Se l’elenco dei migliori relais con ristoranti annessi mi aveva colmato gli occhi e messo in ipersalivazione bramosa, è bastato aprire Vanity Fair per decidere di tentare davvero la [...]
Prosegue il VG-Roadshow in compagnia dei nostri Amici Gourmet che farà tappa in Alta Badia per una doppietta indimenticabile! Ci sarà ad affiancarci BMW come nuovo Premium Partner. Venerdì [...]
“Nel mondo ci sono esempi squisiti, perfino nutrienti, di fast food, spesso più veloci e più economici dei vari *clown, *colonnelli e *king e dei prodotti della loro risma”. Sono a [...]
Lo sciroppo di rose è un prodotto tipico di diverse zone del Mediterraneo ma è nella zona limitrofa di Genova che si trova la massima produzione e sono molte le ditte che lo [...]
Ecco un’altra insalatona, fresca, veloce, gustosa e, magari accompagnata da un po’ di pane, adatta come piatto unico estivo: l’insalata deliziosa. Procedimento: 1) Saltate in [...]
Ci sono, si dice, compleanni che contano più di altri, che pesano o che profumano, che misurano le distanze, che segnano traguardi, soglie o attese. Ci sono compleanni che si festeggiano per [...]
Buongiorno! Oggi vi delizio con questi dolcetti chiccosissimi: una base di meringa classica alla francese con un ripieno dolcissimo, cremoso e colorato di crema al burro aromatizzata con [...]
L’ Associazione Italiana Confindustria Alberghi premia l’alta ristorazione che trova sede in altrettanto grandi alberghi con il “Premio Ristorante d’Hotel 2013″ . Si [...]
Salse, oli e aceti aromatizzati A richiesta posterò diversi tipi di salse, Piemontesi, Italiane e Internazionali adatte a ogni occasione, ma vediamo cosa sono e come si possono usare le salse. [...]
Per dire gli enormi passi avanti che ho fatto. E’ vero, vi sto raccontando una di quelle creme spalmabili proposte sul libretto demoniaco che potete cliccare qui se volete entrare anche [...]
Ho sempre avuto un debole per le cipolle, ma mai le ho amate come quest’anno. Papà ha pensato bene di piantarne nell’orto due specie: quella tonda rossa e quella bislunga rosa. [...]
Recentemente con l'affermarsi delle diverse tendenze alimetari di tipo vegetariano, vegano o macrobiotico, le industrie di raccolta hanno dato un nuovo impulso al commercio di [...]
Un dessert facile e fresco per la merenda o per fine pranzo? Ce l’ho! E’ la crema al limoncello con mirtilli e pompelmo rosa, un mix di sapori decisamente freschi ed irresistibili. [...]
Questa ricetta l'avevo preparata un pò di tempo fa ed avevo promesso di postare subito la ricetta... ma lavoro, Marito, Cane e casa riempiono del tutto le mie giornate... non che mi [...]
L’Associazione Italiana Sommelier di Catanzaro ha ipotizzato ironicamente la stipula di un galateo moderno contemplando decisamente la presenza dell’iPhone a tavola. La vignetta si [...]
Non vorrei commettere il crimine di lesa maestà, ma dopo averle fatte alcune volte seguendo fedelmente la Sua ricetta ho deciso di provare ad apportare qualche piccola modifica aggoirnando, [...]
Mercoledì 10 luglio 2013, il Ristorante Rosa di Camogli (GE) propone la serata dal titolo “A cena con gli autori“. Patrizia Traverso e Mario Paternostro, finalisti del concorso [...]
Il bello del decorare le torte, ed i dolci in generale, in pasta di zucchero consiste nel potersi sbizzarrire a piacere con le forme ed i colori. Si torna un po’ bambini e non si può [...]
Con un velo di tristezza e malinconia posso dirvi che le mie ferie sono ufficialmente terminate. Mi sono concessa due settimane lontana da traffico, caos e dipendenza da connessione internet. [...]
Mi sono imbattuto in questo Cannonau un po’ per caso. L’assaggio era infatti inserito in una batteria di grande varietà che spaziava da nord a sud, da est ad ovest. C’è [...]
Non è buona... di più! Premetto che, di solito non amo le focacce troppo alte, ma questa pur essendo alta è straordinariamente buona, ottima anche il giorno dopo, quindi volendo potete [...]
I maschi hanno una stupida forma di disagio nel bere vini rosati ma vi posso garantire che l’uomo vero beve anche Champagne Rosé, senza bisogno di indossare i collant e io me ne intendo, [...]
Come portare in tavola in modo elegante e originale delle fette di pesce spada affumicato? Alternando al pesce delle fettine di pesco noce dolce e maturo, con sopra un filo d'olio che ne [...]
Degustazione > Tenuta BaronVitigni: Glera ed altre a bacca nera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 13012 - Bottiglie prodotte: 12.000 - Prezzo sorgente € 9,00 Alla vista [...]
La prima settimana di luglio partiva subito con le guide. Da Londra arriva quella al divorzio di Nigella Lawson che litiga con il marito Charles Saatchi, colpevole di averle messo le mani al [...]