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Primo appuntamento dell'anno con il gruppo dell'Italia nel Piatto. Le feste sono quasi passate, manca solo l'Epifania per un'ultima scorpacciata di leccornie. Nonostante le grandi abbuffate di [...]
Organizzato da Bubble’s Italia, in collaborazione con il Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo, il Comune di Pescara, Andrea Zanfi Editore, Aliante Business Solution, ABS Wine & Spirits e [...]
Indice La vacanze natalizie sembrano durare sempre troppo poco e, anche se vorremmo non finissero mai, è già tempo di tuffarci nell’anno nuovo. Quale modo migliore per farlo se non [...]
Total restyling per il ristorante Valhalla, dove fare una full immersion nel misterioso mondo vichingo. Il primo ristorante vichingo d’Italia mantiene la sede di via Gaetano Ronzoni 2, in [...]
Le feste si celebrano soprattutto a tavola. Mangiare insieme alle persone care in modo più abbondante del solito, è un modo tradizionale per rafforzare rapporti di affetto e di [...]
Non avrà l’appeal del panettone blasonato o stellato, ma di certo il lievitato natalizio di Francesco Pompetti (della Pizzeria Tropical Due, a Roseto degli Abruzzi) è uno di quegli assaggi [...]
Il panettone vince la sfida contro il pandoro: a sostenerlo è l’indagine “Il Natale nel piatto” realizzata da Coldiretti. Ma c’è di più: pare che quest’anno [...]
Il report del Centro Studi camerale: Calano le imprese, ma crescono le unità secondarie. Crescono startup e contratti di rete, ma l’iniziativa d’impresa stenta, con iscrizioni di nuove [...]
primo valenti presidente del consorzio e isabella mandozzi vice presidente consorzio Ma le Olive Ascolane, quelle buone, quelle “vere” le avete mai assaggiate? Sono certo di sì; ma siete [...]
Alzi la mano chi non vorrebbe passare il Capodanno all’Osteria Francescana di Massimo Bottura. Se vedete pochissime mani alzate, è naturale. D’altronde non c’è nemmeno la [...]
Tutto come previsto: da parte di Coca Cola arriva il blocco degli investimenti e assunzioni in Italia a causa di Sugar Tax e Plastic Tax. Secondo Giangiacomo Pierini, Public Affair&Communication [...]
Le mandorle pralinate o mandorle atterrate sono un dolce ricordo della mie vacanze da bambina passate in Abruzzo. Ricordo le vicine di casa che avevano sempre da offrire, a noi bambini, questi [...]
Siamo a Lallio, in provincia di Bergamo, nella zona in cui prendono vita alcune delle aziende che rendono l’Italia orgogliosa. Viaggiatore Gourmet è andato oggi a provare la cucina del [...]
L’Abruzzo è la regione che sprecherà più cibo a Natale 2019, circa 120 euro a famiglia. Il dato arriva dal ranking regionale di Ener2Crowd, la piattaforma italiana di lending crowdfunding [...]
Dal 10 al 15 giugno 2020 torna a Sannicandro di Bari (BA) l’evento dedicato a vini e oli del Sud Italia. Tre nuove regioni, giurie rinnovate e un format più snello per il Salone. Iscrizioni [...]
Indice Roma non può certo definirsi città del panettone, ma proprio dalla capitale arriva uno dei più importanti lievitisti italiani. Si tratta di Attilio Servi, re del panettone [...]
Chi ce lo fa fare, sotto Natale e Capodanno, di fare la spesa, cucinare, apparecchiare, sparecchiare, pulire e lavare i piatti, quando possiamo starcene comodamente seduti al tavolo di un [...]
Indice Non si scherza sulla ricetta dell’Amatriciana Tradizionale. È stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale europea lo scorso 20 novembre la domanda di registrazione della [...]
Diverse persone mi hanno fatto questa domanda: dove posso bere una buona tazza di tè? Tanti locali sono nati negli ultimi anni e tanti, sono sicura, nasceranno prossimamente. È arrivato quindi [...]
Non c’è occasione culinaria in cui le patate non siano benvenute: sono apprezzate per buffet, salse, finger food, ricette tradizionali, torte salate, impasti lievitati, creme e vellutate, [...]
Dicembre è appena iniziato ed è subito Natale… Avete già pensato a cosa mettere in tavola per la cena della Vigilia? In Sicilia c’è un piatto che non deve mai mancare in queste [...]
Ed eccoci all'ultimo appuntamento del 2019 con gli amici dell'Italia nel Piatto, che naturalmente vi propone un tema tutto Natalizio: il pesce sulla tavola delle feste.Ogni regione vi [...]
Eccoci arrivati al 2 dicembre con la rubrica L'Italia nel Piatto che prova a proporre qualche piatto a base di pesce in vista delle feste natalizie.Il tema del mese infatti è : Il pesce a [...]
Indice “Lu vrudatte”, così come è chiamato e conosciuto in Abruzzo, rappresenta un viaggio all’interno di sapori e profumi locali, un’esplorazione che ripercorre le abitudini e [...]
