L'altro giorno ho visto un programma di Jamie Oliver,lui è uno di quei cuochi che mi piacciono veramente, semplice e diretto,poco avvezzo al look dei piatti ma attento alla sostanza e cosa [...]
Aumentano i motivi di soddisfazione per la viticoltura bergamasca con l'azienda Bertoli Angelo di Castelli Calepio e l'azienda La Collina di Invernici Luigi di Grumello del Monte.L'azienda [...]
Quella di Alessandro Fenino è una bella storia. Milanese con studi classici di enologia, entra in Barone Pizzini (Franciacorta) e la proprietà ne apprezza subito abnegazione, voglia di fare e [...]
«Per cominciare direi zuppone alla porcara per tutti!» «Cos’è il minestrone alla porcara?» «Un minestrone assai sofisticato ma delicato…» (I Nuovi Mostri, 1977) [...]
La Valle Isarco, in Alto Adige, è ormai da quasi 40 anni pioniera in Italia di un'offerta sistematica e organizzata di turismo enogastronomico di qualità.Forte di una vocazione plurisecolare [...]
Dalla lirica al jazz passando per Chopin, gli ex di 'Amici' di Maria de Filippi e Maicol Barsanti, la scoperta di Jovanotti fino a Claudia Campolongo: il Mariva Beach Restaurante & More a San [...]
Ludwig II re di Baviera - 205 Ludwig (n.p.). Dolcezze all'insegna del re di Baviera Panpepato romantico È proprio vero che il tempo ridimensiona tutto. Prendete Ludwig II di Baviera, [...]
C'è chi ha realizzato il primo impianto a biogas della regione, per produrre energia elettrica e riscaldare i locali aziendali, chi ha portato il suo Verdicchio ad essere il primo vino italiano [...]
Le degustazioni qui di seguito sono solo una traccia. Verdicchio dei Castelli di Jesi CLasscio Superiore Casal di Serra Vecchie Vigne 2008 Il corpo regala una bella sensazione di pienezza [...]
Appunti veloci di degustazione. Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Capovolto 2009 Comunica in modo semplice e diretto senza troppi fronzoli. Sentori di agrumi e [...]
Dedicato al viceministro alle Infrastrutture Roberto Castelli. Per una sorprendente alternativa romana al centro della città eternamente affollato, dirigetevi verso la Garbatella, quartiere [...]
Dopo la Porchetta di Ariccia tocca al Fico di Cosenza entrare nel Registro europeo delle Dop e Igp. Due prodotti in una settimana, il primo riconosciuto Specialità a Indicazione Geografica [...]
E si, ci voleva proprio. Il fatto di avere già all’attivo 58 Docg e 333 Doc (ma a breve aumenteranno ulteriormente) non è un problema, vuole dire che il vigneto Italia (altra possibile [...]
Domenica e lunedì scorso è stata la due giorni del voto referendario e di Terroir Vino. Certo non esiste un rapporto diretto tra i due eventi, ma in fondo qualcosa li lega. Il referendum è [...]
Spolverando i mobili di una trattoria storica, non sai mai cosa ti capita tra le mani: Annuario vinicolo 1927-28. Una specie di Come eravamo, più di 80 anni fa. Sfogliare la pagine spizzicando [...]
I miei ospiti sono andati via ieri sera e da oggi rieccomi qui tra voi, spero anche in maniera più costante, tempi lavorativi permettendo. Non con una ricetta però perché pur avendo cucinato [...]
L'azienda bellunese continua a investire nello sport. Olis, leader mondiale nel settore del food equipment, è tra gli sponsor ufficiali della 11° edizione di Castelli24h, la storica maratona [...]
Un’intervista davvero ghiotta per presentare agli amici di DiVINando un’occasione da non perdere: a Firenze, da mercoledì 8 giugno, il Festival del viaggio. Lo consigliamo a tutti i nostri [...]
Premiate le cantine con più iniziative collaterali anche per i bambini perché sono sempre più le famiglie a recarsi in cantina. Obiettivi: divertimento, relax e gusto."La crisi non ha fermato [...]
La squadra di scattidigusto in grande spolvero per la degustazione collettiva di mozzarella di bufala che cercherà di stabilire la Top Five dei caseifici dell’area casertana. Dieci sono [...]
Genova è sotto i riflettori, in questo weekend segnato da Slow Fish. Urge dunque una guida golosa alla città. Mettete da parte le solite, vecchie guide cartacee e tuffatevi nella Superba [...]
Mi aveva parlato di questo beershop Manuele Colonna, tracciando una linea di demarcazione fra pub che hanno prodotti diversificati e noti il cui punto di forza è la capacità comunicativa del [...]
Prendono il via proprio in occasione della manifestazione in programma per questo week end in tutta Italia le originali offerte turistiche ispirate al mondo del vino. Speciali pacchetti [...]
Vi ricordate come abbiamo iniziato? Proprio con un pezzo sull’argomento naturali o “gasati” che tanto preme agli appassionati e che tante chiacchiere ha generato e, ne siamo [...]
I vini del Beneventano tra i protagonisti della settima edizione di Vitignoitalia, il salone del vino che si svolge a Castel dell'Ovo dal 22 al 24 maggio 2011.Dopo la presenza al Vinitaly e a [...]