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Ne sono passate di pizze nei forni da quando nel 2014 il New York Times citò Ciro Salvo e la sua pizzeria 50kalò come “nuovo concorrente per la miglior pizza napoletana”. Per noi [...]
"Spesadalcontadino.com è un progetto gratuito per tutte le piccole e medie aziende agricole d'Italia che fanno vendita diretta in fattoria dei loro prodotti.E' nato tutto per gioco, su [...]
Che comodità la piattaforma online di Eataly: una manciata di secondi, due semplici clic e in poco tempo arrivano a casa nostra i cibi più esclusivi del territorio nazionale. Eppure, è stata [...]
Allargare lo sguardo da Scilla a Stromboli, accarezzati dal vento insistente della Sicilia, sotto un cielo cangiante che al tramonto offre tutta la propria bellezza. Affacciarsi dai vigneti [...]
L'Umbria si rimette in moto. Itinerari del gusto per bikers lungo la Strada dell’olio Dop Umbria il 25 e 26 marzo 2017. La Strada dell’Olio Dop Umbria, Associazione che si occupa di [...]
Bosmenso…..che toponimo strano, la prima volta che l’amico Pino ci ha portati era Maggio e queste quattro case alle pendici dell’Appennino, nella splendida zona dell’Oltrepò Pavese, [...]
Numerose le iniziative organizzate all’interno di Olio Capitale 2017 per diffondere la cultura dell’olio e insegnare come riconoscere un buon extra vergine d’oliva individuandone pregi e [...]
Venerdì 3 marzo 2017 secondo appuntamento con il grande Jazz con il Claudio Cojaniz trio al ristorante Elliot sulle colline di Manzano. Il fine dining Elliot, ristorante e Wine Lounge, ospita [...]
“Quando papà s’è ammalato, io e mia sorella Elena abbiamo preso in mano l’azienda di famiglia. E siccome eravamo tre donne e c’era pure una nipotina, nel disegnare [...]
I Vini toscani sempre più apprezzati all’estero. E il fatturato di 16 Consorzi vola a oltre un miliardo La Regione Toscana ha presentato le Anteprime 2017 alla Fortezza da Basso: Stati Uniti, [...]
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Associazione Calyx In aggiunta alla vite, le colline dell’Oltrepò Pavese legano la loro fama agricola alla produzione di cereali. Non senza motivo quindi, molte delle sue [...]
Una tradizione di famiglia a Torrione, il grande quartiere salernitano adagiato tra le colline e il mare. Vincenzo Mansi è un trentacinquenne piuttosto atipico, nel senso che a differenza di [...]
L’azienda di Valdobbiadene fa il punto sui numeri dell’eccellenza E’ appena partito un nuovo anno e per l’azienda di Valdobbiadene è giunto il momento di riflettere su una [...]
I cenci toscani di Carnevale sono un dolce tipico del centro Italia, conosciuto ed apprezzato da grandi e piccini, nel periodo delle maschere, dei costumi e dei coloratissimi coriandoli di [...]
Tutto esaurito e alla fine esaurite anche le bottiglie dedicate all'azienda Angelo Bertoli alla Trattoria Falconi a Ponteranica, appena fuori Bergamo. Si inizia con i due Metodo Classico [...]
Terre di Toscana giunge alla Decima edizione: dal 4 al 6 marzo si svolgerà all’Una Hotel Versilia – Lido di Camaiore (Lu) Decima edizione per Terre di Toscana, che per omaggiare i [...]
L’anno 2017 da Capitale Italiana della Cultura è l’occasione per scoprire i prodotti e le ricette d’eccellenza del territorio di Pistoia. La tradizione culinaria affonda le sue radici [...]
Solito grandissimo afflusso di operatori e giornalisti per la prima giornata di assaggi a Chianti Classico Collection. La denominazione ha passato in scioltezza i 300 anni e guarda al futuro con [...]
1) Waldbichl Waldbichl è un accogliente rifugio a 1500m di altezza nei pressi di Verano, a 18 kilometri da Merano. Circondato da prati è gestito da due sorelle Ilaria e Claudia. Mentre [...]
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO VIGNETI DI JAGODiceva già il grande pensatore Goethe, più di due secoli fa, che la vita fosse troppo breve per concederci il lusso di bere vini [...]
di Antonio Di Spirito e Maurizio Valeriani L’appuntamento odierno, presso la Fortezza da Basso in Firenze, era dedicato al Chianti D.O.C.G.; tutte quelle zone della Toscana che possono [...]
Siamo in Franciacorta, tra le colline dove si producono le bollicine più conosciute d’Italia, e proprio accanto a una cantina, circondato da filari di vigne, sorge il Ristorante Barboglio De [...]
Ospedali e galere e ristoranti: ecco le università della vita. Ho preso diverse lauree. Chiamatemi dottore. Come diceva Charles Bukowsky nel ’73, più o meno. O come potremmo dire noi [...]
Porta in sé il colore dei tramonti dell’Umbria, l’anima green della cantina in cui nasce ed il carattere del vitigno autoctono, il Rosato Roccafiore IGT. Un vino prodotto da uve 100% [...]
