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Prosecco leader anche nella lotta alla contraffazione

Sistema Prosecco è una società nata nel 2014 dalla comune volontà dei tre Consorzi del Mondo Prosecco – Consorzio Doc Prosecco, Consorzio DOCG Asolo Prosecco e Consorzio Conegliano [...]

tags : prosecco docg montello ceca vini doc svizzera italiana valdobbiadene internazionale
dal 8 July 2016 su:
vino cucina internazionale alcolici

Campi da Sapere: 5 incontri in campo, 5 prodotti agricoli, 5 diversi luoghi, per un viaggio nel biologico e nella sana nutrizione promosso da Alce Nero

Nello spazio Valcucine Brera Milano anteprima stampa per la presentazione del progetto Campi da Sapere con il Dott. Franco Berrino, medico patologo ed epidemiologo dell’Istituto dei tumori di [...]

tags : salumi fontana frutta stampa grano naturale proteine ristorante ingredienti nutrizione
dal 8 July 2016 su:
ricetta vino
I Rusticotti: biscotti al farro con cacao e zenzero... Si fa prima a farli che a comprarli

I Rusticotti: biscotti al farro con cacao e zenzero... Si fa prima a farli che a comprarli

Immaginate di cominciare la giornata con dei buonissimi biscotti, latte fresco, una buona lettura, profumo di fiori appena colti, il cinguettio degli uccellini e una magnifica vista [...]

tags : latte amaro dolci burro noce fuoco forno zucchero lievito zenzero
dal 6 July 2016 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Piedirosso 2015 Colli di Salerno igt Apicella

Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio È sempre bello andare a trovare i vignaioli di Tramonti. Mentre sulla costa si arrostisce in spiaggia, in [...]

tags : igt piedirosso
dal 6 July 2016 su:
vino alcolici
... AI FIORI!

... AI FIORI!

Reduci dalle ultime fatiche sulle bellissime colline del piacentino, in una location nuova ma incredibilmente familiare ... ecco il frutto di un inverno di studi e ricerche.Un menu floreale o [...]

tags : zucca menu forno vongole tagliolini crostacei piacentino
dal 5 July 2016 su:
carne e pesce locali frutta verdura

5 vini da bere, per riscaldarvi in questa gelida stagione

Col freddo che fa, tipicamente, i blog se ne escono fuori con quei post stagionali sui vini adatti alla situazione climatica. Pure questo non fa eccezione, e difatti vi voglio proporre cinque [...]

tags : sauvignon malvasia passito merlot sangiovese pugliese uva di troia rosso di montalcino tartufi frutta
dal 5 July 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Metti una domenica a Torricella Verzate, passeggiando tra colline verdi d’Oltrepo

  Tra Casteggio e Broni, nel cuore dell’Oltrepo Pavese e tra le verdi colline di vigneti: un’occasione, quella di domenica 10 Luglio 2016, per conoscere quest’angolo di Lombardia [...]

tags : wine varzi dolci latte riso zona dop doc vini birra
dal 4 July 2016 su:
alcolici carne e pesce vino

Cartoline dal 562mo Meeting VG @Ilario Vinciguerra Restaurant – Gallarate (VA) – Chef/Patron Ilario Vinciguerra

Famoso sui social per il suo “buongiorno” quotidiano, Ilario Vinciguerra è un nome noto nel mondo dell’alta ristorazione, dove oltre al suo indiscusso talento si è fatto [...]

tags : fiano riesling franciacorta salsa bosco latte fiore langhe limoni piselli
dal 4 July 2016 su:
vino alcolici dolci

“Montenero D’Orcia, un territorio ancora extravergine”

Villa Magra ed il suo paesaggio in cima al mondo ad Extrascape “Extra” naturalmente sta per extra vergine, mentre “scape” sta per paesaggio. Letti insieme significano paesaggio di [...]

tags : olive orcia monte vergine gambero toscana internazionale
dal 2 July 2016 su:
vino formaggi frutta verdura

Alla scoperta delle radici del vino della Bulgaria nella regione della Tracia, il vero cuore del grande terroir

DiVini sentori…un percorso, un’esperienza, …emozioni da interpretare e condividere in un itinerario enologico, con i Vini della Tracia Valley nel villaggio di Elenovo di [...]

tags : pinot roero cabernet merlot cantina chardonnay sauvignon uva muscat nocino
dal 30 June 2016 su:
vino alcolici locali
Cantine in vetrina a Prosa “Prosecco & Rosa”

Cantine in vetrina a Prosa “Prosecco & Rosa”

Prosecco & Rosè sono i vini più amati dell'estate: Prosa- Prosecco & Rosa presenta entrambe le tipologie. Sabato 9 luglio 2016 cinquanta cantine saranno in vetrina a Ca’ del Poggio [...]

tags : prosecco vini canadese statunitense ristorante
dal 27 June 2016 su:
cucina internazionale vino locali

MARCHE DA SPETTACOLO! TRA LE DOLCI COLLINE PETTINATE.

Luigi Bellucci Ritmi jazz e cinema d’autore, tra panorami mozzafiato e degustazioni d’autore Capodarco di Fermo e Montecarotto, prossime “tappe” del Grand Tour delle [...]

tags : dolci
dal 27 June 2016 su:
locali

#EatPrato: alla scoperta di Prato e delle sue specialità

Si sono conclusi da poco 2 giorni all'insegna del bello, del buon cibo e della buona compagnia grazie a #EatPrato, un evento dedicato all'enogastronomia del territorio che ha consentito a me e [...]

tags : filone carmignano farina gelato brioche coppa vini torta fontana pesche
dal 24 June 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Roma è davvero la città italiana dove si mangia peggio?

Roma. E i monumenti di qua, le strade antiche di là, la storia del “caput mundi” a destra, la Grande Bellezza a sinistra, sì, sì, tutto vero. Non c’è bisogno di ripetere le solite [...]

tags : gelato pergola stampa trota pub sala laziale gambero trattoria olevano romano
dal 22 June 2016 su:
locali vino carne e pesce
Guida Roma  2017, 30 anni di Gambero rosso e cena di gala.

Guida Roma 2017, 30 anni di Gambero rosso e cena di gala.

Colline Ciociare e Pascucci al Porticciolo le nuove Tre ForchettePremi speciali “30 anni della nostra storia” I ristoranti, i negozi e le enoteche che hanno accompagnato la crescita [...]

tags : trota forno wine sala bar vini stampa servizi servizio olevano romano
dal 22 June 2016 su:
vino locali carne e pesce
Torta light con bevanda a base di riso italiano "The Bridge" e albicocche

Torta light con bevanda a base di riso italiano "The Bridge" e albicocche

Oggi vi propongo un dolce delicato, soffice e light adatto soprattutto per chi è intollerante al lattosio o non ama il latte vaccino. L'ho realizzato usando la bevanda a base di riso italiano [...]

tags : albicocche forno latte riso farina torta lievito mescolare tortiera zucchero
dal 21 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Tutti dicono Colfòndo. Intravino-Bignami: tutti i rifermentati in 10 bottiglie

Nel gioco dell’oca c’è questa cosa della casella “ritorna al punto di partenza”, che ho sempre trovato geniale. Quando pensi di aver percorso un tratto che t’ha [...]

tags : malvasia dolcetto trebbiano prosecco cortese gavi ortrugo sauvignon cantina lambrusco
dal 21 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Mosnel festeggia i suoi primi 180 anni di vita ‘col botto’

Mosnel festeggia i suoi primi 180 anni di vita ‘col botto’

Un traguardo importante e una storia emozionante ricca di successi, celebrati in compagnia dei numerosi ospiti intervenuti alla festa svoltasi nella tenuta Mosnel. Per l’occasione è stata [...]

tags : pinot sauvignon cabernet merlot passito cantina albicocche chardonnay franciacorta igt
dal 20 June 2016 su:
alcolici vino locali

Cantina Valpantena Verona per lo stilista belga Dirk Bikkembergs: quando il mondo del vino incontra la Sport Couture

Pitti uomo, il salone che chiude oggi i battenti su oltre mille collezioni per l’estate 2017 con una nota dominante riguardante l’eclettismo. Adesso prende il via a Milano Fashion Week 2016, [...]

tags : igt cantina durello garganega vini wine brut greco doc temperatura
dal 19 June 2016 su:
alcolici vino locali

Maccheroni con ragù bianco di agnello e tartufo nero al vino passito per la terza tappa del #girodeiprimi: il Molise e l'ingrediente che non ti aspetti

Terre bellissime e austere affacciate sul mare e attraversate da rilievi montuosi e verdi pascoli: ecco il Molise, dalla gastronomia semplice e genuina, saldamente legata alla tradizione e poco [...]

tags : passito molise bianco isernia ricetta fuoco ovine mais dieta olive
dal 19 June 2016 su:
ricetta vino alcolici

Pane toscano... E mentre impasto guardo il campo da dove arriva il farro per la farina che sto usando

Mai come adesso la parola "a km 0" ha un senso...Sono sotto al patio di un magnifico Podere toscano, in cima alle colline della Val d'Orcia nel senese, e sto preparando il pane "sciocco" [...]

tags : pane toscano vergine toscana salumi farina ceci pane forno toscano lievito
dal 18 June 2016 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Vini naturali in Liguria: viaggio tra 5 cantine eroiche

Vini naturali in Liguria: viaggio tra 5 cantine eroiche

Le montagne a picco sul mare, i piccoli borghi marinai e le cattedrali nell’entroterra rendono la Liguria una regione particolarmente suggestiva. Per la ricchezza di monti e colline, in questo [...]

tags : cantina rossese sangiovese vermentino vini doc ligure pigato frutta rubino
dal 17 June 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Antica Osteria del Bassomondo - Castelnuovo Abate di Montalcino (Siena)

Antica Osteria del Bassomondo - Castelnuovo Abate di Montalcino (Siena)

Due anni fa io e mio marito abbiamo trascorso per la prima volta un periodo di vacanza nella magnifica Val d'Orcia, precisamente nella zona del senese, ricca di paesaggi collinari di [...]

tags : brunello di montalcino cantina salumi fritto funghi sugo vini zona toscana osteria
dal 16 June 2016 su:
vino alcolici locali
5 Birrifici Artigianali da visitare questa estate

5 Birrifici Artigianali da visitare questa estate

Dopo avervi tenuti informati tutto l’inverno sugli eventi di birra artigianale mese per mese, non potevamo affatto esimerci dal fornirvi i nostri consigli su alcuni dei migliori birrifici [...]

tags : segale salumi whisky anice birra vini monte toscana bourbon pagnotta
dal 16 June 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso
I panini “migliori del mondo” si fanno a Firenze

I panini “migliori del mondo” si fanno a Firenze

Firenze è una città turistica dove l’inganno del tradizionale è dietro l’angolo. Resistono pochi esercizi storici che trasmettono tipicità toscana senza sconfinare nella [...]

tags : pecorino fiorentina toscano pizza osteria stufato salumi panino burro romana
dal 14 June 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce