : gallina grammi farina oca coperto fontana ingredienti tagliare pentola parmigiano
dal 14 February 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Eataly Vs Esselunga: Prova d’assaggio

Nel giugno 2015 fu il putiferio. Fatta la spesa da Esselunga e da Eataly, i redattori del settimanale Panorama avevano confrontato 30 prodotti identici per marca e confezione. Verdetto [...]

tags : cedrata latte birra dolci punta fuoco forno salumi farina ligure
dal 13 February 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Il whisky di Caol Ila in una verticale che sa di fumo e torba

Venerdì 10 febbraio si è svolto in contemporanea in tutto il Mondo il primo International Whisky Day, una manifestazione organizzata dalla multinazionale Diageo per celebrare il giorno natale [...]

tags : barolo salato frutta grano beva alba sala whisky degustazione scozzese
dal 13 February 2017 su:
alcolici locali vino

Zuppetta di mezzi paccheri e mozzarella di bufala con fagioli verdolini, cavolo nero e cipolla caramellata

“Hai visto per caso un ombrellino bianco? L’ho lasciato lì, proprio dove eravamo seduti a pranzo.” Chissà dove sarà quell’ombrellino. Chissà quali mani adesso lo [...]

tags : pane toscano pulire ricetta fagioli bufala fuoco porro aglio pane toscano
dal 13 February 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ernesto Neto interpreta Ornellaia 2014 “L’Essenza”

Ogni anno, un artista di fama internazionale interpreta il carattere specifico dell’annata con un’opera d’arte e una serie esclusiva di etichette firmate in originale. Prodotti in [...]

tags : cantina cabernet sauvignon merlot gambero toscana vini annata wine naturale
dal 12 February 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Purè grosso di patate e bietola

Purè grosso di patate e bietola Una ricetta facile e sana: purè grosso di patate e bietola con l’aggiunta di Philadelphia e niente altro. Io sono sempre alla ricerca di ricette semplici [...]

tags : grammi vapore fibre ricetta verdure mescolare tagliare vitamine ingredienti
dal 11 February 2017 su:
ricetta frutta verdura

Il cioccolato sta finendo? La soluzione di ChocoThon

Fondente, al latte, oppure bianco. Con le nocciole, abbinato agli agrumi, aromatizzato alla rosa. Il cioccolato piace praticamente a tutti e dovremmo essere grati a Cristoforo Colombo che, primo [...]

tags : bianco latte dolci mais ricette ricetta cioccolato alimentare champagne naturale
dal 10 February 2017 su:
alcolici ricetta locali

L'arrosto di maiale per San Valentino, il secondo semplice ma delizioso

L’arrosto di maiale al latte è un piatto gustoso e piuttosto semplice che potete preparare in occasione di San Valentino, un secondo raffinato ma non troppo impegnativo perfetto anche [...]

tags : latte burro kg spalla maiale arrosto ricetta ingredienti
dal 10 February 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

BRASATO

Un classico della cucina italiana, il piatto comfort food delle domeniche per noi piemontesi.un piatto decisamente laborioso, che necessita di alcune regole ma, che da anche grandi [...]

tags : barbaresco nebbiolo barolo carote farina fuoco salsa vini manzo succo
dal 10 February 2017 su:
ricetta vino alcolici

Tortelloni con crema di gorgonzola

Tortelloni con crema di gorgonzola I tortelloni con crema di gorgonzola sono davvero strepitosamente buoni, e la loro preparazione è più scorrevole di quella dei tortellini classici. Devo [...]

tags : forno farina maiale grammi latte burro mais noce parma pollo
dal 10 February 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Cartoline dal 628mo Meeting VG @ Ristorante 21.9 – Tenuta Carretta – Piobesi d’Alba (CN) – Chef Flavio Costa

Troviamo un Flavio Costa in forma smagliante, saldamente alla guida dell’ultima incarnazione del suo 21.9 qui nella splendida Tenuta Carretta. Difficile pensare a una location più adatta [...]

tags : aglianico barolo moscato grillo chardonnay riesling franciacorta ligure langhe salsa
dal 9 February 2017 su:
alcolici vino locali

Il centesimino arriva in Enoteca

Riscoperto solo nel secolo scorso, il Centesimino  o Sauvignon Rosso è tipico della prima collina faentina, nell’area attorno alla Torre di Oriolo. Nel calice è rosso rubino cupo e [...]

tags : sauvignon passito vitigno rubino anice francese sommelier rosso rubino cioccolato liquirizia
dal 9 February 2017 su:
alcolici vino dolci

Presentata l’attività 2017 di CheftoChef

Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) ha ospitato l’annuale presentazione del ricco programma d’attività che CheftoChef emiliaromagnacuochi ha in cantiere [...]

tags : zibello servizi reggiano servizio gastronomia internazionale
dal 9 February 2017 su:
vino carne e pesce locali

La nostra classifica sui ristoranti più romantici del mondo

Non c’è bisogno di una festa come quella assegnata al patrono degli innamorati per essere romantici e dimostrare il proprio amore. San Valentino, infatti, vi spronerebbe ad essere dolci e [...]

tags : bianco cinese dolci sala zenzero naturale ristorante servizio zucchero paradiso
dal 9 February 2017 su:
locali alcolici dolci

Ristorante Barboglio De Gaioncelli – Corte Franca (BS) – Patron Andrea Costa, Chef/Patron Lorenzo Tagliabue

Siamo in Franciacorta, tra le colline dove si producono le bollicine più conosciute d’Italia, e proprio accanto a una cantina, circondato da filari di vigne, sorge il Ristorante Barboglio De [...]

tags : pecorino soia marzemino cantina passito moscato franciacorta cabernet igt doc
dal 8 February 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Tranci di tonno in crosta di sesamo tostato alla soia e zenzero

Oggi un post super veloce per salutarvi prima della partenza: le vacanze d'inverno iniziano questo fine settimana e noi, con abbondante anticipo, ci siamo preparati un bel viaggione come piace a [...]

tags : soia fuoco ricetta salsa pesci tonno zenzero pentola ingredienti pesce spada
dal 8 February 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

L’Emilia in Campania con il Cucchiaio d’Argento

Il Cucchiaio d’Argento va in trasferta, e precisamente in Campania. Luogo felice di gastronomia e tradizione, che non ha certo bisogno di attingere ad altre cucine regionali per arricchire [...]

tags : gnocco fritto passito farina salumi gnocco sala kg vini maiale fritto
dal 8 February 2017 su:
pane pasta riso vino locali

Vini molisani di Claudio Cipressi Vignaiolo

di Enrico Malgi Viticoltura minimalista in rapporto anche alle limitate estensioni territoriali e quasi interamente segnate da altitudine, se si eccettua il breve tratto di costa tra Termoli e [...]

tags : montepulciano vini viticoltura
dal 8 February 2017 su:
vino alcolici

Il primo barista robot del mondo lavora al Cafè X

Vi abbiamo detto di quanto irrinunciabile sia per gli italiani il piacere di prendere un caffè al bar. E anche delle pretese con cui si trovano a combattere i baristi ogni santo giorno: caffè [...]

tags : menu bar zucchero sommelier cappuccino caffetteria
dal 7 February 2017 su:
locali dolci alcolici

Frittata ai germogli di soia

INGREDIENTI per 4 persone germogli di soia 150 g uova 4 sedano 1 costa olio oliva 3 cucchiai aglio 1 spicchio peperoncino sale 1 pizzico pepe PREPARAZIONE lavate i germogli e il sedano; tagliate [...]

tags : soia aglio ricette verdure padella ingredienti
dal 7 February 2017 su:
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Zucchini Fries

Al rientro da scuola: Junio deve perdere qualche kiletto (altrimenti non entra nella tuta da sci... che, considerando quello che costa, preferirei cambiare la prossima stagione!) pertanto in [...]

tags : glutine farina forno aglio ricetta verdure formaggio zucchine ricotta pane integrale
dal 6 February 2017 su:
frutta verdura formaggi ricetta