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Quando leggete “grano italiano” sulla vostra confezione di pasta vi sentite tranquilli, rassicurati dalle garanzie del nostro made in Italy? Ebbene, fareste meglio ad aprire un po’ gli [...]
A Canelli, sabato 6 luglio 2019 torna la lunga notte “dolce”: è la sesta edizione de Il Canelli e i colori del vino, la manifestazione ideata e organizzata dall’Associazione Produttori [...]
Annalisa Zorzettig al Mittelfest Forum il 19 luglio per la presentazione del libro Gli eroi bevono vino. Il mondo antico in un bicchiere . Il 26 luglio in azienda la rassegna Un calice a [...]
Annalisa Zorzettig al Mittelfest Forum il 19 luglio per la presentazione del libro Gli eroi bevono vino. Il mondo antico in un bicchiere . Il 26 luglio in azienda la rassegna Un calice a teatro [...]
Se una cosa è certa, è che la ricetta della peperonata non solo non si batte, ma è anche un must assoluto di ogni estate che si rispetti. Contorno estivo tra i più apprezzati, è a base [...]
SONO DISPONIBILI 20 INVITI GRATUITI PER IL PUBBLICO: DETTAGLI SUL SITO. Va all’attore Giuseppe Battiston il Premio Casanova 2019, “per essere stato un formidabile ambasciatore [...]
Il nostro Roadshow of Excellence, il tour con i nostri associati nei migliori ristoranti d’Italia, fa tappa in uno dei locali più famosi nel mondo, custode della grande tradizione [...]
L'articolo Cuori di merluzzo agli agrumi mediterranei e Sicilia Grillo proviene da Lavinium. È “una cosa da capogiro!“, detto da mio marito poi… eppure è stato un [...]
Prodotti tipici e territorio sono la strategia vincente per nuove forme di turismo slow, come quello esperienziale. Un turismo che può attrarre persone di altri paesi, ma anche fare scoprire [...]
Mariella Belloni La città di Canelli (Asti) ospita la manifestazione dell’associazione di produttori che ha avviato l’iter per ottenere la Docg: oggi, sono 100 ettari [...]
Mariella Belloni Spiriti internazionali e ingredienti locali e stagionali: nel P-Lounge del Post Hotel per vivere l’esperienza di uno speciale cocktail con lo chef de bar Andrea [...]
Continua la scoperta delle pizzerie di Milano e Provincia. Questa volta siamo a Cassina Nuova, una piccola frazione di Bollate, sede del secondo locale de La Baita dei Sapori del Sud. Ecco la [...]
Stanchi dei soliti gelati? Provate la nostra ricetta dello Snickers gelato, una torta gelato buonissima e veloce che potete preparare in casa in poche mosse. Questa ricetta è senza mezzi [...]
Linea Verde, lo storico programma Rai dedicato alle bellezze d’Italia e alle sue tradizioni gastronomiche regionali, potrebbe essere condotto dall’ex conduttrice più amata dagli [...]
800 gr buccia d'anguria ( senza la parte verde esterna)800 gr zucchero1200 ml acquasucco di 1/2 limonevanigliaDall'anguria si usa solo la parte bianca dalla buccia insieme con una [...]
di Enrico Malgi Paola De Conciliis, insieme col fratello Bruno, mi accoglie presso l’azienda di famiglia a Prignano Cilento. Sto continuando il mio giro per le aziende cilentane per testare i [...]
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State morendo di caldo, come si evince dagli S.O.S lanciati su Facebook, ma lamentarsi non servirà a nulla. Volete uscire dalle alienanti quattro mura e mangiare bene (e bere) bene, [...]
Un finger food molto appetitoso che in genere viene molto gradito.Avendo a disposizione un po’ di tempo, è possibile prepare i pomodorini confit anche con qualche giorno di anticipo e [...]
A tredici anni dalla pubblicazione de Il dilemma dell’onnivoro di Michael Pollan, il dibattito sul complesso equilibrio tra esseri umani, cibo e ambiente è più che mai aperto e attuale. Ne [...]
Il Negroni compie 100 anni. In occasione della Negroni Week ci siamo fatti preparare il classico, lo sbagliato e il Negroni del Professore da Antonio “Il Professore” Parlapiano: 3 cocktail [...]
La Food and Drug Administration, l’ente governativo statunitense che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, sta indagando su alcune marche di cibo per [...]
… qualche riga su cui riflettere …“Con i dolci si può ottenere felicità”(E.Pigozzi, Pesche amaretti e cioccolato)L’altro giorno ho beccato l'inossidabile De Win addentare - per [...]
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