Risultati: 1316 per bresaola
Cena sulla spiaggia a bordo mare quella degli Amici Gourmet al Gazebo Restaurant del Grand Hotel Alassio. Un appuntamento davvero speciale che alla location di prestigio, che ben conosciamo, [...]
Pic nic, pranzo in spiaggia o gita in bici: in estate ogni scusa è buona per stare fuori casa. Quando si pranza fuori si tende spesso a portarsi da casa qualcosa di pronto. Oltre alle paste [...]
I tre Consorzi dei prodotti d’eccellenza Coppa di Parma IGP, Prosciutto di Carpegna DOP e Salame Felino IGP entrano a far parte dell’Associazione dei Consorzi dei salumi italiani [...]
Parlando di bresaola, parecchi di noi si figurano mucche che pascolano beate tra i verdi boschi della Valtellina. Sono pochi, anche se per fortuna in aumento, a sapere che le carni impiegate per [...]
Millefoglie di bresaola di tonno in pasta phyllo con misticanza e emulsione d’arancio
Caratterizzata dall'inconfondibile colore rosso brillante e dal bordo scuro e praticamente priva di grassi, la bresaola è un apprezzato, quanto costoso, salume originario (nella sua [...]
Potrei dire che fa caldo, ma in realtà si è messo anche a piovere per cui non ho nemmeno più la scusa del caldo, potrei parlarvi di politica ,c’è sempre qualcosa da dire sulla politica [...]
INGREDIENTI 200gr. di bresaola a fettine sottilissime 1 pompelmo 4 tomini freschissimi Olio Evo sale PROCEDIMENTO Pulite il pompelmo privandolo della buccia quindi lavatevi bene le mani per [...]
Per rendere un semplice purè un po’ sfizioso e d’effetto ho studiato un modo originale per presentarlo ai miei ospiti e Marco D’Oggiono Prosciutti ha pensato che l’idea [...]
Arriva il caldo, voglia di star all’aperto e magari invitare gli amici in casa, per gustare una cena al fresco di un terrazzo. Allora ecco che abbiamo selezionato per voi 5 finger food senza [...]
E' il più conosciuto e diffuso antipasto che si può trovare in Italia sia nel più rinomato ristorante a 5 stelle che nella più sconosciuta pizzeria di provincia, che fa [...]
In caso di diarrea, gastrite, reflusso gastrico, scegliere cosa mangiare a colazione è particolarmente importante, come le altre abitudini alimentari, perché si tratta di disturbi in cui il [...]
La Dolce Tacchina e le mie idee per i miei ospiti La veloce ricetta sfiziosa
Il Campionato della Pizza 2017 è una produzione Dissapore con Clai Salumi e Molino Dallagiovanna. Se volete informazioni sullo svolgimento delle sfide cercatele in questo post. Santarpia Largo [...]
Eravamo in più di 80 mila quest’anno a TuttoFood, l’esposizione internazionale dedicata agli operatori del settore agroalimentare, tenutasi alla Fiera di Milano dall’8 all’11 maggio. [...]
Dopo il terribile spatafascio del sartù e il salto di gara, i fare almeno due versioni di rolls ci preoccupava non poco. Una volta scoperta la ricetta per questa nuova sfida [...]
Ed eccoci arrivati anche alla sfida n.66 dell' MTC, la ricetta è decisamente alternativa, non della tradizione, non un piatto etnico o un classico della cucina internazionale, ma un rolls!Sì, [...]
Che sono intollerante al lattosio si sa, ma che prediligo anche il senza glutine non lo scrivo spesso.Cucino molto poco, anche perché sto molto poco a casa e, seguendo una dieta (quella del mio [...]
Un lunedì di maggio caldo e luminoso come questo non può che far venire voglia di un aperitivo sul balcone con qualche amico e l’appetizer che conquisterà tutti stasera saranno gli [...]
I grandi appuntamenti come le fiere nazionali sono il momento di fare il punto della situazione dell'industria italiana alimentare, per comprendere meglio i trends e le novità.Personalmente [...]
Il Carpaccio di Bresaola è un antipasto che viene servito freddo. Nulla vieta, però, che venga consumato come secondo piatto. Il carpaccio di bresaola viene arricchito con l’aggiunta di [...]
Sapori Pro Loco si conferma come la vetrina enogastronomica del territorio regionale. Nei giorni 13 e 14 maggio e nel fine settimana 19, 20, 21 maggio le 38 Pro Loco presenti vi consentiranno [...]
Continua lo svezzamento "consapevole" del 14enne alle prese con le verdure. Oggi introduciamo la rucola: "Oddio mamma ma questa è erba però!!!!!!! Ma mi hai messo l'erba nella [...]
Se state cercando un’idea per un finger food sfizioso e che si presenti in una veste delicata, la Bresaola alla tirolese tonnata potrebbe fare al caso vostro. La preparazione di questo [...]
