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Var ed eventuali: la mia guida per una gita nel sud della Francia

Var ed eventuali: la mia guida per una gita nel sud della Francia

Qualche consiglio per un piccolo viaggio nel Var, alla scoperta della vera anima della France du Sud. Si chiama PACA (Provence-Alpes-Côte d’Azur) ed è quella regione della Francia del [...]

tags : aglio dolci frutta menu zona bar vin vini salumi salame
dal 13 June 2016 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Itinerari di viaggio: Soave, vino, gastronomia e Paesaggio storico

Potere viaggiare e scoprire la bellezza, a volte manifesta, a volte nascosta, di tante parti di Italia è un privilegio. E quando nel mio viaggio conosco persone appassionate, respiro [...]

tags : garganega conchiglie chardonnay soave cantina recioto durello albicocche trebbiano maiale
dal 13 June 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Ferrovie, Sale, Diavolo e Acquasanta

Ferrovie, Sale, Diavolo e Acquasanta

Gira che ti rigira saltuariamente ci si trova di fronte a personaggi che hanno qualcosa da raccontare, anche se non ci troviamo in Langa né a Montalcino, ma a Gambellara. La zona è famosa a [...]

tags : cantina recioto merlot prosecco passito garganega montalcino salato zona pietra
dal 9 June 2016 su:
vino alcolici salumi
Nelle Valli del Natisone l'estate arriva con la cena sul prato

Nelle Valli del Natisone l'estate arriva con la cena sul prato

La settima edizione della Cena sul prato a Stregna unirà, il giorno 16 giugno 2016, in un volo ideale dalle Valli del Torre alle colline di Oslavia, le bontà prodotte dagli agricoltori e [...]

tags : schioppettino vini salumi
dal 9 June 2016 su:
vino carne e pesce alcolici

Involtini di prosciutto crudo, asparagi, formaggio e ragù di carne. Anche in questa ricetta è presente la Toscana...

Ma quanto sono carini questi involtini tagliati a fettine... Quasi un dispiacere doverli mangiare.Come mi è venuto in mente di prepararli così? Tutto è partito dai Pici toscani.No, non [...]

tags : ricetta toscana vergine ricette panna forno fontina condire servizio formaggio
dal 8 June 2016 su:
ricetta locali dolci

Cena per due a Cala di Volpe

Una serata magica con Wonderful Sardinia al Reef Beach & Restaurant L’idea perfetta per celebrare un’occasione importante, o solo per concedersi una serata speciale in una location davvero [...]

tags : menu paradiso ristorante degustazione
dal 7 June 2016 su:
locali dolci alcolici
I Sapori di Corbara  –  Amore, passione e fantasia per il rispetto delle tradizioni

I Sapori di Corbara – Amore, passione e fantasia per il rispetto delle tradizioni

C’è un cosino rosso che occhieggia tra il verde del fogliame: si tratta del famoso pomodorino di Corbara, piccola e amena località della provincia di Salerno che sta tutta tesa a difendere [...]

tags : kg zona spalla
dal 7 June 2016 su:
ricetta carne e pesce
Timbascous con crespelle di grano Saragolla

Timbascous con crespelle di grano Saragolla

Il contest culinario lanciato in alcuni istituti alberghieri abruzzesi in occasione della realizzazione del corto "Timballo" di Maurizio Forcella ha visto come vincitore il "Timbascous con [...]

tags : latte forno farina burro monte rapa grano pietra vergine cipollotti
dal 7 June 2016 su:
ricetta frutta verdura vino
Intorno alle buone cose, dai spazio al tuo tempo

Intorno alle buone cose, dai spazio al tuo tempo

E’ ufficialmente partita l’avventura de “Il tempo dei sensi”, un progetto gastronomico curato interamente dal Circolo dei Buongustai dello chef Fabio Campoli. Il palcoscenico è quello [...]

tags : orvieto ricetta ricette tisane sala frutta curcuma risotto servizio borragine
dal 7 June 2016 su:
locali frutta verdura ricetta
Condé si affida a Pellegrini S.p.A. per la distribuzione nazionale dei suoi vini d’eccellenza

Condé si affida a Pellegrini S.p.A. per la distribuzione nazionale dei suoi vini d’eccellenza

Il distributore bergamasco di vini e distillati di qualità annuncia l’entrata a catalogo dell’azienda vitivinicola romagnola. Pellegrini S.p.A., importatore e distributore su scala [...]

tags : merlot sangiovese chardonnay zona vini romagnola champagne distillati viticoltura vendemmia
dal 6 June 2016 su:
alcolici vino

Carne grass fed: tutti gli antibiotici che vi risparmiate

E’ possibile trovare una via di mezzo tra l’immagine bucolica delle mucche al pascolo con tanto di campanaccio al collo, cara alla pubblicità, è una realtà fatta di allevamenti intensivi, [...]

tags : collo pavese coppia ovine suine bio asti secco bovine coperto
dal 6 June 2016 su:
carne e pesce vino pane pasta riso

BUY FVG, la Borsa del turismo in Friuli Venezia Giulia

Centoventi tour operator e venti giornalisti saranno i protagonisti di BUY Friuli Venezia Giulia, la Borsa del turismo regionale organizzata da PromoTurismoFVG che si svolgerà dall'8 al 12 [...]

tags : ceca vini trota svizzera san daniele degustazione
dal 5 June 2016 su:
cucina internazionale carne e pesce vino
Il Refošk Festival di Marezige grande tipicità contadina

Il Refošk Festival di Marezige grande tipicità contadina

Nella rustica cornice del borgo di Marezige, sulle colline che sovrastano la valle di Vanganel nell'Istria slovena, gli ultimi giorni di maggio sono dedicati al festival del Refošk, [...]

tags : passito malvasia cabernet sauvignon ciliegie cipolle refosco vini beva olive
dal 2 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Bastianich annata 2015

Due giorni intensi per i wine loversquesto ultimo weekend di maggio. In tutta Italia, nei giorni del 28 e 29 maggio, alcune aziende hanno aperto le loro cantine e hanno fatto degustare una [...]

tags : vini uva sala wine annata reale ristorante
dal 30 May 2016 su:
locali alcolici frutta verdura

O Bleu, l’estate vista mare del Les Rouges

Scocca la bella stagione e come tradizione inizia la trasumanza dei locali genovesi: il centro storico si spopola di bar, birrerie, ristorantini, che dal chiuso di mura secolari sciamano verso [...]

tags : vini bar olive aglio spagnola vodka cocktail
dal 26 May 2016 su:
alcolici frutta verdura locali

Vinarius: alla scoperta del Collio e dei suoi protagonisti

L’ambito "Premio al territorio" 2016 è stato consegnato da Vinarius durante una cena di gala presso La Subida, all’interno del programma dedicato ai soci enotecari in occasione della [...]

tags : vini zona inglese italiana servizio
dal 25 May 2016 su:
cucina internazionale vino

Vino in villa, il vino nel suo paesaggio

Ogni anno, nel terzo fine settimana del mese di maggio, si celebra il Conegliano Valdobbiadene. L’edizione 2016 del festival, promosso dal Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore DOCG ha [...]

tags : prosecco vitigno verdiso docg zona doc cru vini barbozza spumante
dal 25 May 2016 su:
vino alcolici

Cantine Aperte 2016: ecco dove andare l’ultimo Weekend di maggio

Amanti del vino, mettetevi subito in treno e preparatevi a un weekend ricco di appuntamenti in cantina. Il 28 e il 29 maggio su i calici per Cantine Aperte 2016, il consueto appuntamento [...]

tags : prosecco cantina taurasi barolo sangiovese chianti montepulciano sagrantino umbra salumi
dal 25 May 2016 su:
vino alcolici locali

Appunti da Vino in Villa Festival 2016

Vino in Villa Numero 19: tremila visitatori hanno sfidato il maltempo ed affollato il Castello di San Salvatore a Susegana, domenica 15 maggio, per l'anteprima [...]

tags : prosecco perlage verdiso annata brut beva enologi cartizze prosecco superiore valdobbiadene
dal 24 May 2016 su:
vino alcolici locali

il Piatto di Cantine Aperte all'Osteria di Ramandolo

A tutti gli eno-appassionati che domenica 29 maggio 2016 saranno a zonzo per cantine in occasione di Cantine aperte 2016, l’Osteria di Ramandolo propone una sosta nella sua fantastica [...]

tags : cabernet merlot sauvignon ramandolo farina funghi brasato cabernet sauvignon osteria porcini
dal 21 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Sapori Pro Loco 2016, al via i tre giorni finali

Sapori Pro Loco: novità del secondo weekend: i sapori di montagna della Pro Loco Moggese. Convegni-degustazione con Ersa e tanta musica: si parte con i Carnicats.  Tutto pronto per il secondo [...]

tags : pitina ricotta malga coppa vini cori caprini italiana sommelier san daniele
dal 19 May 2016 su:
formaggi carne e pesce vino

Cantine Aperte: Prime Alture Wine Resort accoglie i wine lovers con degustazioni e menù golosi ...

Mariella Belloni In occasione della 24° edizione di Cantine Aperte la manifestazione nazionale indetta dal Movimento Turismo del Vino, anche Prime Alture Wine Resort si prepara ad [...]

tags : wine pavese
dal 19 May 2016 su:
alcolici pane pasta riso

Novità in vista per Tonitto Gelateria

La nuova sede a Ovada, in Piemonte. Il completamento dei lavori è previsto per il 2018 Sostenibilità ambientale, efficientamento energetico e miglioramento del rapporto tra uomo e macchina al [...]

tags : gelato frutta ovada sorbetti italiana ingredienti alimentare monferrato alto monferrato
dal 18 May 2016 su:
ricetta vino dolci

Vini Naturali in Umbria: ecco 5 Cantine da esplorare

Quando si parla di vini naturali non si può non parlare dell’Umbria. Con i suoi 17 mila ettari destinati alla vite, questa piccola regione ha un notevole rapporto tra superficie vitata e [...]

tags : pecorino grechetto sagrantino cantina trebbiano montefalco sagrantino torgiano caciotta lamponi vitigno
dal 18 May 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Ristorante Venissa – Isola di Mazzorbo (VE) – GM Matteo Bisol

Venissa è un progetto nato dalla Famiglia Bisol, proprietaria dell’omonima azienda vitivinicola che sorge sui colli di Valdobbiadene, volto a preservare l’esistenza di un vitigno [...]

tags : riesling bianco lamponi ortaggi cicoria frutta salsa alba rapa fave
dal 18 May 2016 su:
frutta verdura vino alcolici